Entretien du manguier
Fertilisation du manguier en pot
Nourrissez-le avec un engrais équilibré lorsqu’il est en pleine croissance. Au début de la période de floraison, diminuez la quantité d’azote et choisissez un engrais à forte teneur en potassium et en phosphore. Pour des fruits abondants, optez pour des engrais pour agrumes comme le mélange 8-3-9-2 disponible dans le commerce.
Pinçage et élagage
Un pincement continu lorsque votre plante est jeune favorise une croissance plus touffue. Le manguier n’a pas besoin d’être beaucoup taillé chaque année. Cependant, il est nécessaire d’enlever les branches mortes, malades et enchevêtrées qui provoquent le manque de circulation d’air et de pénétration de la lumière du soleil pour contrôler sa forme et sa santé. Le meilleur moment pour tailler est après la récolte !
Remarque : une taille importante peut diminuer le nombre de fruits l’année suivante.
Ravagers
Les ravageurs courants qui s’attaquent au manguier sont les cicadelles, les cochenilles, les écailles et les tétranyques. Ils réduisent la vigueur de l’arbre, ce qui entraîne une diminution du nombre de fruits. Il faut les combattre le plus tôt possible à l’aide de pesticides biologiques ou chimiques.
Cultiver un manguier dans un climat froid
Si vous vivez dans une région plus froide, utilisez un pot de couleur sombre car le manguier aime la chaleur, et la couleur noire a tendance à absorber la chaleur. Veillez à ce que votre pot comporte suffisamment de trous de drainage, car le manguier n’apprécie pas un milieu de culture humide et gorgé d’eau.
Vous devrez également recouvrir le pot de papier bulle lorsque la température commence à baisser. En hiver, déplacer le pot de votre manguier dans une serre ou à l’intérieur est également une bonne idée si vous ne le cultivez pas dans une zone hors gel.
Placez-le dans une pièce proche d’une fenêtre orientée au sud, qui reçoit au moins une partie de la lumière directe du soleil pendant la journée. Essayez de réchauffer la pièce à l’aide de lampes de culture et de lampes halogènes spéciales pour augmenter la température. Vous pouvez également couvrir votre plante pour l’isoler du froid.
Récolte d’un manguier
Après la floraison, les fruits de la mangue commencent à mûrir dans les 3 à 4 mois qui suivent. Tout dépend du climat et de la variété que vous cultivez. Dans les climats chauds et humides, les fruits mûrissent rapidement. Cueillez les fruits lorsque leur parfum devient doux et tentant.
Vous pouvez également récolter les fruits non mûrs. Ils sont utilisés pour faire des sorbets, des pickles, des chutneys et des curries.
