Préparation du sol et plantation :
- Pour faire une bonne récolte, vous devez choisir un sol exempt de roches. Vous devez nettoyer la surface du sol de la litière, des roches et des gros morceaux d’écorce. Si le sol n’est pas riche en matières minérales et en sels, vous devez ajouter beaucoup de compost. Une carotte bondée produira des racines tordues.
- La culture de cette culture commence par temps froid et trois semaines avant la saison de gel prévue dans votre région. La plupart des variétés de carottes mettent 70 à 80 jours à mûrir, de sorte que vos semis plantés il y a deux ou trois mois auront mûri au cours de la première saison de gel.
- Pour commencer à planter des carottes, remuez le sol et enlevez les herbes, car les herbes prennent leurs nutriments, ce qui entraînera une mauvaise croissance des carottes.
- Creusez en rangées pour semer de petites graines, vous remarquerez qu’il faut 1 à 3 semaines pour que la germination « germe plus lentement dans les sols froids que dans les chauds ».
- Il est préférable de mélanger la récolte avec un peu de graines de radis et de la combiner dans les rangées, cela aidera la culture à pousser rapidement et vous devez couvrir le sol avec un quart à un demi-pouce de compost.
- Lorsque vous arrosez le sol, vous devez distribuer l’eau délicatement et avec précision pour éviter de faire sortir les graines de leur place, et vous devez garder le sol humide.
Problèmes et inconvénients attendus lors de la plantation de carottes :
- Les plus grandes menaces pour les îles sont les animaux nuisibles, en particulier les créatures de quatre pieds telles que les cerfs, les écureuils, les souris de montagne et les lapins, et vous devez placer une clôture étanche autour de la zone à planter, et vous devez faire attention aux petits insectes qui ressemblent à des mouches aux yeux rouges et se caractérisent par une couleur verte avec une tête Jaune, car elles éclosent des larves blanches creusées dans les racines des carottes, et après autorisation, les racines affectées deviennent rouge foncé et leurs feuilles deviennent noires.
- Ces ravageurs surviennent au début du printemps, vous avez donc une solution, qui est de retarder la culture des carottes jusqu’au début de l’été, puis elles sont moins susceptibles d’être endommagées, ou vous devez mettre un couvercle sur les rangées de plantes pour éloigner les mouches.
- L’apparition de chenilles vertes avec des lignes noires, qui forment des taches blanches ou jaunes, et se nourrit des feuilles du carottier, et est traitée lorsqu’elles sont au stade larvaire, en transférant les larves aux herbes au lieu de les tuer, et après un court laps de temps, ces larves se transformeront en plus d’un cocon d’où elles émergeront De beaux papillons.
- L’émergence de larves d’acariens, généralement présentes sur la côte est américaine, et elles provoquent la mort des racines de carottes, en particulier dans la culture qui a été plantée au printemps. Vous pouvez réduire les larves en faisant tourner les cultures avec différentes cultures.
- L’apparition de nématodes et d’animaux microscopiques riches en micro-organismes prédateurs, qui forment de petits nœuds le long des racines qui arrêtent la croissance des carottes, puis vous devez faire pivoter les cultures avec diverses cultures, et vous devez mettre beaucoup de compost.
- L’apparition de la lésion foliaire, qui est la maladie la plus répandue des carottes, et commence sur les marges de la feuille avec des taches blanches ou jaunes qui tournent au brun et à l’eau, et si la lésion foliaire est un problème dans votre région, vous devez choisir des variétés de résistance aux carottes dès le début.
- Le temps chaud et humide provoque une maladie bactérienne appelée pourriture molle des légumes. Pour prévenir cette maladie, vous devez suivre la méthode de rotation des cultures et de maintenir l’aération du sol. Cette maladie se propage lors du stockage, donc ne stockez pas les carottes meurtries.
- La maladie de la pâleur des feuilles de carotte jaunes empêche la formation de touffes de racines sur les graines de carotte en développement, et la maladie se propage par les criquets; par conséquent, la meilleure et la meilleure façon de prévenir le problème est de couvrir de nouvelles cultures en couvrant les rangées, de sorte que les criquets empêchent l’accès à la culture de carottes.
La récolte :
Vous pouvez récolter des carottes quand elles sont de la taille d’un doigt, mais les carottes deviennent plus savoureuses lorsqu’elles vieillissent, et vous pouvez commencer à les récolter une fois que vous voyez des carottes assez grosses pour être mangées, ou les laisser jusqu’au moment de la maturation et de la récolte une fois le temps de la maturation de la récolte terminée.
Habituellement, les semis sont récoltés avant la saison de gel lorsque le sol est humide, et il est facile de creuser le sol et de retirer la récolte, mais si la culture mûrit tard et que l’air est sec, la culture peut être meurtrie lors de l’extraction des carottes du sol, vous devez donc d’abord ameublir le sol avec une pelle et vous devez également arroser les rangées avec de l’eau Il est donc facile de tirer les carottes et de récolter correctement la récolte.
Notez que les variétés de carottes violettes et leurs racines perdront leur couleur violette si elles sont cuites dans l’eau, mais cela ne se produit pas lorsqu’elles sont grillées.
