Le champignon a une saveur forte, ce qui donne aux plats de champignons un goût distinctif, et si vous possédez un petit morceau de terre protégée du soleil, vous pouvez y cultiver avec succès des champignons shiitake.
Informations sur le champignon
L’habitat d’origine du champignon Shiitake est la Chine et d’autres parties du continent asiatique, et quand il pousse dans la nature, il produit des champignons au printemps, où il pousse sur les bords des arbres, vivants ou morts, car le champignon se nourrit de la cellulose trouvée dans le bois et pousse l’année suivante, qui est Besoins en air.
Lors de la culture commerciale de champignons nous utilisons des morceaux de bois stériles, c’est un moyen rapide de produire des champignons, mais bien sûr, ils ne sont pas charnus et n’ont pas un goût aussi délicieux que les champignons qui poussent dans des troncs d’arbres, donc la plupart des agriculteurs Shiitake le cultivent sur des troncs d’arbres.
Vous pouvez acheter une variété de graines de champignons shiitake qui conviennent à la croissance à l’intérieur ou à l’extérieur de la maison, et vous pouvez les planter de la manière indiquée ci-dessous, et le meilleur moment pour planter est le printemps.
Comment faire pousser des champignons
1- Pour commencer à planter des champignons, vous aurez besoin d’arbres en bois fraîchement coupés, de préférence du chêne, du peuplier (bois en cours d’exécution).
La longueur de la coupe varie d’environ quarante pouces au diamètre de quatre à six pouces, et ces coupes ont besoin de repos pendant environ trois semaines après Coupez-le jusqu’à ce que les antifongiques naturels qu’il contient meurent, mais nous devons l’utiliser pour la culture avant qu’il ne se dessèche dans les six mois suivant sa coupe.
2- Achetez des graines de nid de poulet qui viennent dans une image similaire à la sciure de bois, et il existe un groupe de sites Web qui vendent des souches de champignons shiitake avec différentes propriétés, et ils peuvent être achetés sur Amazon.
3- Faites un foret d’un quart de pouce à l’intérieur des morceaux de bois, commencez à une distance de 2 pouces de n’importe quelle direction et faites le premier trou, puis faites un trou tous les six à huit pouces et essayez de faire le forage d’un pouce de profondeur.
4- Placez les graines à l’intérieur des trous.
5- Dissoudre la cire d’abeille ou la cire de paraffine alimentaire et utiliser une brosse pour sceller les trous, pour protéger les graines de la contamination.
6- Posez les morceaux de bois sur le sol sur un lit de paille, et ce devrait être un endroit humide et humide où l’air circule bien, et s’il n’y a pas de fortes pluies dans la zone où vous le mettez, arrosez-le abondamment (quatre à six heures par semaine) .
Et vous devez savoir que la partie la plus difficile du processus consiste à garder les morceaux de bois humides, mais non trempés dans l’eau, et cette partie repose sur une expérience vraie et fausse.
7- Après six à douze mois, et après un jour de pluie, vous trouverez des champignons shiitake provenant des morceaux de bois, et continueront à porter leurs fruits au printemps et éventuellement à l’automne également, et continueront à produire un nouveau champignon pendant trois à quatre ans jusqu’à ce que toute la cellulose soit égouttée Dans le bois, chaque pièce de production de bois varie de un à huit livres sur la durée de vie de la pièce.
Et si votre production de champignons dépasse votre consommation, vous pouvez soit la vendre, la sécher ou la congeler.
Vous pouvez en savoir plus sur la culture des champignons en ligne, car plus vous en saurez sur la façon de les cultiver, plus ce sera un succès.
Quelques avantages des champignons:
- Il contient un pourcentage élevé de protéines, de sels et de vitamines.
- Il contient une grande quantité d’enzymes, ce qui facilite la digestion. Cela fonctionne pour ouvrir l’appétit.
- Il fonctionne pour protéger la peau contre les maladies, car il est utilisé dans certains traitements de la peau et des maladies de la peau.
- Il contient un grand pourcentage d’acide folique, qui agit pour prévenir les déformations et prévenir l’anémie ou l’anémie.
- Il contient de la choline, qui agit pour empêcher l’accumulation de corps gras dans le corps humain.
- Un antibiotique en est extrait pour traiter les tumeurs cancéreuses, et il prévient également les cellules qui composent le cancer.
- Il prévient les maladies cardiaques et il est considéré comme un aliment utile pour ceux qui souffrent de maladies cardiaques.
- Il travaille à renforcer le système immunitaire humain et à perdre du poids.
- Il contribue à protéger l’environnement, car sa culture dépend des déchets agricoles.
