Culture de la châtaigne en montagne
Taux de production de châtaignier de taille moyenne
Il peut atteindre 150 kg en cas de vaccination complète
Le plus grand producteur de châtaignes de Chine dans le monde
Le Liban importe plus de 3 200 tonnes par an
Elle aime l’eau et a besoin d’une précipitation annuelle moyenne d’au moins 800 mm
Ne pas les arroser peut leur être nocif et conduire à la sécheresse et à la chute de nombreux fruits
Dans ce numéro, Al-Duha continue de faire la lumière sur les cultures économiques qui peuvent être développées en montagne, qui peuvent constituer la base d’un retour économique rentable pour l’agriculteur et un point de départ pour relancer l’économie agricole et productive et restaurer la terre comme source de soutien pour les familles et assurer la stabilité des citoyens dans leurs villages. Nous avons déjà montré que le déclin de l’économie agricole était dû à la prédominance de petites exploitations, à l’absence de plan de soutien à l’agriculture et au manque de vulgarisation et d’expertise, mais nous avons également souligné que le déclin de la faisabilité économique de l’agriculture était également dû au manque d’investissements et à un certain nombre d ‘ »agriculture de subsistance » et au manque d’activités de recherche. Le développement et le manque d’exploration de nouvelles variétés peuvent être plus réalisables et adaptés aux conditions climatiques et géographiques et naturelles. Nous avons mentionné dans des numéros précédents la recherche sur la culture de nouvelles variétés de pommes et la culture du kiwi en tant que solutions de rechange économiquement prometteuses. La culture de la châtaigne, qui peut être considérée comme une culture économique qui procure à l’agriculteur un bon rendement avec le moins de traitement ou d’entretien possible.
Origine des châtaignes
Les opinions divergeaient quant à l’origine des châtaigniers, mais nous savons qu’il a été utilisé comme aliment de base pendant plus de 400 ans av. J.-C. en Europe et se trouve dans la partie nord du globe, notamment en Europe, en Chine, au Japon et en Amérique du Nord. Aujourd’hui, la culture du châtaignier est florissante dans de nombreuses régions du monde en raison de ses avantages nutritionnels et économiques: le châtaignier grandit chaque année à partir de 25 ans si les arbres sont d’origine semencière et sans greffe et à partir de 4 ans si les arbres Incrusté de variété économique européenne (Castanea sativa).
Les châtaignes sont des arbres pérennes de moyenne à haute altitude. Ils vivent naturellement dans les régions montagneuses de moyenne altitude, à plus de 600 mètres d’altitude, résistent à la lumière du soleil et aux températures élevées et supportent le gel et la neige pendant le sommeil. Le châtaignier produit de meilleurs rendements pendant les hivers froids et est considéré comme un clarineur.Il ne convient pas aux sols riches en carbonate de calcium dans lesquels la chaux efficace est proche de 2 à 3%.
Caractéristiques de l’arbre
Les châtaigniers sont beaux et de grande taille pour pouvoir atteindre une hauteur de 30 mètres. C’est un arbre vivace qui peut vivre des milliers d’années s’il est planté dans un environnement approprié en termes de profondeur et de fertilité du sol, d’irrigation et de traitement, ce sont des branches plates, une croûte lisse, un simple coude réciproque. Forme courte, ovale, allongée jusqu’à 25 cm de long avec de grandes dents. Le dessous des feuilles est vert foncé, les bourgeons sont gros, lisses, ancrés et les fleurs poussent sous forme de longues inflorescences de filaments jaunes. Les fleurs féminines sont sans cou et se trouvent à la base des fleurs masculines.
Les marronniers ne produisent pas leur propre production car ils ont besoin d’un pollinisateur en complément.Auparavant, il était connu que les marronniers nécessitaient deux sexes: le sexe féminin et le sexe masculin. Mais en réalité, le châtaignier contient à la fois des membres rappelant et des membres féminisant, mais a besoin d’une aide supplémentaire pour polliniser à partir d’autres arbres. La pollinisation est effectuée par les abeilles et l’air. Les fruits sont gros (de 5 à 11 cm de diamètre) et ont une enveloppe en bois brune dure entourée d’un cannabis avec des appendices de la colonne vertébrale ouverts par deux ou quatre volets. Le nombre de fruits à l’intérieur de chacun peut aller de 7 à 1. Les châtaigniers sont des arbres à feuilles caduques qui résistent un peu à la sécheresse, à l’humidité et aux parasites. Certains arbres ressemblent à des fruits non comestibles et d’autres sont toxiques pour l’homme.
Variétés de marrons
Le marronnier appartient à un groupe de noyers tels que les noisettes, les pistaches, les amandes, les noix et le chêne. Il est divisé en 4 catégories principales: européenne, chinoise, japonaise et américaine.
• espèce européenne: châtaignier européen (Castanea Sativa), également connu sous le nom de châtaignier espagnol, la seule variété d’Europe. Il a été introduit avec succès dans l’Himalaya et d’autres régions d’Asie.
• Pour la famille asiatique: châtaignes japonaises (Castanea Crenata), châtaignes chinoises (Castanea Mollissima), (Castanea Davidii), (Castanea Henryi), également connues (Chinkapin chinois) et (Castanea Seguinii).
• Famille américaine: (Castanea Dentata), (Castanea Pumila), (Castanea Alnifolia), (Castanea Ashei), Castanea Floridana) et (Castanea Paupispina)
Exigences environnementales :
Chaleur: Les châtaigniers ont besoin d’une période de repos en hiver pendant au moins quatre mois, accompagnés de gelée et de neige, d’une chute de température inférieure à 5 degrés Celsius et d’une température aussi basse que moins 30 degrés Celsius. Au printemps, lorsque les bourgeons et les ramifications s’ouvrent, l’arbre est affecté par la chaleur et le gel, bien que les châtaignes soient des arbres qui retardent l’ouverture des pousses de légumes, puis des pousses de fruits. Il pousse également et produit mieux en été chaud.
Sol: les châtaigniers poussent dans des sols profonds et riches en nutriments avec une humidité relativement élevée, un bon drainage et une acidité faible à un taux de pH de 5,5 – 6,0, sableux ou alluvial ou en granite. Le sol où les châtaignes ne poussent pas est calcaire, alcalin et peu profond.
Lumière: Les châtaigniers ont besoin de la lumière directe du soleil, ce qui signifie plus de production. Cela indique que la plantation de cet arbre devrait être relativement éloignée. Les arbres proches les uns des autres au degré d’enchevêtrement des rameaux empêchent l’arrivée de la lumière du soleil et ne produisent donc pas. Si les arbres doivent être plantés de près, ils doivent être taillés lourdement ou même un arbre doit être supprimé au bout d’un moment.
Irrigation: les marronniers aiment l’eau, ils ont besoin d’au moins 800 mm de pluie par an. Dans les régions où les précipitations n’atteignent pas ce niveau, elles doivent être irriguées en été, réagir et se développer mieux, notamment grâce à un système d’irrigation goutte à goutte pour favoriser la croissance des racines. Le manque d’eau du châtaignier nuit à la plante en général et aux fruits en particulier, entraînant ainsi le séchage et la chute d’un nombre important de ses fruits, ce qui lui fait perdre sa fraîcheur et sa qualité et rend difficile sa commercialisation. La quantité nécessaire par les châtaigniers pendant les mois de juillet et d’août d’environ 30 à 50 litres, en particulier les arbres modernes plantés pour former un total radical, peut résister à la sécheresse.
La propagation de la châtaigne
Les châtaignes se reproduisent de nombreuses façons, les plus importantes étant:
• Graine (graine de châtaigne): les graines de châtaigne sont semées en janvier et février dans des pots spéciaux ou dans des pépinières sur des lignes. La deuxième année, ils sont prêts à être greffés avec des variétés économiquement souhaitables car les arbres issus de la graine commencent à produire après 25 ans.
• Vaccination: la châtaigne est vaccinée à l’aide d’un patch ou d’un œil en juin et juillet.
• Mind: Mind est prélevé sur des arbres connus pour leur production abondante, leur bonne croissance et leur résistance aux ravageurs et à la sécheresse et économiquement souhaitables au printemps. Les branches de l’année précédente ont une longueur de 25 à 35 cm, trempant l’hormone d’enracinement inférieure et plantées dans les vaisseaux équipés.
Couper la châtaigne
Les arbres plantés régulièrement en fonction des distances (8-10 m) n’ont pas besoin d’une tradition injuste. Le processus d’élagage est limité à l’enlèvement des branches, des branches, des brindilles, emmêlés, malades ou cassés par l’accumulation de neige.
Fertiliser les châtaignes
Il est essentiel de nourrir les châtaigniers, en particulier les engrais organiques tels que le fumier d’animaux fermenté (excréments de vaches, chèvres, chevaux, moutons et volailles) et les engrais végétaux (fèves de cornée, lentilles, pois chiches, pois, résidus et luzerne). Ses racines.
Pas besoin d’engrais chimiques en culture
Il est préférable de fertiliser les châtaignes avec des engrais organiques avant l’hiver, c’est-à-dire au stade de la floraison. Micro-organismes (bactéries positives) qui décomposent, décomposent et transforment les nutriments devant être absorbés par les racines des arbres. En automne, cet engrais est placé autour du tronc à une distance parallèle aux branches de ses branches dans un fossé creusé à une profondeur de 20 cm pour le rendre proche des poils, absorbant les racines de l’arbre et à sa portée. L’utilisation d’engrais chimiques n’est pas nécessaire, mais si la terre est un peu pauvre, ajoutez un peu de NPK 20-20-20 (azote – phosphate – potasse) est placé avec de l’eau d’irrigation goutte à goutte, la nécessité d’un châtaignier de taille moyenne et d’environ 40 ans Le compost est d’environ 500 grammes. Mais après trois ans de plantation, vous n’avez pas besoin de plus de 100 grammes.
