Les abricotiers sont assez faciles à cultiver. Ils produisent de belles fleurs au printemps et de délicieux fruits sucrés en été. Il existe plusieurs facteurs clés pour cultiver des abricots savoureux, mais le climat joue un rôle majeur dans la récolte. Voici quelques conseils pour cultiver les meilleurs abricotiers.
Où et quand faut-il cultiver des abricots ?
Les abricotiers préfèrent les régions méditerranéennes, mais certaines variétés supportent mieux le froid ! L’arbre fleurira sans problème, mais le gel peut nuire à la récolte d’abricots.
La plantation se fait généralement au début de l’hiver (ou à la fin de l’automne), mais elle peut aussi se faire au printemps si l’arbre est bien arrosé. Choisissez un endroit ensoleillé, de préférence contre un mur pour éviter le vent si possible. Idéalement, l’arbre doit être orienté vers le sud.
Le plus important est de veiller à ce que le sol soit bien drainé. Les abricots sont très sensibles à l’humidité. Ils ont donc besoin d’un sol léger, sablonneux et bien drainé. Peu importe que le sol soit neutre ou calcaire.
Comment planter les abricotiers ?
L’abricotier est un arbre rustique qui peut résister à des températures allant jusqu’à -25°C. Cependant, les fleurs craignent le gel. Il est donc préférable de le planter dans des régions au climat doux.
En ce qui concerne la plantation, l’abricotier se plante comme les autres arbres fruitiers. Cependant, chaque arbre doit être espacé d’au moins 1,50 m. N’oubliez pas d’ajouter du compost au sol. Une fois l’arbre planté dans le trou, veillez à ce que le collet soit au niveau du sol.
La plupart des abricotiers sont autofertiles, il n’est donc pas nécessaire d’en planter deux.
Soins et entretien
Une fois bien enraciné, l’abricotier nécessite peu de soins. En effet, il n’a pas besoin d’être taillé, mais peut être entretenu pour favoriser la fructification.
Un apport de compost au pied de l’arbre en automne permet de reconstituer les éléments nutritifs. Une poignée d’engrais au printemps favorisera également la vigueur de l’arbre.
Les abricots sont sensibles à l’humidité et peuvent être la proie de moisissures et de bactéries. Pour éviter cela, pulvérisez une solution bordelaise immédiatement après la floraison. Vous éviterez ainsi la moniliose et la pourriture de l’abricot.
La récolte.
Les fleurs blanches ou rose pâle de l’abricotier s’épanouissent de février à avril, selon les endroits. Cette floraison précoce présente l’avantage d’être sensible aux conditions météorologiques, en particulier aux gelées tardives. Les gelées tardives détruisent les fleurs et les fruits. Les fortes pluies, quant à elles, ont un effet négatif sur la pollinisation.
La récolte a généralement lieu en été, de juin à août. La récolte est généralement irrégulière, chaque arbre produisant de 0 à 200 kg d’abricots. De nombreux facteurs influencent la récolte, mais la fertilisation et le climat sont les plus importants.
