Selon les différentes variétés, le crocus peut illuminer nos jardins soit à l’automne, soit à la fin de l’hiver, annonçant ainsi le retour des saisons plus douces. Avec ses déclinaisons de couleurs en blanc, jaune et mauve, le crocus ajoute une touche de beauté à notre paysage. Une de ses variétés les plus fascinantes, le crocus sativus, est célèbre pour produire le safran, une précieuse épice. Cette plante s’épanouit particulièrement bien dans les régions aux températures fraîches, capable de résister vaillamment aux températures négatives. Découvrez ci-dessous tout ce que vous devez savoir sur la plantation et l’entretien du crocus.
1) Quand et comment planter le crocus ?
Les crocus, messagers du printemps, se plantent généralement entre les mois de septembre et décembre. Pour une floraison optimale au printemps, il est recommandé de les planter tôt, favorisant ainsi un enracinement solide avant l’arrivée de l’hiver.
2) Où trouver le meilleur emplacement pour les crocus ?
Pour un développement sain, plantez vos crocus en plein soleil, dans un sol bien drainé et léger. Si votre terre est trop humide, ajoutez de la matière organique pour l’aider à respirer. Comme pour la plupart des bulbes, un excès d’humidité peut entraîner la pourriture. Les crocus s’épanouissent aussi bien en bordure de jardin, dans des massifs, des rocailles, entre des plantes vivaces ou des arbustes nains, voire même dans la pelouse. Cependant, gardez à l’esprit que les rongeurs apprécient ces fleurs, alors prenez des précautions si nécessaire.
3) Comment planter les crocus ?
- Préparez le sol en ajoutant du sable ou de la matière organique pour assurer un bon drainage.
- Creusez des trous d’environ 5 cm de profondeur.
- Plantez les bulbes avec la pointe vers le haut, en groupes espacés d’environ 10 cm.
- Variez les couleurs pour créer des parterres éclatants.
- Tassez légèrement le sol et arrosez avec parcimonie en utilisant un arrosoir à fine pluie.
Si vous cultivez le crocus sativus pour récolter du safran :
- Veillez à ce qu’il profite pleinement du soleil.
- Privilégiez un sol neutre ou calcaire.
- Enrichissez la terre avec du compost.
- Laissez de l’espace autour des crocus, sans aucune autre plantation à proximité.
- Plantez les bulbes à une profondeur d’environ 10 cm, en les espaçant également de 10 cm.
- Optez pour une plantation en fin d’été pour une floraison automnale magnifique.
4) Entretien des crocus
Si vos crocus poussent dans la pelouse, évitez de tailler leurs feuilles, car celles-ci sont essentielles pour que le bulbe constitue ses réserves. Évitez également un arrosage excessif, un sol légèrement humide suffit. Il est essentiel d’attendre que le feuillage soit complètement fané pour espérer une nouvelle floraison.
Récolte du safran à partir des crocus sativus
La récolte du safran est une étape fascinante et simple. Munissez-vous d’une pince à épiler pour extraire les trois filaments rouges au cœur de la fleur. Ensuite, faites-les sécher et conservez-les à l’abri de la lumière dans un bocal hermétique pour préserver leur qualité.
