Il n’est pas nécessaire d’avoir le pouce vert pour faire pousser de la ciboulette (allium schoenoprasum), c’est presque une culture infaillible et cela vous donnera confiance pour cultiver une variété d’herbes. La ciboulette, un parent de l’oignon, est une plante vivace résistante à la sécheresse. Ils atteignent 8-20 pouces de haut en monticules via des ampoules souterraines.
Non seulement la ciboulette est jolie avec ses délicates fleurs pourpres et ses fines tiges creuses vertes, mais elle est incroyablement délicieuse. De plus, toute la plante, y compris les feuilles, les fleurs et même les bulbes, est comestible.
La ciboulette a une saveur d’oignon délicate et non irrésistible, et des feuilles vertes creuses si polyvalentes en cuisine qu’elles se marient avec des soupes, des salades, des omelettes ou tout ce qui nécessite juste une touche de saveur d’ail et un joli accent.
Planter de la ciboulette
Où planter:
J’ai toujours planté de la ciboulette dans mes jardins, avec mes fleurs sauvages, comme bordures de lits, dans mon jardin de légumes et aussi dans mes terrasses et patios et même à l’intérieur par une fenêtre ensoleillée. Ils sont si flexibles et si joyeux que vous les placez tant qu’il ya au moins une demi-journée de soleil.
À partir de ciboulette à partir de graines à l’intérieur:
La ciboulette est super facile à partir de la graine. Commencez-les à l’intérieur 10 à 12 semaines avant le dernier gel présumé. En effet, bien que leur germination soit rapide, la ciboulette se développant lentement, vous devez donc leur laisser le temps de commencer avant de pouvoir les mettre à l’extérieur.
Remplissez les plats avec un mélange sans terre à base de tourbe. Semer 10-15 graines biologiques par cellule ½ pouce de profondeur et garder le plat constamment humide et à environ 60-70 degrés F. La ciboulette germera dans environ sept jours.
Transplantation de ciboulette à l’extérieur:
Au début du printemps, durcissez votre ciboulette et plantez-la à l’extérieur dans un endroit ensoleillé. La ciboulette préfère un sol humide, organique, riche et bien drainé. Avant de planter, travaillez 6 pouces de matière organique compostée dans le sol. Ajouter 3 cuillères à soupe d’engrais organique par pied carré de superficie de plantation. Espacer les plantes de 4 à 15 pouces et ne pas laisser le sol s’assécher jusqu’à ce que les plantes mûrissent.
Ciboulette à partir de graines à l’extérieur:
Vous pouvez également démarrer la ciboulette directement à partir de graines en plein air. Assurez-vous de préparer la zone du lit comme indiqué ci-dessus.
Utilisez un rameau pointu pour faire un trou de ¼ de pouce. Espacez les trous de 8 à 12 pouces
Déposez une graine dans chaque trou et pressez fermement avec vos doigts pour que la terre soit tassée autour de la graine
Arroser légèrement la zone plantée
Vérifiez le sol tous les jours jusqu’à la levée des plantules pour vous assurer qu’il est humide
Dès que la saleté recouvrant votre graine se dessèche, arrosez à nouveau jusqu’à au moins un pouce
Arrosez les semis tous les cinq à sept jours et laissez-les tremper de plusieurs centimètres pour que les racines soient mouillées
Arrosez régulièrement jusqu’à ce que la ciboulette soit bien développée – une fois installée, elle n’aura plus besoin d’arrosages aussi fréquents
Une fois mature, ajoutez du thé de compost ou un autre engrais organique lourd à l’azote
La ciboulette mature bénéficie de cette fertilisation au printemps et à la fin de l’été
Récolte de ciboulette
Vous pouvez récolter la ciboulette environ trois mois, à condition que la plante ait au moins six pouces de hauteur. J’aime simplement laisser la ciboulette dans le sol et couper les fanes au besoin. La ciboulette est robuste et vigoureuse et reviendra même si vous les coupez jusqu’au sol.
Récolte des feuilles:
Utilisez des cisailles de jardinage ou des ciseaux propres pour couper les feuilles, à environ deux pouces au-dessus du sol. Assurez-vous d’abord de couper les feuilles de la partie extérieure de la plante et de ne pas couper toutes les plantes en même temps.
Récolte des fleurs:
Utilisez des cisailles de jardinage ou des ciseaux propres pour couper la fleur à la base de la tige. La ciboulette fleurira entre mai et juin.
Avantages de la culture de ciboulette
1. La ciboulette est une plante vivace
Comme mentionné, la ciboulette apparaîtra d’année en année. Les plantes vivaces sont un merveilleux ajout à tout jardin et ne nécessitent aucun travail après la première année.
2. La ciboulette fait une excellente plante de compagnie
La culture de ciboulette à proximité d’autres plantes peut aider à éloigner les parasites, faciliter la pollinisation, améliorer les sols et augmenter les rendements. Voici quelques plantes qui bénéficient de la proximité de la ciboulette.
Carottes
Tomates
Pommes
Des roses
Persil
Des fraises
3. La ciboulette attire des insectes utiles
Les fleurs de ciboulette attirent les insectes utiles dans votre jardin. Les pollinisateurs tels que les abeilles, les papillons et les guêpes sont attirés par les vibrantes fleurs pourpres.
4. La ciboulette éloigne les mauvais insectes
La ciboulette empêche également les insectes indésirables comme les pucerons, les scarabées japonais et les mouches des carottes de votre jardin. Ceci est principalement dû à leur odeur d’oignon. Plantez la ciboulette avec d’autres herbes super dissuasives pour les insectes telles que la lavande, l’aneth, la menthe, la bourrache, la mélisse, le romarin, le thym, l’origan et le basilic pour une défense efficace contre les ravageurs pour votre jardin.
5. Les cerfs n’aiment pas la ciboulette
Selon votre lieu de résidence, il peut être difficile de trouver des plantes résistantes aux cerfs. La ciboulette fait partie de ces bonnes vieilles plantes préférées qui apporteront beaucoup de valeur à votre jardin sans attirer les cerfs.
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