L’ail est un bulbe très répandu, souvent utilisé en cuisine. Il est très facile à cultiver et nécessite peu d’entretien. Pour optimiser sa culture et sa récolte, il est bon de profiter de la lune, notamment pour les semis. Voici tous les conseils que vous devez connaître.
Où et quand planter l’ail ?
L’ail est un bulbe qui est planté comme une graine. Le meilleur moment pour planter de l’ail est de la fin de l’automne au dernier mois de l’année. Le sol doit encore être légèrement chaud.
L’ail peut être planté au printemps, en mars/avril, mais doit être planté au cours du premier trimestre de l’année.
Comment planter de l’ail avec des fleurs de lune ?
Avant de commencer à planter, vous devez préparer le sol. Si le sol est lourd, réduisez son poids pour éviter la rétention d’eau. Pour ce faire, créez un monticule de 10 cm de haut et de 20 cm de large. La longueur dépend de vos besoins.
Plantez les bulbes d’ail directement du sol vers le haut. Les bulbes doivent être espacés de 10 cm.
Des variétés qui poussent avec la lune
L’ail rose, également connu sous le nom d’ail de printemps, est la variété la plus courante. Choisissez Eden Rose, une grande variété à haut rendement. Avec la lune au-dessus de la poitrine, il peut être cultivé jusqu’en mars. Il existe également de l’ail d’automne (Germidor), qui peut être récolté au début de l’hiver. Enfin, pour les débutants, cultivez de l’ail Sprint, une variété précoce qui ne nécessite absolument aucun soin.
Récoltez-le mois après mois.
L’ail est récolté en même temps que les autres bulbes du jardin, comme les échalotes et les oignons. La récolte a lieu généralement entre mai et juillet, lorsque les feuilles sont fanées. Les bulbes doivent être récoltés le jour de l’enracinement. Le jour de la racine est le moment où la Lune passe devant les constellations terrestres Capricorne, Taureau et Vierge.
