Vous voulez cultiver des ingrédients biologiques pour cette célèbre cuisine italienne ? Apprenez à créer facilement un jardin de pâtes sur votre petit balcon !
Vous voulez créer un jardin de pâtes sur votre petit balcon ? Voici tout ce que vous devez savoir et plus encore pour un approvisionnement frais tout au long de l’année !
Créer un jardin de pâtes sur votre petit balcon
Le goût d’une sauce pour pâtes, d’une soupe ou d’une salade composée de légumes frais provenant de votre propre jardin est tout simplement incomparable ! Vous pouvez facilement créer votre propre petit jardin sur une terrasse ensoleillée ou un petit balcon dans de grands récipients ou des paniers suspendus remplis d’un mélange riche et bien drainant.
1-Légumes
Commencez le jardin de pâtes au printemps. Les tomates sont l’ingrédient de base pour la préparation de la sauce pour pâtes. Cultivez des tomates prunes, Roma ou San Marzano pour obtenir une sauce aux couleurs vives et au goût exquis.
Si vous vivez dans un climat chaud, vous pouvez facilement faire pousser des poivrons rouges, verts ou jaunes. Pour les régions plus froides, plantez-les lorsque le gel est passé pour une récolte tout au long de l’été.
tout sur la culture des poivrons en pot.
Les ingrédients suivants sont les oignons et l’ail que vous pouvez avoir dans votre jardin de pâtes. Selon les conditions de culture et le climat, vous pouvez également planter des carottes et des brocolis.
2-Herbes aromatiques
Faites également pousser du basilic, du persil, du thym, de la marjolaine et de l’origan dans des paniers suspendus. Sans ces herbes, la saveur de vos pâtes sera incomplète !
Concevoir un jardin de pâtes en fonction de l’espace et de la lumière disponibles
Faites pousser les légumes en fonction de l’espace disponible. La taille du récipient dépend de la variété de légumes. Vous pouvez facilement cultiver des herbes dans des jardinières ou des paniers suspendus sur votre balcon.
Les légumes comme les tomates et les poivrons ont besoin de 3 à 5 heures d’ensoleillement quotidien pour une croissance optimale. Placez les pots à un endroit où ils reçoivent suffisamment de lumière du soleil.
Entretien du jardin de pâtes
Il faut faire des efforts pour rendre les légumes délectables et les herbes aromatiques. Utilisez un terreau de bonne qualité et nourrissez les plantes une fois par mois avec un engrais organique, car les arrosages emportent les nutriments présents dans le sol.
