Comment diversifier votre petite ferme urbaine

Si vous êtes un petit agriculteur, il peut être difficile de gagner sa vie en vendant des bouquets de navets. Vous ne travaillez probablement pas sur la plage de profit souhaitée de ce modèle consistant à augmenter uniquement les légumes classiques, et vous espérez vraiment que vos clients en achèteront suffisamment pour que cela vaille la peine.

Heureusement, il existe de nombreuses façons de diversifier la petite ferme urbaine qui peuvent contribuer à la rendre plus durable en termes de préservation des terres et d’amélioration de vos conditions physiques. Voyons pourquoi vous êtes si divers et comment vous pouvez le faire.

 

Pourquoi la diversification?
La diversification des petites fermes urbaines est une bonne idée pour plusieurs raisons. Avant tout, il est bon pour la santé des sols à la ferme et du sol en général. La culture de différents types de cultures aide à promouvoir des pratiques de croissance durable. C’est la raison principale pour laquelle la sensibilisation à l’environnement vaut la peine d’être enseignée. Plus vous cultivez et produisez, plus votre sol (et donc ce qui y pousse) sera meilleur.

Lorsque vous travaillez dans une ferme variée, vous vous protégez des risques. Si vous utilisez un processus de monoculture et que les cultures échouent, toute votre organisation est en danger. Mais si vous avez des œufs dans plus d’un panier, pour ainsi dire, vous pourrez probablement éviter un désastre.

De plus, la diversification est importante pour que les consommateurs demandent plus que les carottes et les poivrons. Lorsque les clients achètent des aliments inconnus, ils initient leurs enfants à de nouveaux aliments et créent un cycle de demande. Avec de nombreux types d’aliments et de variétés, les agriculteurs peuvent faire leur part pour éduquer les gens sur toutes les choses qui peuvent être mangées. Encore une fois, cette façon de manger est meilleure pour la terre et meilleure pour la santé humaine.

Bien que nous soyons souvent peu connectés à nos aliments, il est essentiel de comprendre l’importance d’un régime alimentaire sain, varié et durable pour notre corps ainsi que pour l’environnement.

Enfin, la diversification peut non seulement garder le travail à la ferme intéressant et varié pour qu’il ne soit pas brûlé, mais elle peut également vous aider à augmenter les bénéfices de votre ferme. Voici comment:

Produits à valeur ajoutée :
Vous n’avez pas besoin de plusieurs centaines d’acres de terres agricoles pour faire des affaires rentables. C’est l’une des raisons pour lesquelles il existe un lien entre simplicité et agriculture durable. Créer des produits à valeur ajoutée est un excellent moyen de rentabiliser votre entreprise dans les petites exploitations.

Vous pouvez par exemple payer beaucoup pour une option, mais si vous utilisez cette option pour en faire des cornichons, vous avez soudainement un produit de valeur supérieure à offrir à vos clients. Essayez de faire du jus ou des fruits secs, des produits en conserve ou en conserve, ou de faire sécher des herbes et des mélanges de cuisine pour la vente.

Produits d’origine animale :
L’incorporation d’animaux dans les activités de petites exploitations est un autre excellent moyen de se diversifier. Pensez à commencer par quelque chose comme les œufs de poule ou le miel ou les produits laitiers comme le fromage et le lait. Assurez-vous de consulter les réglementations de votre région, car les règles de sécurité et de qualité applicables aux produits d’origine animale sont généralement plus strictes que celles applicables aux ventes de légumes.

Les produits d’origine animale peuvent non seulement vous aider à gagner plus d’argent sur votre ferme, et avoir des animaux peut faire de grandes choses pour la santé de votre ferme. Les poulets peuvent éliminer les mauvaises herbes et les ravageurs du jardin, tandis que les abeilles sont considérées comme des pollinisateurs essentiels pour toute terre en bonne santé, par exemple.

 

Cultures spécialisées :
Consacrer une partie de votre énergie à la culture de niches de grande valeur est un moyen courant de se diversifier. Des choses comme les micro-verts, la production de graines, les herbes médicinales ou la cuisine de spécialité, les fleurs sont d’excellents endroits pour commencer.

Étant donné que moins de personnes cultivent ces cultures en général et que certaines ont besoin d’équipements et d’outils spéciaux, vous pouvez obtenir plus d’argent, augmentant ainsi la rentabilité de votre petite ferme urbaine.

 

Organiser des événements éducatifs :
L’ouverture de votre ferme à des événements éducatifs est un excellent moyen de diversifier vos revenus et d’accroître votre engagement auprès de votre communauté. Les groupes scolaires, les clubs et les pédologues cherchent souvent à nommer quelques endroits à visiter et à apprendre.

La diversification est un aspect important de nombreuses petites exploitations. En vous renseignant sur les avantages de la diversification et en tenant compte des produits à valeur ajoutée, de l’intégration des animaux, des cultures spécialisées et de la formation générale, vous serez sur la voie d’une gestion agricole réussie et diversifiée.