Les oignons frais ou cuits séchés ou crus sont une partie essentielle d’une variété de plats, y compris les soupes, les salades, le pain, etc. Les oignons sont plus faciles à cultiver que vous ne le pensez, car vous pouvez les planter dans n’importe quel coin vide du jardin ou le long des bords des plates-bandes.
Types d’oignons:
Les oignons sont disponibles dans une large gamme de formes, tailles et couleurs, avec des couleurs allant du blanc, du jaune et du rouge, et ses types varient des petits oignons marinés aux grandes variétés espagnoles, et ses formes diffèrent entre rondes ou en fuseau.
La plupart des types d’oignons peuvent germer à partir d’oignons verts, mais il existe également des espèces vivaces telles que l’oignon gallois, qui produit de longs oignons verts avec de petits fruits et résiste aux maladies et aux insectes, et chaque bulbe produit un groupe de nouveaux bulbes à chaque récolte, vous aurez donc de nouveaux bulbes à chaque saison Pour le replanter en continu.
L’oignon égyptien produit également un groupe de bulbes à l’extrémité d’une longue tige, et à cette extrémité la tige contient une nouvelle bande, souvent ce type est piquant lors de la consommation, et les types d’oignons égyptiens comprennent l’ail, la ciboulette et les boules.
Culture de l’oignon:
Vous pouvez faire pousser des oignons à partir de semis, de grappes ou de graines, et les semis qu’ils ont commencé à cultiver au cours de la saison de croissance actuelle sont vendus en grappes qui sont une tête et un petit total de légumes, ils sont disponibles dans les pépinières et peuvent être achetés sur Internet et ils produisent généralement de bons fruits en peu de temps ( 65 jours ou moins), mais ils sont plus sensibles aux maladies, vous devriez choisir des variétés quelque peu limitées.
Les groupes sont des fruits d’oignons immatures cultivés l’année précédente mais ils offrent des variétés limitées d’oignons et sont plus faciles à cultiver, rapides à récolter et moins sensibles aux maladies, mais ils sont plus sujets au clivage (envoi d’une tige de fleur prématurément) que les autres espèces.
Si vous plantez des groupes d’oignons, les groupes peuvent être déterminés uniquement par leur couleur (oignons blancs, rouges ou jaunes) au lieu du nom de la variété, et la plupart des agriculteurs préfèrent les groupes d’oignons blancs lors de l’achat des groupes, recherchez des fruits de 1/2 pouce de diamètre, car ils sont moins susceptibles de se fendre.
Les oignons cultivés à partir de graines offrent l’avantage que plusieurs types peuvent être cultivés, mais le problème est qu’il faut environ quatre mois pour que la culture mûrisse, et les agriculteurs des régions où les hivers sont froids devront commencer à semer des oignons à l’intérieur.
Vérifiez toujours les exigences relatives à la longueur de la journée pour la variété que vous avez choisie avant d’acheter, car la longueur de la journée affecte la façon et le moment de la formation des oignons, de sorte que les oignons qui ont besoin d’une journée courte formeront une ampoule une fois que la période de jour atteint de 10 à 12 heures, mais pour les types de journée longue, Le follicule commencera à se développer lorsque la durée de la journée atteindra 13 à 16 heures et que ces espèces se développeront dans les régions au nord de l’équateur.
Les oignons préfèrent le froid dans la première période de leur croissance, il est donc préférable de le cultiver au printemps, sauf dans les zones d’hiver tempérées où les oignons sont cultivés à l’automne ou en hiver, et les oignons sont généralement considérés comme une culture d’hiver car ils commencent à pousser par temps froid tandis que les bulbes se forment lorsque le temps devient Chaud.
Si vous commencez à planter des graines dans le jardin, répandez les graines dans le sol environ 4 à 6 semaines avant le dernier gel, ou même vous pouvez les planter plus tôt, mais dans ce cas, elles doivent être plantées à l’intérieur et lorsque la longueur des plants à l’intérieur des bâtiments atteint 2 à 3 pouces, mettez-les dehors la nuit jusqu’à ce qu’ils soient exposés à des températures nocturnes froides jusqu’à ce qu’ils deviennent solides.
Lorsque vous plantez des graines à l’extérieur, étalez les graines en rangées à environ 1/2 pouce de profondeur à l’intérieur du sol. Vous pouvez essayer de planter des racines de radis au milieu des rangées d’oignons pour attirer les vers loin des racines d’oignons. Ils peuvent également être utilisés comme marqueurs pour distinguer les rangées d’oignons.
Faites une distance entre chaque plant d’environ 1 pouce au début de la plantation, et après quatre semaines, augmentez la distance à environ 6 pouces, et plantez à nouveau les semis à 2 pouces de profondeur dans le sol.
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