Étrangement, les pommes de terre semblent souvent être négligées lorsqu’il s’agit de cultiver un potager. Apparemment, certains ont l’impression qu’il n’ya vraiment aucune raison de les cultiver car ils sont relativement bon marché, et après tout, quelle différence de goût peut-il réellement y avoir?
Mais cela ne pourrait pas être plus faux. Selon le groupe de travail sur l’environnement, il a été démontré que la pomme de terre moyenne contient plus de pesticides en poids que tout autre produit. De plus, ces spuds cultivés dans le commerce peuvent facilement avoir un an lorsqu’ils arrivent dans votre supermarché local. C’est pourquoi, une fois à la maison, ils ne durent que quelques semaines avant de commencer à germer. Donc, ce que vous mangez est bien moins que des légumes frais. Mais, si vous cultivez vous-même et que vous les stockez correctement, les pommes de terre peuvent durer des mois, tout en étant plus fraîches que celles achetées au magasin. Comme dans la plupart des cas, les pommes de terre locales ont bien meilleur goût.
Bien que les pommes de terre soient souvent considérées comme un simple aliment réconfortant, elles offrent en réalité beaucoup en termes de nutrition. Parmi leurs avantages, citons la réduction du risque de cancer, l’amélioration de la santé cardiaque, l’amélioration de la digestion, la réduction du taux de cholestérol, le renforcement du système immunitaire, la protection de la peau, la réduction de la pression artérielle, la réduction de l’insomnie et la gestion du diabète.
De plus, il est assez facile de faire pousser des sacs remplis de pommes de terre. Et, s’agissant des pommes de terre, il est difficile d’en avoir trop car elles peuvent être conservées fraîches dans un endroit frais pendant des mois.
Bien sûr, il existe de nombreuses façons différentes de les cultiver, dont certaines sont plutôt inhabituelles, mais elles fonctionnent vraiment!
1. 45 kg de pommes de terre en seulement quatre pieds carrés
Il y a quelques années, un article paru dans le Seattle Times parlait de la croissance de 45 kg de pommes de terre en seulement quatre pieds carrés. Bien que l’original ait disparu, heureusement, de nombreux autres sites, tels que ApartmentTherapy.com, l’ont repris, et cette méthode a vraiment pris son envol.
Tout ce dont vous avez besoin pour cette technique est du bois d’œuvre, des semences de pommes de terre, du sol de jardinage et, bien sûr, beaucoup d’amour et de soin. Le guide pour le construire peut être trouvé ici, et est aussi montré ci-dessous.
La période de plantation recommandée est n’importe où dès avril et jusqu’au 1er août, et cela prend environ trois mois avant la récolte. Voici quelques conseils pour utiliser cette technique:
Coupez les plus grosses pommes de terre et assurez-vous qu’il y a au moins deux yeux dans chaque partie que vous plantez.
Épousseter les morceaux coupés en premier aidera à sceller les extrémités ouvertes des bactéries.
Utilisez l’engrais 10-20-20 et fertilisez au moment de la plantation, ainsi que deux autres fois pendant la saison.
Arrosez de manière à ce que les plantes soient maintenues à un niveau d’humidité uniforme.
Évitez de planter dans la même zone plusieurs années de suite ou d’utiliser le même sol pour remplir votre boîte de pommes de terre afin de réduire les risques de contracter une maladie.
Si vous manquez d’espace, construisez une boîte et plantez-la à l’intérieur. Vous pouvez ajouter des côtés à la boîte au fur et à mesure de sa croissance, puis remplir le nouvel espace avec de la terre ou du paillis. Quand elle fleurira, les pommes de terre seront mises dans le sol ajouté. Peu de temps après, vous pourrez retirer les planches du dessous de la boîte et vous pourrez y glisser délicatement de nouvelles pommes de terre.
2. Pommes de terre sac poubelle
Faire pousser des pommes de terre dans un sac poubelle est pratiquement une façon infaillible de faire pousser des pommes de terre et il suffit de quelques étapes faciles pour le faire.
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