Les pamplemoussiers sont des arbres fruitiers qui donnent des agrumes appelés pamplemousses ou pomelos. Ces fruits acidulés et juteux sont riches en vitamines et en nutriments bénéfiques pour la santé. Les arbres peuvent atteindre une hauteur de 6 mètres, ils ont donc besoin de beaucoup d’espace dans le jardin et ne peuvent pas être cultivés dans toutes les régions. Voici tout ce que vous devez savoir sur la culture du pamplemousse.
Quand, où et comment planter des pamplemoussiers ?
Le printemps est la période idéale pour planter des pamplemoussiers. Ils préfèrent un sol bien drainé et une exposition maximale à la lumière du soleil. Ce n’est pas une plante rustique et elle ne supporte pas les températures négatives. En raison des hivers rigoureux de notre région, la plantation en pot est recommandée.
L’avantage de la culture en pot est que les arbres peuvent être déplacés au gré des saisons et abrités du vent en hiver dans une serre ; tous les trois ans, ils doivent être rempotés dans un pot plus grand.
La plantation en plein air n’est possible que dans les zones dites de culture des orangers de la Méditerranée.
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Soins.
Les pamplemoussiers n’ont pas besoin d’être beaucoup taillés. En effet, l’arbre pousse rapidement lorsque les branches sont coupées. Les seuls soins requis sont l’élimination des branches mortes et l’aération de l’arbre afin de fournir la lumière nécessaire à la bonne croissance des fruits.
Récolte.
La récolte a lieu généralement de novembre à mars. Le pamplemousse peut être récolté lorsque le fruit a jauni et qu’il peut être détaché des branches sans difficulté. Une fois que le fruit a quitté l’arbre, il n’est plus mûr. Il est donc important de s’assurer que le fruit est mûr avant de le récolter.
Le pamplemoussier appartient au genre Citrus de la famille des agrumes. Ce genre comprend les oranges, les citrons et d’autres agrumes. Le pamplemoussier est originaire d’Asie.
C’est un arbre droit, ramifié, de plus de 6 mètres de haut. C’est un arbre à feuilles persistantes avec de grandes feuilles pointues vert foncé, et les tiges et queues ailées communes aux agrumes. Les fleurs blanches et odorantes sont généralement composées de quatre pétales.
Les fruits mûrissent à la mi-janvier. Sphérique, en grappe, avec un péricarpe fin, généralement jaune ou rose. La chair est jaune, rose ou rouge et a une saveur piquante, sucrée ou légèrement amère, selon la variété. Il s’agit d’un type d’agrume dont les fruits comestibles sont connus sous le nom de pamplemousse ou de pomelo. Ils peuvent être consommés crus ou cuits, en confiture, en conserves, pelés ou en liqueur.
Les pamplemoussiers peuvent être cultivés en plein air, dans des serres, des conservatoires, des serres, en pleine terre ou dans de grands pots. Dans les climats froids, il faut les protéger ou les rentrer à l’intérieur. La culture n’est pas toujours facile.
Le pamplemousse est riche en vitamine C. Il a l’avantage d’en contenir autant que les oranges et d’être deux fois moins sucré. Il contient également de la vitamine A, du potassium, du phosphore, du calcium et du cuivre. On lui prête un certain nombre de propriétés médicinales, notamment des propriétés digestives, diurétiques, antiseptiques et antioxydantes.
Les variétés sans pépins sont le plus souvent cultivées car elles sont très agréables à manger.
