La plupart des roses sont comestibles, mais certaines sont mieux adaptées à une utilisation dans les aliments et les boissons. Évidemment, vous ne voudriez pas ajouter de pesticides à vos roses, alors assurez-vous de n’utiliser que des méthodes de jardinage biologiques.
Lorsque vous choisissez les roses à cultiver, choisissez-en une qui a un parfum agréable. Les roses anciennes parfumées à l’ancienne fonctionnent bien. Les roses jaunes et roses ont généralement le plus de goût et de parfum. Assurez-vous d’avoir coupé la partie blanche du pétale avant de l’utiliser, cela pourrait donner un goût amer.
La plupart des roses ont besoin d’au moins six heures de soleil par jour. Il est donc important de choisir le bon endroit pour les planter. Assurez-vous qu’ils sont dans un sol bien drainé et ajoutez 2 à 3 pouces de paillis organique autour des plantes. Rechercher régulièrement des maladies ou des insectes et élaguer régulièrement.
Comment créer votre propre jardin de thé
4) baies de sureau.
Les sureaux produisent des fleurs comestibles et des fruits délicieux. Les baies contiennent plus de vitamine C que les oranges et sont utilisées pour renforcer le système immunitaire.
Originaires d’Amérique du Nord, les arbres de sureau peuvent pousser à l’état sauvage. Le sureau d’Amérique peut atteindre jusqu’à 12 pieds de hauteur et de large. Les plantes commencent à produire des baies à l’âge de deux ou trois ans.
Ils aiment les sols humides et bien drainés et beaucoup de soleil.
Si vous ne pouvez pas utiliser toutes les baies de sureau produites par votre arbre, ne vous inquiétez pas, elles constituent un aliment préféré des oiseaux, elles ne seront donc jamais gaspillées.
Assurez-vous toujours de cuire les baies de sureau, car les baies de sureau non cuites peuvent provoquer une accumulation toxique de cyanure si vous en mangez trop.
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5) le chardon-Marie.
Parfois, ce que l’on considère comme une mauvaise herbe, une autre personne l’observe beaucoup Le chardon-Marie est une plante aux propriétés anti-inflammatoires et antivirales. Il est également rempli d’antioxydants.
Veuillez noter que le chardon-Marie peut être assez envahissant, alors assurez-vous de le planter dans un environnement confiné comme des pots. Il aime les zones ensoleillées ou légèrement ombragées.
Assurez-vous de pouvoir cultiver le chardon-Marie dans votre état. Dans certains états, il est considéré comme une mauvaise herbe et il est illégal d’acheter ou de vendre des plantes.
