Apprenez à cultiver le céleri dans l’eau en quelques étapes faciles et disposez d’un approvisionnement frais et régulier de cette herbe méditerranéenne dans les soupes.
Cultiver du céleri dans l’eau est amusant, et vous pouvez profiter d’une récolte fraîche à la maison sans avoir à l’acheter dans une épicerie !
Comment cultiver le céleri à la maison
Ce dont vous aurez besoin :
– Un couteau
– De l’eau fraîche
– Du céleri frais
– Petit pot
Instructions :
1. Coupez les extrémités
Prenez un couteau aiguisé et coupez le bas du céleri à environ 2 pouces de la base. Consommez les tiges et utilisez la base pour la plantation.
Conseil : Utilisez toujours une base de céleri fraîche et non une base stockée pour la plantation.
2. Placez dans le pot rempli d’eau
Maintenant, prenez un petit bol en verre peu profond rempli d’un pouce ou deux d’eau et mettez-y une base de céleri. Gardez ce récipient dans un endroit lumineux, à l’abri de la lumière directe du soleil.
3. Surveillez la croissance
Changez l’eau tous les 3 à 5 jours. Le céleri commencera à germer au bout de quelques jours, et au bout d’une semaine, vous verrez peut-être de petites feuilles et des tiges avec de minuscules racines émerger de la base.
Quelques conseils
– Fertilisez votre céleri dans l’eau avec une pincée d’engrais équilibré.
– Vous pouvez également le nourrir avec du thé de coulée de vers organiques ou de l’eau d’aquarium.
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