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Quelles plantes doivent être protégées du froid et du gel en hiver ?

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Avec l’arrivée du froid, il est temps de penser à la protection des plantes d’extérieur. Pour les plantes en pot, vous pouvez les rentrer à l’intérieur ou les mettre sous le toit (serre ou véranda) pour l’hiver. Pour les plantes qui sont déjà dans le jardin, il faut également penser à la protection à apporter contre le froid et le gel. Malheureusement, toutes les plantes ne sont pas rustiques et mourront invariablement dans le froid. Cependant, pour minimiser les dégâts, voici quelques solutions pour protéger les plantes du jardin.

Suggestions : l’exposition des plantes est un facteur important dans les climats froids. Étant donné que la durée du jour est plus courte en hiver, placez les plantes dans la partie la plus ensoleillée du jardin pour qu’elles reçoivent un maximum de lumière pendant la journée. Veillez également à les protéger du vent. Pensez également à mettre un paillage pour protéger les racines. Enfin, il est préférable de planter des plantes qui sont parfaitement adaptées au climat local.

Plantes à feuilles caduques

Les plantes à feuilles caduques sont les dernières dont il faut s’inquiéter. Ce sont des plantes particulièrement rustiques et peu gourmandes en énergie, car elles perdent leurs feuilles pendant la saison froide. Elles n’ont donc pas besoin de protection particulière, sauf pour les plantes vivaces, mais quelques feuilles ou écorces sèches peuvent être efficaces.
Plantes à feuilles persistantes

Les plantes à feuilles persistantes font partie des plantes les plus sensibles au froid. Par conséquent, la végétation est considérablement retardée en hiver. Les arbres à feuilles persistantes sont vulnérables car le froid provoque la cristallisation de l’eau de la sève. La solidification augmente le volume de la sève, ce qui provoque l’éclatement des cellules. Le gel est donc un ennemi majeur. Mais pas de panique ! Les plantes ne meurent pas immédiatement, surtout après la première gelée.
Plantes sur le sol

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En contact direct avec le sol, ces plantes sont les premières à être affectées par le froid. Là encore, ne lésinez pas sur le paillage pour protéger les racines profondes. Les copeaux de bois, les tontes de gazon, les feuilles mortes, la paille et le foin, ainsi que les journaux, le carton, le chanvre et la fibre de coco. Les paillis végétaux ont l’avantage de nourrir le sol et de protéger du froid. Pour les arbustes, des voiles d’hiver peuvent être utilisés pour protéger les branches.

Plantes côtières méditerranéennes 

Les plantes méditerranéennes (par exemple, les oliviers, les agrumes) ont besoin d’un voile pour passer l’hiver. Il faut toutefois noter que même si ces types de plantes deviennent plus rustiques avec le temps, elles craignent toujours le gel.
Plantes en pot et en pot

Les plantes en pot sont plus sensibles au froid car leur pot est en contact direct avec l’air glacial. Si possible, gardez-les au chaud à l’intérieur. Sinon, gardez-les dans un endroit où ils peuvent être abrités du vent.

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