Quel est le choix, avec quoi et comment il est adopté – nous le savons tous. Nous savons aussi comment faire pousser des concombres – une plante herbacée, la plus ancienne culture légumière. Mais le peuple indonésien peut dire avec confiance: ce n’est pas seulement la croissance sur des arbustes. Le concombre, également appelé bilimbi, est la plante la plus répandue chez les Indonésiens. Puisque les fruits de cet arbre sont similaires ou distincts de notre culture de plantes habituelle, nous apprenons de cet article.
Pelembe concombre
L’arbre bilimbi appartient à la famille Kislichnykh (il existe également de nombreuses espèces non apparentées nommées d’après le concombre – dendrositsios et magnolia). Ils peuvent atteindre une hauteur de plus de 9 mètres – à partir d’un mètre du sol, la fourche du coffre. La cime de l’arbre est large et très riche. Les feuilles ressemblent au feuillage d’acacia – les mêmes plumes et belles.
Les fleurs de l’arbre en cours de floraison sont positivement similaires sur un fond vert clair, révélant 5 pétales, devenant comme des étoiles. En outre, ça sent le parfum, qui va toujours à de nombreux pollinisateurs. Il est intéressant de noter que les fleurs ne fleurissent pas sur les branches de l’arbre, mais apparaissent directement sur le tronc – les fruits du concombre également. Ils ressemblent en réalité à un concombre ordinaire, mais ils diffèrent par leur taille – légèrement plus longs (et plus longs que les fruits de concombre moyen) et de diamètre. Ainsi, nous avons généralement appris ce qu’est un arbre de concombre.
Fruit aigre :
Le fruit du Pelembe est clairement visible parmi les feuilles. Une à une, les feuilles ont une couleur vert pâle, mais ensemble, chacune d’elles est regroupée en une feuille complexe de couleur vert foncé. La qualité unique de cet arbre réside dans sa capacité à retenir l’humidité dans les tissus du tronc, ce qui aide la plante à rester en sécurité pendant les périodes les plus sèches. En outre, la rétention d’humidité a un effet positif sur l’abondance du jus laiteux, utilisé à des fins économiques. Les fruits d’un concombre poussent en groupes, tels que les bananes, bien qu’ils ressemblent à de petites citrouilles.
La longueur de l’embryon ne peut dépasser 10 cm. Si vous essayez de le goûter, la première chose que vous ressentez est l’acide, et cela peut être comparé au goût de citron ou de lime. Mais les graines dans les fruits sont très rares – de tout le groupe de fruits avec des graines tomberont sur la force d’un ou deux fruits.
Quelques faits intéressants sur le bilimbi :
Ci-dessus, nous avons appris où poussait le concombre, mais on peut le trouver non seulement en Indonésie, mais aussi en Inde, au Brésil et en Colombie. Pelembe est largement utilisé dans les fermes. En raison de leur capacité unique à retenir l’humidité pendant une longue période, les tissus de l’arbre sont remplis de jus laiteux visqueux, ce qui réduit considérablement la chair de bois. Durant une période particulièrement sèche, les agriculteurs nourrissent le bétail avec de la pulpe juteuse, leur permettant de survivre dans des temps difficiles. Une autre propriété inhabituelle appartenant à un arbre de concombre est ses feuilles. Ou plutôt, leur capacité à se fermer la nuit conserve encore une fois leur humidité interne et permet aux fruits de profiter du vent nocturne et parfois de la pluie. Le feuillage s’ouvre dès la première lumière du soleil, ce qui empêche le fruit de pénétrer trop de soleil.
Application de fruits Belem-be :
Bien que la viande du bilembe soit juteuse et à base de bacon, elle n’est guère utilisée comme produit frais en raison de sa forte acidité. Mais comme épice, il convient à presque tous les plats. Ils sont généreusement ajoutés lors de la cuisson du riz, de la viande, du poisson, des haricots, des cornichons et même des boissons gazeuses sont idéales.
Il s’avère que le gel était très savoureux, car il suffit de percer à plusieurs endroits et de le laisser s’allonger dans de l’eau saumâtre pour éliminer l’excès d’acidité. Bilimbi (concombre) et un fournisseur idéal de fruits confits. Les fruits de concombre sont pré-remplis et séchés, et se transforment en une délicieuse allergie. Il y a des fruits confits dans les plats, séparément. C’est important pour la région où pousse le concombre (les essences sont directement liées au goût du fruit). Par exemple, il y a ceux qui ont le goût d’un mélange de pommes et de pêches et il y a des variétés qui donnent la douceur du raisin. Cependant, non seulement les fruits sont largement applicables dans la vie quotidienne. En raison de la teneur élevée en acide oxalique, les fruits sont utilisés pour répondre aux besoins domestiques.
Que faire avec des fruits à la maison :
Le concombre, ou plutôt ses dérivés, sont largement utilisés dans la famille. Des outils spéciaux sont préparés à partir de fruits tropicaux, qui aident ensuite à blanchir les tissus, à nettoyer les surfaces sales ou à frotter le cuivre et l’argent, lesquels sont devenus complètement nouveaux, ce qui leur redonne leur éclat initial. En parfumerie, les fruits de bilimbi sont utilisés comme nettoyants pour la peau – leur jus est ajouté lors de la fabrication du savon.
Mais pour les médecins, le concombre est un entrepôt d’ingrédients utiles. Bilimbi aide à nettoyer la plaie du poison – il suffit de la fixer à la place du picotement. Les feuilles ou l’écorce bouillies constituent un traitement idéal contre la toux, les douleurs articulaires et les rhumatismes. En médecine, même les fleurs utilisent des plantes – elles sont un excellent remède contre la diarrhée. De nombreuses tribus africaines considèrent l’arbre de Pelembe comme sacré et les rituels autochtones les plus importants se déroulent sur des fruits.
Belembe comme plante d’intérieur :
Aussi étrange que cela puisse paraître, le concombre peut être planté à la maison. La principale chose que vous devez savoir, c’est que l’arbre peut germer à partir des graines, mais seulement frais, extrait immédiatement après la récolte du fruit. Il est très important que le sol soit humide et fertile. Ce serait bien de le mélanger avec du sable de rivière. La graine germe dans un pot – le bourgeon aura besoin de beaucoup de chaleur et de soleil. Puis plantez-les dans un bol.
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