La culture des radis en conteneurs et en pots est facile et rapide, et vous pouvez profiter des meilleurs radis croustillants cultivés à la maison sans avoir de jardin.
Les radis appartiennent à la famille des Brassicaceae, tout comme le chou-fleur, le brocoli, la moutarde, le chou et le navet. Comme il est facile de les cultiver et de les récolter rapidement, ils sont une culture populaire par temps frais parmi les jardiniers.
Il n’est pas difficile de cultiver des radis en conteneurs, même dans un espace limité. Vous pouvez profiter de radis frais et croustillants et de savoureuses fanes vertes directement sur le balcon de votre appartement, votre patio, votre porche, votre toit ou même à l’intérieur sur le rebord de votre fenêtre.
Si vous avez déjà cultivé d’autres légumes racines, ce n’est pas très différent. Après avoir lu ce post, vous apprendrez comment cultiver des radis en pot facilement !
Nom botanique : Raphanus sativus
Zones USDA : Toutes, La durée de plantation peut varier.
Comment cultiver des radis en pot
La méthode la plus courante de propagation des radis est celle des graines. Comme ils sont assez communs, vous pourrez obtenir des graines de toutes les variétés de radis dans un magasin de jardinage ou en ligne.
- Au lieu de semer les graines de radis dans des caissettes à semis, plantez-les directement dans les pots souhaités.
- Semez les graines à 1/4 ou 1/2 pouce de profondeur et à 1 pouce d’intervalle dans le milieu de culture et recouvrez-les délicatement avec le mélange.
- Entre 3 et 10 jours, les graines vont germer, et de minuscules plantes vont émerger.
- Éclaircissez les semis, de sorte qu’ils ne soient séparés que de 5 cm. Inutile de jeter les légumes éclaircis. Ils constituent un ajout délicieux et nutritif aux salades et autres micro-verts.
- Si vous cultivez de grandes variétés de radis comme le daikon, espacez les semis de 10 à 15 cm.
- REMARQUE : pour que la récolte dure plus longtemps, faites des plantations successives et réensemencez les graines toutes les deux semaines, si vous avez de la place.
Quand planter les radis
Commencez vos semences de radis au printemps lorsque la température du sol est supérieure à 5 °C (40 °F) et que le temps commence à se réchauffer. Même si le temps n’est pas favorable, vous pouvez facilement planter les graines de radis à l’intérieur au début du printemps et continuer à le faire toutes les deux semaines pour une récolte régulière. Continuez à faire pousser des radis jusqu’au début de l’été et arrêtez. Ensuite, recommencez à planter à partir de la fin de l’été ou du début de l’automne (automne) jusqu’au début de l’hiver.
Si vous ne vivez pas dans un climat chaud subtropical et tropical, il est également possible de cultiver des radis en pot en été. Semez des graines de variétés estivales et profitez du microclimat que vous pouvez créer en jardinant en conteneur. Arrosez plus souvent les radis d’été et changez d’emplacement pour les protéger de l’intense lumière du soleil de l’après-midi.
Dans les climats chauds et sans gel, commencez à planter des radis en conteneurs dès la fin de l’automne ou le début de l’hiver et continuez à les planter successivement tout au long de l’hiver.
Remarque : les radis cultivés à des températures élevées sont généralement plus épicés.
Types de Radishes
Les radis se présentent sous de nombreuses formes, tailles et couleurs. Il y a les radis ronds comme pink beauty, cherry belle (le plus courant), cherriette, Easter egg, early scarlet globe – quelques-unes des variétés populaires qui arrivent à maturité en 3 à 5 semaines.
Et puis, il y a les radis allongés comme le French breakfast qui sont si croustillants et juteux, parfaits pour être croqués. Si vous avez envie de radis d’aspect unique, cultivez le radis melon d’eau ou choisissez une variété de radis noir. Les radis noirs ont une saveur plus forte que les autres types de radis.
Les radis glaçons ont une forme cylindrique, ressemblent plus à des carottes mais sont de couleur blanche et mesurent entre 5 et 6 pouces de long, ils ne doivent pas être confondus avec les daikons.
Les daikons sont des radis de grande taille de couleur blanche, doux et croustillants avec un soupçon de saveur légèrement poivrée comme la moutarde. S’ils sont cueillis tardivement, la saveur poivrée devient intense et épicée, et les daikons deviennent ligneux. Il en va de même pour tous les types de radis.
Taille du récipient pour la culture des radis et espacement
Le choix d’un pot pour la culture des radis dépend de la variété de radis que vous cultivez. Les jardinières et les bacs larges et peu profonds sont les plus adaptés à cet usage.
- Choisissez un pot d’au moins 15 cm de profondeur pour la plupart des variétés de radis ordinaires comme Cherry Belle, Purple Plum et Easter Egg. Ces variétés de radis prennent 3 à 5 semaines pour atteindre la période de récolte après la plantation.
- La plupart des radis n’ont pas besoin d’un espacement de plus de deux pouces.
- Cependant, certaines grandes variétés, comme les radis blancs « Daikon », sont longues et nécessitent un pot profond de 12-14 pouces et un espacement de 3 à 4 pouces.
- Le diamètre du pot pour les petites et les grandes variétés dépend du nombre de radis que vous prévoyez d’avoir.
- Si votre pot fait 12 pouces de large, vous pouvez y faire pousser 6 à 7 plantes de variétés de radis habituelles. Dans un pot similaire, vous pouvez faire pousser 4 plants de radis de grandes variétés.
Exigences pour la culture de radis en conteneurs
Emplacement
Cultivez les radis dans un endroit ensoleillé, 6-8 heures de soleil direct sont essentielles pour une croissance optimale. Il peut également pousser dans une partie du soleil (environ 4-5 heures), mais le manque de soleil entraîne une croissance lente. Cependant, si vous cultivez des radis dans un climat ou des étés chauds, vous pouvez facilement faire pousser ce légume-racine dans une partie du soleil.
Le sol
Les radis préfèrent un sol riche, bien drainé et perméable qui n’entrave pas la croissance des racines. Pour cela, achetez un mélange d’empotage de qualité ou faites-en un vous-même. Celui que vous faites doit être plus limoneux qu’argileux et ne doit pas contenir de pierres. De plus, vous pouvez ajouter une ou deux poignées de compost ou de fumier bien décomposé dans votre mélange de rempotage au moment de planter les radis en conteneur.
Améliorer la rétention d’humidité du sol dans les endroits venteux et chauds
Si votre balcon, votre patio ou votre toit est venteux ou si vous cultivez des radis dans des jardinières à balustrade, il est préférable d’améliorer la capacité de rétention d’humidité du terreau. Vous pouvez ajouter l’une de ces matières organiques comme la mousse de tourbe, le compost, le fumier vieilli ou le cocotier. L’utilisation de perlite ou de vermiculite est également une option.
Arrosage
Gardez votre sol uniformément humide pour une récolte de qualité. Veillez à arroser profondément et à ne jamais laisser les pots s’assécher complètement, surtout au cours des premières semaines. Gardez à l’esprit qu’avoir un sol humide ne signifie pas qu’il faut trop arroser. Un sol détrempé et des conditions trop humides sont aussi à éviter que la sécheresse.
Arrosez régulièrement vos plants de radis. Une technique d’arrosage irrégulière et peu fréquente, comme le fait de laisser les plantes sèches pendant un certain temps puis de verser de l’eau pour créer des conditions vraiment humides, peut entraîner des fissures dans les racines.
Températur
Le radis est une culture de saison fraîche qui pousse mieux lorsque les jours sont courts. La température minimale de germination des graines est de 5 °C (40 °F), et la température maximale de 35 °C (95 °F). La température optimale de germination des graines se situe dans une fourchette de 13 à 30 °C (55 à 85 °F). En dessous ou au-dessus de cette température, les graines germent lentement.
