Bon à savoir : vous pouvez faire pousser des patates douces à partir d’une patate douce qui a germé au fond d’une armoire. Il suffit de le planter à une profondeur de 40-50 cm et de suivre la procédure décrite ci-dessus.
Soins et récolte des patates douces en pots :
Arrosez les patates douces deux fois par semaine. Vous pouvez ajouter des engrais organiques pour un meilleur développement. Les premières patates douces sont récoltées à partir de septembre/octobre, lorsque le feuillage commence à jaunir. Si elles profitent de la chaleur et du soleil avant de pousser, il faut les placer dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et de l’humidité après leur croissance.
Le petitplus : La patate douce a de nombreux avantages et vertus. Il est riche en fibres, a un faible indice glycémique, est riche en vitamines A, B6, B9 et C, riche en cuivre et en manganèse. Elle réduit également le risque de cancer et de maladies cardiovasculaires et améliore la fonction hépatique. N’hésitez donc pas à réaliser de délicieuses recettes (sucrées ou salées) pour votre santé, mais surtout pour votre goût !
