Si vous cherchez un légume facile à cultiver pour le jardin qui vous donnera beaucoup de profit pour votre argent, ne cherchez pas plus loin que la citrouille ! Il y a tant de variétés différentes à choisir – marmonner, gland, noyer cendré, courgette, spaghetti – il y en a certainement une que votre famille aimera. Et avec la façon dont les plants de courge sont produits, vous avez aussi l’obligation de partager avec vos voisins !
Il y a plusieurs choses que vous devez savoir avant de commencer à cultiver des citrouilles.
1. lieu approprié
Les plants de courge conviennent mieux aux jardins qui reçoivent beaucoup de soleil et dont le sol est très fertile. Vous voulez un endroit dans le jardin qui reçoit au moins 6 à 8 heures de lumière directe et non filtrée par jour. Les plantes préfèrent également un sol bien drainé afin que leurs racines ne soient pas trempées, ce qui augmente le risque de pourriture des racines et de manque d’oxygène dans la zone racinaire.
2. les instructions de semis
Lorsque vous préparez les monticules pour les semis (après la dernière date de protection contre le gel dans votre région !), mettez 3 à 4 centimètres de compost brisé sur le sol. Les racines du potiron aiment entrer en contact avec cette substance organique dans le sol, ce qui les aide à trouver les nutriments nécessaires et à structurer le sol de manière à permettre une bonne percolation de l’eau et de l’air.
3. l’eau ordinaire
L’arrosage correct des plants de courge est aussi important que celui de tout autre légume de jardin. Les plantes à croissance rapide ont besoin de beaucoup d’eau pour suivre tous les processus dans les cellules. Arrosez vos plantes au moins 1 à 1,5″ par semaine ; davantage dans un climat chaud et sec ou lorsque le vent souffle fort et que le sol se dessèche rapidement. Évitez si possible de mouiller les feuilles – l’égouttage est un bon moyen de les conserver. Vous pouvez également utiliser une ancienne méthode d’arrosage : Enterrez un pot en plastique ou en argile à côté des plantes et remplissez le pot avec de l’eau qui s’égoutte lentement pendant que vous arrosez la citrouille. L’Institut de recherche en permaculture fait un excellent travail d’explication de la pratique de l’arrosage avec des ollas si vous voulez en savoir plus.
4. utiliser fréquemment des engrais
La citrouille, comme les autres plantes grimpantes, est considérée comme un aliment lourd. Cela signifie qu’ils ont besoin de plus de nutriments pour leur croissance que leurs homologues typiques. Le besoin accru d’engrais est en partie dû à la forte croissance végétative et à la taille de la citrouille produite.
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