Cultivez votre propre jardin de chaï en conteneur et savourez une tasse de vapeur avec une récolte maison ! C’est facile ! Vous pouvez le faire sur votre balcon, votre patio ou le rebord de votre fenêtre !
Chai est un mot alternatif pour le thé en Inde et dans d’autres nations du sous-continent asiatique. Il est préparé de la même manière en Afrique de l’Est, où le lait, le thé en feuilles, l’eau, le sucre et les épices sont mijotés, filtrés et servis lorsqu’une bonne concoction est formée. Voyons comment vous pouvez faire un Jardin Chai de Container facilement !
Jardin de Chai en conteneur
Le chai présente de nombreux avantages pour la santé grâce au mélange d’épices et d’herbes. Vous n’avez pas besoin d’un grand espace pour faire un jardin de Chai. Un balcon, un patio ou même le rebord d’une fenêtre suffisent.
- Gingembre
Le gingembre est l’ingrédient numéro un à planter dans votre jardin chai. Il est super facile à cultiver ! Outre les racines de gingembre, vous pouvez également utiliser les feuilles de gingembre pour préparer le chai.
Ses propriétés anti-inflammatoires et antibiotiques, associées à sa saveur fraîche et chaude, en font une plante incontournable du jardin chai.
- Saint-Basile
Le basilic sacré est le complément idéal de votre recette de chai. Les graines et les feuilles de cette herbe sont toutes deux utiles. Ajoutez du basilic sacré pour bénéficier de ses propriétés antioxydantes, antivirales et stimulantes pour le système immunitaire.
La culture du basilic sacré est facile, bien qu’elle nécessite un temps chaud. Cultivez-le comme une annuelle si vous vivez dans un climat frais.
- Citronnelle
La citronnelle est une autre herbe à cultiver dans un jardin de chai pour donner une légère saveur citronnée rafraîchissante à votre chai. Hachez l’herbe et ajoutez les morceaux à votre thé avec les autres ingrédients. Elle est pleine d’antioxydants et améliore la digestion.
Cultivez la citronnelle comme une plante vivace si vous vivez dans un climat chaud.
- Stévia (facultatif)
Vous pouvez utiliser des feuilles de stévia fraîches comme édulcorant dans votre chai. Mais c’est facultatif ! Les feuilles de stévia crues sont 40 fois plus sucrées que le sucre.
De plus, elles ne contiennent aucune calorie !
La stévia est une plante vivace qui pousse le mieux dans un climat chaud.
Cependant, vous pouvez la cultiver toute l’année en la protégeant de l’hiver dans un climat froid.
Autres ingrédients pour préparer une savoureuse tasse de chai
Pour faire un bon masala chai, vous pouvez ajouter d’autres épices comme la cardamome, les bâtons de cannelle et les graines de fenouil. Ajoutez une combinaison de ces épices et herbes selon votre goût.
