La bergamote est bien connue pour aromatiser les thés et les tisanes. Ce petit arbre (Citrus bergamia) a des fleurs blanches très parfumées et porte des fruits comestibles. Il peut être cultivé en pleine terre dans les climats méditerranéens, mais aussi en pot dans les climats plus froids. Elle est résistante jusqu’à -5°C. La croissance est très lente et il faut attendre plusieurs années avant de voir les premiers fruits. Bref, il faut laisser la bergamote se débrouiller toute seule ! Cependant, elle produit chaque année des fleurs à cinq pétales et son parfum vous fascinera. Voici comment cultiver un bergamotier.
1) Où et quand planter la bergamote ?
La bergamote n’est pas très rustique et il est préférable de la planter au printemps (entre mars et juin, selon les régions). Le semis peut se faire à 24 degrés Celsius, mais les chances de réussite sont faibles. Il est donc préférable d’utiliser des boutures.
La bergamote se cultive idéalement dans un sol humifère, sablonneux, bien drainé et non calcaire. Elle doit être abritée du vent, mais doit bénéficier d’un plein soleil.
2) Comment planter la bergamote ?
L’étape de la plantation est très importante car elle détermine la croissance et le développement de l’arbre et de ses fruits. Cette étape détermine également la durée de vie de l’arbre. Il est donc important d’être attentif et méticuleux.
Plantation en pleine terre.
La plantation en pleine terre n’est possible que dans les régions chaudes.
- Faites un trou de plantation d’un mètre de profondeur et d’un mètre de largeur à l’abri du soleil.
- Humidifiez la motte de bergamote.
- Si possible, ajoutez de la terre de bruyère. Ce sera un atout.
- Placez la plante au milieu du trou et remplissez-le avec le reste de la terre. Formez un pot autour de la plante.
- Arrosez vigoureusement.
Plantation en pot
Le rempotage est indispensable dans toutes les régions où sévit le gel. Entre octobre et mai, les pots doivent être placés dans une serre non chauffée ou sur un balcon. Il faut cependant les rempoter peu de temps après l’achat.
- Placez-les dans un grand pot avec une boule d’argile au fond.
- Remplissez avec un mélange de 1/4 de terre de bruyère et 3/4 de terre spéciale agrumes.
- Placez la plante au centre et remplissez de terre.
- Arrosez vigoureusement.
3) Comment entretenir ma bergamote ?
Pour les plantes en pot, arrosez dès que la terre devient sèche, mais n’arrosez pas trop car la plante risque de pourrir. Arrosez régulièrement, mais ne laissez pas l’eau stagner. Si vous êtes à l’extérieur, arrosez quand il fait chaud. Des engrais organiques peuvent être appliqués pendant la période de croissance. Attention aux pucerons et aux moniliformes qui peuvent faire pourrir les fruits.
Il n’est pas nécessaire de tailler sévèrement l’arbre, mais de légères modifications peuvent être apportées pour améliorer la croissance et la récolte. Enlevez la quantité croissante de bois mort et éliminez les fruits fatigués. Aérez l’intérieur et, après la récolte, coupez au-dessus du feuillage de manière à réduire les pousses de moitié.
