Exemple 3 : engrais vert, phoque végétal
Plantez du lin, du pavot ou de la phacélie entre les rangées de légumes avant qu’ils ne poussent pendant la saison. Lorsque ces plantes domestiques fleurissent, coupez-les et utilisez-les comme litière à la base des légumes. Moins de mauvaises herbes, moins d’arrosage, plus de nutriments pour les légumes – c’est 100% de profit ! Cette méthode fonctionne pour les plantes vivaces qui commencent à la fin de la saison, comme les pois australiens (Baptisia) ou l’anémone japonaise.
COMMENT LE SAVOIR ?
Pour les légumes très gourmands, il n’y a pas de voisins
Évitez de combiner les très grosses citrouilles et les potirons avec d’autres légumes, car ils nécessitent de grandes ressources. Exception : les asperges ! Les citrouilles à petits fruits doivent être laissées à vos pieds pour éviter que la terre ne se transforme en herbe. Avec les patients (« Dolce Gnocco », par exemple), le mariage est parfait !
