Un seau de 5 gallons peut être incroyablement utile. Il y a de nombreuses façons de les utiliser dans votre ferme.
L’une des façons les plus évidentes d’utiliser ces récipients récupérés est de cultiver de la nourriture. Il existe une large gamme de fruits et de légumes que vous pouvez cultiver dans des seaux de 5 gallons.
Dans cet article, nous allons examiner quelques-unes des options les plus populaires et vous donner quelques conseils et astuces pour vous aider à réussir.
Tout d’abord, il convient de noter que les seaux en plastique doivent être munis de trous de drainage. Certaines plantes ont besoin d’un meilleur drainage que d’autres, mais toutes ont besoin d’un moyen d’évacuer l’excès d’eau.
Si vos conteneurs sont placés sur une surface dure, envisagez de placer des « pieds » ou des structures de soutien en dessous pour que l’eau puisse s’écouler plus librement.
Une autre chose à garder à l’esprit est que la couleur des seaux fera une différence. Les seaux noirs ou foncés absorbent et retiennent la chaleur, tandis que les seaux plus clairs reflètent la lumière et restent plus frais. Les godets blancs ou clairs sont donc mieux adaptés à la culture estivale dans la plupart des zones climatiques, tandis que les godets noirs peuvent être mieux adaptés à la culture au début du printemps/à l’automne/à l’hiver dans les régions plus froides.
L’endroit où vous placez vos godets a également son importance. Il est donc important de garder cela à l’esprit.
Pourquoi cultiver dans des seaux de 5 gallons ?
Les seaux de 5 gallons sont parfaits. Ils sont suffisamment profonds pour accueillir les racines de la plupart des plantes et suffisamment étroits pour que vous puissiez en placer plusieurs dans de petits espaces, comme un patio ou un balcon.
Les seaux de cinq gallons sont également légers, de sorte que vous pouvez facilement les déplacer à l’intérieur si le mauvais temps menace la santé de vos plantes.
Ils sont souvent gratuits si vous savez où chercher. Essayez les restaurants locaux, tels que les boulangeries, les charcuteries et les restaurants pour voir s’ils ont des seaux de 5 gallons en réserve. Souvent, ces entreprises se font livrer des aliments en vrac dans des seaux de 5 gallons. De plus, si les seaux utilisés précédemment étaient à base d’aliments, vous savez qu’ils sont « sûrs » et que vous pouvez y cultiver vos propres aliments en toute sécurité.
Sans plus attendre, voici 15 des fruits et légumes les plus populaires qui se développent bien lorsqu’ils sont cultivés dans des seaux de 5 gallons :
1. Les tomates
Les tomates sont l’une des options les plus populaires à cultiver dans des conteneurs. L’un des avantages de la culture de tomates dans un seau est que vous pouvez éventuellement déplacer vos plantes à l’intérieur ou sous la couverture lorsque le temps froid menace.
Cela permet de prolonger la saison de culture dans les régions froides et de donner aux tomates vertes plus de temps pour mûrir.
Il est préférable de ne cultiver qu’un seul plant de tomate par seau de 5 gallons. Et si vous cultivez des plants de tomates vignes plutôt que des plants buissonnants, vous devrez probablement envisager de fournir un support à vos plants de tomates.
Un autre point intéressant à prendre en compte est que vous pouvez également utiliser les seaux de 5 gallons pour cultiver des tomates à l’envers. C’est un excellent moyen d’exploiter au mieux l’espace dont vous disposez. Voici notre tutoriel pour cultiver des tomates à l’envers.
Conseil : Paillez vos conteneurs de tomates avec des feuilles de consoude lorsque les fleurs et les fruits commencent à se former afin d’ajouter de la fertilité et de conserver l’eau. Utilisez également un engrais liquide à base de consoude pour améliorer la fertilité et augmenter la taille de votre récolte de tomates.
2. Les poivrons
Les poivrons sont une autre culture d’été de la même famille qui peut également être cultivée en seau. Ils ont des racines relativement peu profondes, ce qui signifie qu’ils peuvent très bien s’adapter à un jardin en conteneurs. Dans les climats plus frais, ils peuvent également être rentrés ou mis à l’abri lorsque le froid menace à la fin de la saison.
Les variétés naines de poivrons peuvent être cultivées dans des conteneurs encore plus petits. Mais la plupart des variétés de piments doux et de piments forts prospèrent dans un seau de 5 gallons.
N’oubliez pas que les poivrons aiment un taux d’humidité relativement élevé et que, lorsque le temps est sec, il peut être utile, en plus de l’arrosage, de vaporiser le feuillage et d’humidifier les surfaces dures à proximité afin d’augmenter le taux d’humidité.
Conseil : Bien que vous ne deviez généralement placer qu’un seul plant de poivron dans un seau de 5 gallons, vous pouvez envisager de placer trois variétés naines dans le même conteneur. Vous pouvez également planter un petit poivrier à côté de deux petits plants d’herbes aromatiques. Les herbes aromatiques comme le basilic et l’origan peuvent être bénéfiques en tant que plantes compagnes. Vous pouvez également envisager de placer de l’ail, des échalotes ou de la ciboulette sur les bords du seau.
3. L’aubergine
Autre membre de la famille des morelles, l’aubergine peut aussi être cultivée relativement facilement en conteneur.
Vous pouvez placer une seule plante dans un seau de 5 gallons, ce qui devrait lui donner suffisamment d’espace et de nutriments, à condition que vous la nourrissiez et l’arrosiez bien pendant les mois d’été.
Comme pour les tomates, il est conseillé de fournir des supports à vos plantes lorsque les fruits se forment et commencent à pousser. Certaines variétés naines telles que « fairy tale » et « little finger » sont d’excellentes options pour les conteneurs, et il est également possible d’envisager de cultiver les aubergines aux fruits plus petits à l’envers, afin de tirer le meilleur parti des petits espaces.
Conseil : assurez un bon drainage – le meilleur milieu de culture pour les aubergines est constitué de 2 volumes de terreau standard et d’un volume de sable. Ce mélange plus drainant fournit suffisamment de nutriments, mais laisse s’écouler l’excès d’eau.
4. Les courgettes
Avec une forme d’enracinement et un comportement similaires à ceux de l’aubergine, les courgettes (ou certaines courges d’été) peuvent être d’excellents choix pour la culture en seau de 5 gallons.
Il est important de se rappeler que ce sont des plantes relativement assoiffées et affamées. Vous devrez donc les arroser régulièrement (mais un bon drainage est également nécessaire) et les fertiliser.
5. Les concombres
Les concombres sont une autre culture relativement facile à cultiver dans un seau de 5 gallons. Même les plus gros concombres à filaments peuvent être cultivés dans un seau de 5 gallons, à condition qu’ils soient placés sous un treillis ou une autre forme de support qu’ils peuvent escalader au fur et à mesure qu’ils grandissent.
Cependant, les meilleures variétés de concombres pour la culture en conteneur sont les cultivars de type buisson, qui ont des vignes très courtes ne dépassant pas 2 à 3 pieds de long. Vous pouvez en planter deux par bac.
Si vous êtes novice en matière de culture de concombres – ou si vous n’avez jamais cultivé de concombres en conteneurs auparavant – choisissez l’une de ces variétés. Les variétés ‘Burpless bush’, ‘Picklebush’, ‘Salad bush’ et ‘Bush champion’ sont toutes des options que vous pouvez envisager.
Conseil : Les concombres n’ont pas tendance à bien se repiquer. Il faut donc les semer directement (en plantant deux groupes de trois graines et en enlevant l’excédent au moment de la germination). Ou, si vous semez à l’intérieur ou ailleurs, utilisez des pots biodégradables qui peuvent être enterrés dans votre seau de 5 gallons avec les plantes, de sorte qu’il n’y ait pas de perturbation des racines.
6. Laitue et autres plantes à feuilles
Si vous êtes un jardinier novice, ou si vous débutez dans le jardinage en conteneur, la laitue à feuilles mobiles est un excellent point de départ.
Saupoudrez simplement vos graines sur la surface du milieu de culture dans votre seau, en essayant de laisser un espacement de ½ à 1 pouce. Éclaircissez ensuite l’espacement à environ 3-4 pouces pour les plantes à couper et à repiquer, et à plus grande distance pour les plantes plus matures ou pour les types de laitues pommées.
Outre la laitue, vous pouvez également cultiver d’autres plantes à feuilles faciles comme la roquette, les légumes verts asiatiques, les moutardes à feuilles, les épinards et les blettes. Ces plantes n’ont pas vraiment besoin de toute la profondeur d’un seau de 5 gallons. Vous pouvez donc envisager de prendre un seau et de découper des trous sur les côtés. Cela signifie que vous pouvez planter ces plantes à feuilles dans les trous également, et obtenir une plus grande récolte dans un espace réduit.
Conseil : Pendant les mois d’été, nourrissez les plantes à feuilles avec un engrais riche en azote. Pensez également à semer des radis et/ou des échalotes comme plantes compagnes utiles dans vos godets de laitue. (Ou d’autres herbes ou fleurs comestibles).
7. Choux frisés, brocolis et autres brassicacées
Les grandes plantes à feuilles apprécieront également l’espace dont elles disposent dans un seau de 5 gallons. Les plants de chou frisé, de brocoli ou de chou-fleur peuvent être cultivés individuellement dans leur propre seau. Avec des plantes plus petites comme le chou-rave, vous aurez l’espace nécessaire pour cultiver plusieurs plantes.
L’avantage de cultiver des plantes à feuilles plus grandes comme celles-ci dans des seaux de 5 gallons, en particulier dans un climat chaud, est que vous aurez la possibilité de les déplacer à l’ombre lorsque les températures sont élevées. Avoir la possibilité de déplacer les plantes peut s’avérer pratique dans d’autres climats plus froids, en particulier pendant les saisons intermédiaires.
Je recommande vivement l’utilisation de filets pour les brassicacées afin de les protéger des oiseaux, de la piéride du chou et d’autres ravageurs. Mais vous pouvez facilement créer des cages individuelles en maille autour des pots, ou regrouper des godets sous une couverture en rangée.
Les brassicas ont besoin de beaucoup de fertilité, alors choisissez un bon substrat de culture dans lequel vous mélangerez beaucoup de compost de haute qualité. Pensez également à pailler autour de chaque plante avec des tontes de gazon, du compost ou d’autres matériaux riches en azote. Vous pouvez également, comme ci-dessus, nourrir les plantes avec un aliment liquide riche en azote.
Conseil : Pensez à cultiver des laitues autour des brassicas pendant qu’ils sont petits. Les laitues peuvent alors être récoltées et consommées avant que le plant de brassica ne se développe et ait besoin de plus d’espace et de nutriments dans le godet.
8. Les oignons
Si vous essayez de cultiver des oignons bulbeux de taille normale, un seau de 5 gallons n’est peut-être pas le meilleur contenant. Vous n’aurez vraiment de la place que pour faire pousser 3 à 5 oignons dans chacun d’eux. Cependant, les oignons à bulbe typiques ne sont pas les seuls types d’oignons que vous pouvez cultiver. D’autres types d’oignons se prêtent beaucoup mieux à la culture en seau.
Les échalotes, comme nous l’avons mentionné plus haut, peuvent très bien être cultivées en godet avec de la laitue. Ils peuvent également être utilisés sur les bords des godets utilisés pour cultiver toute une série d’autres plantes.
Je recommande tout particulièrement de cultiver des alliums plus petits à côté des carottes, afin de masquer leur odeur et de confondre la mouche de la carotte.
Conseil : vous pouvez également cultiver des oignons en botte, de la ciboulette ou d’autres types d’oignons vivaces dans un godet, à côté d’autres plantes vivaces. Tant que vous continuez à remplir les pots avec du compost/du paillis frais et à fournir des aliments liquides, vous pouvez cultiver des plantes vivaces dans des godets qui ne fourniront pas seulement de la nourriture pour une saison, mais pour quelques années à venir.
9. Carottes et autres légumes-racines
Un certain nombre de plantes racines peuvent également être cultivées dans des seaux de 5 gallons. Vous pouvez cultiver avec succès une large gamme de carottes différentes dans un seau de 5 gallons, car il s’agit d’un récipient suffisamment profond pour permettre à des racines encore plus longues de se développer.
Les carottes ont des besoins nutritionnels relativement faibles par rapport à de nombreuses autres cultures courantes. Mais elles ont besoin d’un milieu de culture léger et relativement peu drainant. L’ajout d’un peu de sable à votre mélange d’empotage peut aider à assurer un meilleur drainage du godet.
Vous pouvez également cultiver d’autres plantes racines comme les panais et les betteraves dans un seau de 5 gallons. Mais les betteraves auront besoin de plus d’eau, de plus d’espace et d’un sol un peu plus riche, car elles ont des besoins en nutriments plus importants.
Conseil : les semis successifs de plantes-racines garantissent une période de récolte plus longue et vous permettent de tirer le meilleur parti de l’espace et du temps. Nourrissez les betteraves avec un thé de compost lorsque les bulbes commencent à se former.
10. Les pommes de terre
Un seau de 5 gallons convient également à la culture d’un seul plant de pommes de terre. Cela peut sembler peu, mais vous pouvez facilement obtenir dix pommes de terre pour chaque plant. Vous n’aurez donc pas besoin d’autant de seaux pour obtenir une quantité intéressante.
Lorsque vous cultivez des pommes de terre en godet, n’ajoutez pas de milieu de culture jusqu’au sommet. Remplissez plutôt votre seau au tiers environ, puis placez une pomme de terre de semence (yeux ou noyaux vers le haut) sur ce milieu de culture. Recouvrez ensuite le tout d’environ 5 cm de terreau riche en nutriments.
Attendez que la jeune plante grandisse et procédez ensuite à un « remblayage ». En d’autres termes, ajoutez du substrat autour de la plante. Cela favorisera la croissance de nouveaux tubercules à partir de la tige. J’aime aussi ajouter beaucoup de consoude – à la fois les feuilles comme paillis et sous forme d’aliment liquide pour encourager une bonne croissance.
Conseil : Les pommes de terre ont besoin de beaucoup d’eau, alors assurez-vous de bien les arroser, surtout par temps sec et pendant les mois d’été les plus chauds.
11. Les petits pois
Les pois sont une autre de mes plantes préférées pour la culture en conteneur.
Il suffit de placer un bâton ramifié au centre du seau, en veillant à ce qu’il soit fermement ancré dans le milieu de culture. Semez ensuite des graines de pois autour de la base.
Je recommande de planter les pois à une distance d’environ 2 pouces les uns des autres, à une profondeur d’environ un pouce. Choisissez des variétés naines pour que les plantes ne deviennent pas trop grandes et ne fassent pas basculer le conteneur.
N’oubliez pas que vous pouvez récolter certaines des plus petites plantes comme pousses de pois, qui sont excellentes dans une salade, tout en laissant les autres pousser pour donner des mange tout, des pois mange-tout ou des pois écossés plus tard dans la saison.
Arrosez bien et veillez à ce que le milieu de culture reste humide, mais pas détrempé, car cela pourrait provoquer la pourriture des racines. Paillez avec du compost pour conserver l’humidité.
Conseil : Une fois que les pois sont cuits, coupez-les à la base plutôt que de les déraciner. Utilisez ensuite le même récipient pour cultiver des plantes qui apprécieront l’azote. (Les pois sont des plantes qui fixent l’azote).
12. Les haricots
Il est possible de cultiver d’autres plantes fixatrices d’azote dans des seaux de 5 gallons. Vous pouvez planter un seul haricot dans chaque seau. Ou, si votre seau repose sous un treillis ou un autre support, vous pouvez envisager de cultiver 2 ou 3 haricots grimpants ou à rame dans chaque seau.
Les haricots ont également besoin de beaucoup d’eau. Veillez donc à maintenir le sol humide, surtout lorsque les plantes sont en fleur et que les gousses commencent à se former.
Conseil : Pensez à aligner une rangée de seaux de 5 gallons entre deux poteaux. Tendez un fil ou un poteau entre ces poteaux et laissez tomber un fil ou une canne dans chaque seau. Vous pouvez alors cultiver des haricots grimpants, comme des haricots d’Espagne, dans chacun de ces seaux, et cultiver beaucoup de haricots dans un espace relativement petit. Dans les espaces plus restreints, vous pouvez aussi faire un tipi ou un wigwam avec trois tiges et faire pousser un haricot grimpant sur chacune d’elles.
13. Les fraises
Les fraises sont une culture relativement facile à cultiver et vous pouvez en faire pousser beaucoup dans un seul seau de 5 gallons.
Comme pour la laitue, vous pouvez envisager de faire des trous sur les côtés du seau pour créer des poches de plantation supplémentaires pour les plants de fraises.
Vous pouvez également envisager d’empiler les seaux pour créer une tour de plantation plus haute. Pour plus d’idées innovantes sur la culture des fraises, consultez cet article.
Les fraisiers ont besoin d’être bien arrosés, mais le milieu doit être relativement drainant. Une alimentation riche en potassium lorsque les plantes sont en fleur devrait permettre d’augmenter le rendement.
Conseil : Envisagez d’utiliser des seaux de 5 gallons comme jardinières mixtes, avec quelques plants de fraises, ainsi que de bonnes plantes compagnes comme la bourrache, le thym, la sauge, etc.
14. Myrtilles et autres arbustes fruitiers
Les myrtilles sont un autre fruit tendre qui se prête bien à la culture en godets de 5 gallons. Beaucoup de gens cultivent les myrtilles en pots parce qu’elles ont besoin d’un sol éricacé (acide).
Il est donc plus facile de les cultiver dans un seau dans un milieu de culture approprié (avec un pH d’environ 5,5) que d’amender une plus grande surface de sol dans un jardin.
15. Framboises et autres cannes à fruits
Vous pouvez planter une canne à framboises (ou une autre canne à fruits mous) par godet. Veillez à ce que chaque canne soit munie d’un tuteur solide au centre pour la soutenir. Attachez ensuite vos cannes à ce support au fur et à mesure qu’elles émergent. Presque toutes les framboises peuvent être cultivées en godet de cette manière.
Mais vous obtiendrez peut-être les meilleurs résultats en optant pour une variété naine. Par exemple, ‘Raspberry Shortcake’ est une variété naine, sans épines, que vous pouvez envisager. Elle ne mesure que 2 à 3 pieds de haut.
Conseil : Recouvrez le sol de compost ou d’un autre paillis organique épais pour conserver l’humidité et maintenir la fertilité. Veillez également à tailler correctement les framboises pour obtenir les meilleurs résultats.
Ces 15 fruits et légumes que vous pouvez cultiver dans des conteneurs ne sont que quelques-unes des nombreuses options qui s’offrent à vous. Si vous tenez compte de votre région et des exigences des différentes plantes que vous cultivez, il n’y a aucune raison pour qu’un jardin en conteneurs ne soit pas aussi diversifié, productif et intéressant que les jardins où les plantes poussent en pleine terre.
