Cultiver des aubergines en conteneurs n’est pas compliqué, et si vous êtes un fan des grillades et des rôtis au four, vous devriez cultiver ce légume délicieux et PRODUCTIF.
Noms communs : Solanum melongena, Aubergine, Brinjal, Baingan, Vankaya, Berengena, Berinjela
L’aubergine est une plante potagère tropicale vivace originaire d’Asie du Sud et de l’Est (notamment la Chine et l’Inde) et un membre de la famille des tomates. Cette plante aime la chaleur et le plein soleil et a besoin d’un sol uniformément humide dans son environnement d’origine pour prospérer et donner de gros fruits.
Il s’agit de buissons de taille moyenne, et de nos jours, des cultivars beaucoup plus nains et compacts sont disponibles pour les jardiniers disposant d’un espace limité. Comme pour les autres cousins de la famille des morelles, par exemple les tomates et les poivrons, il est possible de cultiver ce légume dans un récipient.
Comment cultiver des aubergines en pot ?
Il y a deux façons de cultiver des aubergines en pot : soit vous les faites pousser à partir de graines, soit vous achetez des semis dans une pépinière ou une jardinerie. Si vous êtes novice dans la culture des plantes et que vous ne les avez pas beaucoup cultivées, achetez quelques semis de votre variété d’aubergine préférée. Cela vous facilitera la tâche ! Si vous avez décidé de les faire germer à partir de graines, c’est également relativement facile.
Période de plantation
Habituellement, au printemps, c’est la saison où les semis d’aubergines sont transplantés sur le sol lorsque tous les dangers de gel sont passés. MAIS les aubergines cultivées en conteneur peuvent être plantées en été et même au début de l’automne, si vous êtes prêt à déplacer les pots ici et là pour contrôler la température, surtout pendant la nuit lorsque la température descend. Si vous cultivez des aubergines dans un climat chaud et sans gel, il est également possible de les planter en hiver.
Remarque : cette plante potagère est plus sensible aux basses températures que les tomates et les poivrons.
Démarrage des aubergines à partir de graines
Veillez à planter jusqu’à deux graines dans chaque cellule d’une plaque de semis ou à semer directement deux graines dans chaque récipient. N’oubliez pas que les aubergines ont besoin de beaucoup de chaleur pour germer, plus que les tomates et les poivrons. Par conséquent, si vous pensez que l’extérieur n’est pas assez chaud (une température supérieure à 20°C est suffisante pour que les graines d’aubergines germent), vous pouvez les placer à l’intérieur pour démarrer leur croissance, c’est le meilleur du jardinage en conteneur. Une fois qu’elles ont germé et qu’elles ont eu jusqu’à quatre feuilles, elles peuvent être transplantées dans les récipients souhaités.
Choix d’un pot
Vous aurez besoin d’un grand récipient. Selon le cultivar, plus la variété que vous cultivez est grande, plus le pot sera grand ! En général, l’aubergine est relativement grande, comme un poivron ou une tomate, elle nécessite donc un grand pot, qui doit être assez grand pour une capacité de cinq gallons, au moins. En d’autres termes, utilisez un pot d’au moins 30 cm de profondeur pour chaque plante. Si vous cultivez dans une région plus fraîche, choisissez un pot qui retient la chaleur. Voici un article informatif sur le choix du meilleur type de pot pour votre jardin en conteneurs !
Conditions requises pour la culture d’aubergines en conteneur
Positionnez
Placez les pots dans un endroit où l’air circule bien et qui reçoit la lumière directe du soleil et un peu de vent. En effet, l’aubergine a besoin de beaucoup de chaleur et d’exposition au soleil pour pousser. Une orientation vers l’ouest ou le sud est appropriée.
Le sol
Les aubergines ont besoin de beaucoup de nutriments pour leur croissance et d’un sol au pH neutre ou légèrement acide. Utilisez un sol riche en nutriments, de préférence un mélange de terreau loameux. Les aubergines se développent dans un sol qui a une humidité adéquate et suffisante, donc pensez aussi à la capacité de rétention d’humidité du sol. Il faut donc penser à la capacité de rétention d’eau du sol. Par conséquent, vous devriez également ajouter beaucoup de compost ou de fumier âgé au sol pour améliorer sa capacité à retenir l’eau.
Arrosage
Les aubergines aiment pousser dans un sol uniformément humide, assurez-vous de leur fournir une humidité adéquate. Assurez-vous que le drainage est bon pour éviter la pourriture des racines. Veillez également à ne pas saturer le sol avec trop d’eau, ce qui le rendrait détrempé.
Engrais
Afin de fournir des nutriments en quantité suffisante pour une meilleure productivité, vous devez appliquer de l’engrais en suivant les recommandations figurant sur le sac d’engrais. Comme les aubergines se nourrissent beaucoup et ont besoin d’un engrais riche en phosphore, utilisez l’engrais 5-10-5 ou un autre dans un rapport similaire, vous pouvez également appliquer un engrais équilibré. Si nécessaire, pulvérisez sur les feuilles de vos plantes de la nourriture liquide pour plantes, généralement connue sous le nom d’alimentation foliaire.
Température
Une fois les plantes germées et transplantées dans les pots, fournissez-leur de la chaleur et essayez de les maintenir à une température supérieure à 50-54 F (10-12 C). Si vous cultivez des aubergines dans un climat chaud, vous n’avez pas besoin de vous soucier beaucoup des exigences de température.
Vous pouvez aller à la page suivante pour lire la suite de cet article
