Un espace limité ne doit pas vous empêcher de cultiver des aliments. Vous pouvez créer un potager à salade et faire pousser votre propre salade. Découvrez comment !
Quel plaisir ce serait si une partie de la nourriture que vous mangez provenait de votre jardin ? Mais que faire si vous n’avez pas de jardin – une cour pour cultiver des aliments. Vous n’avez même pas assez d’espace pour créer un jardin en conteneurs ? Les personnes vivant en ville ont ce problème.
MAIS, malgré tout, cela ne doit pas vous arrêter. Vous pouvez créer un jardin de saladiers, et pour cela, vous avez juste besoin d’un tout petit espace qui reçoit un peu de soleil. Il peut s’agir d’un petit balcon, d’un rebord de fenêtre ou de tout autre espace ouvert.
Choisissez un pot
Achetez un pot large, comme un grand bol, ou vous pouvez chercher des jardinières rectangulaires car elles ont la même fonction. Vous pouvez facilement trouver un pot en plastique ; comme il est léger, vous pouvez le déplacer facilement. Le pot doit être aussi large que vous le souhaitez, mais d’une profondeur d’au moins 15 à 20 cm, car vous faites pousser des légumes verts et quelques herbes aromatiques, et ces plantes peuvent être cultivées dans des pots peu profonds.
Terreau
Le sol que vous utilisez est la clé. Choisissez donc un terreau de qualité, meuble et qui se draine facilement. Vous pouvez fabriquer votre propre mélange de terreau. N’oubliez pas non plus que certains mélanges de terre ne contiennent pas d’engrais, ce qui signifie que vous devrez ajouter l’engrais et la matière organique séparément.
Plantes à cultiver
- Dans votre jardin de saladiers, vous pouvez faire pousser des laitues. Mais d’abord, vous devez décider du type de laitue que vous souhaitez cultiver : à feuilles larges, à tête de beurre, à cos (romaine) et à croquante.
- Vous pouvez également planter des épinards, du tatsoi, de la roquette, de la bette à carde, du fenugrec, de la moutarde, du bok choi et même des oignons verts.
- Dans un autre bol, pour plus de saveur, plantez quelques-unes de vos herbes préférées comme le persil, la menthe, la coriandre, la ciboulette, etc.
- Comme vous ne faites pousser que quelques plantes, il n’est pas nécessaire de les faire démarrer à partir de graines. Vous pouvez également acheter de jeunes plantes que vous pourrez transplanter dans votre jardin de saladiers ou demander quelques divisions ou boutures à votre ami jardinier.
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