Vous rêvez de cultiver vos propres épices ? Alors pourquoi ne pas créer votre propre plantation de curcuma (également appelé safran de curcuma) ? Cette plante aux pouvoirs antiseptiques et aux milliers de bienfaits peut être cultivée en pot. Que ce soit dans le jardin ou sur le balcon, le curcuma est très facile à cultiver pour le jardinier que vous êtes. Posséder son propre curcuma est un grand luxe qui est à la portée de tous ! Sa culture demande un peu de patience, mais elle est très facile à réaliser. Suivez ce guide étape par étape pour apprendre à planter, cultiver et récolter le curcuma.
1) Quand et où planter le curcuma ?
Le curcuma peut être planté entre février et mai. L’épice est assez rustique et peut tolérer des températures aussi basses que -15°C. Dans les pots, elle a besoin d’un sol de qualité spéciale. La lumière est importante, même si elle est indirecte. Enfin, n’oubliez pas de bien drainer le substrat.
2) Comment planter le curcuma ?
Avant tout, il faut obtenir des rhizomes sains. Vous pouvez les trouver dans la plupart des magasins d’aliments naturels.
– Placez vos rhizomes sains dans un bol avec un tout petit fond d’eau. Placez le bol près d’une source de chaleur.
– Surveillez l’eau, elle doit être abondante, mais aussi pas trop, car la pourriture peut se fixer très rapidement. Maintenez la température à 20°C.
– Laissez les rhizomes dans cette position pendant quelques jours jusqu’à ce que les racines se forment.
– Choisissez un pot avec un trou dans le fond. Remplissez le fond avec des boules d’argile pour le drainage.
– Remplissez le pot de terreau et plantez des curcumas dont les pousses ont déjà poussé de quelques centimètres.
– Arrosez régulièrement, mais n’en faites pas trop !
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