Exigences pour la culture des carottes en balcon
Sol
Étant un légume-racine, il nécessite un sol bien aéré et poreux qui facilitera la croissance des racines. Le sol doit être bien drainé et riche en matière organique. Veillez à ce que le sol préparé soit plus sableux qu’argileux. Enlevez les pierres, car elles peuvent rendre les carottes tordues et pliées.
Mélangez 2 parties de terre stérilisée, une partie de compost ou d’autres matières organiques, et du fumier bien putréfié en quantité égale avec une certaine quantité de perlite pour faire le mélange de rempotage à la maison. Pour un mélange sans terre, remplacez la terre par de la mousse de tourbe ou de la tourbe de coco et mélangez le tout en quantité égale.
Arrosage
Maintenez le sol uniformément humide en l’arrosant régulièrement. Vérifiez le niveau d’humidité avec votre doigt en l’enfonçant de 1 à 2 pouces dans la terre végétale. Elle ne doit jamais se dessécher complètement car cela affecterait la récolte. Réduisez l’arrosage lorsque les carottes sont sur le point d’atteindre la maturité, car un arrosage excessif entraîne des fissures à ce stade.
Température
Il est préférable de semer les graines à une température comprise entre 5,5 et 32 °C (42 et 90 °F) pour favoriser une germination optimale. Pour que les carottes aient le meilleur goût, faites-les pousser à une température comprise entre 15 et 22 °C (60-72 °F).
Pour la culture des carottes sur un balcon, vous pouvez profiter de son microclimat – déplacez le pot dans un endroit ombragé si la température est élevée. De même, mettez-les en plein soleil si la température baisse.
Soins des carottes de balcon
Fertilisation
L’engrais doit être riche en phosphore, en potassium et un peu faible en azote. Vous pouvez opter pour un engrais 5:10:10 pendant la saison de croissance. De plus, lors de la préparation du terreau, ajoutez de l’engrais liquide toutes les deux semaines en suivant les instructions du produit.
Espacement
Maintenez une distance minimale de 2 à 3 pouces entre chaque plante. Lorsque la plante atteint une hauteur de 3 pouces, éclaircissez les semis faibles. Veillez à couper à la base au lieu de déraciner, car cela peut perturber les autres jeunes plantes.
Ravageurs et maladies
En les faisant pousser sur un balcon, vous n’avez pas à vous soucier beaucoup des parasites et des maladies. Les pucerons et les altises peuvent perturber la croissance du feuillage mais peuvent être facilement contrôlés !
Récolte
Selon la variété de carotte que vous avez cultivée, le climat et les conditions de croissance, la durée de la récolte peut varier entre 50 et 100 jours. Les carottes miniatures sont prêtes à être récoltées bien plus tôt. N’attendez pas trop longtemps, car une fois que les carottes sont mûres, elles commencent à perdre leur douceur.
