Avez-vous une herbe préférée ? Pourquoi ne pas le faire pousser dans l’eau et l’avoir à portée de main sur le pas de la porte de la cuisine ou directement sur l’évier ? Les herbes qui poussent dans l’eau sont tout aussi savoureuses que celles que vous faites pousser dans votre jardin. Vous n’avez pas à vous soucier du sol, de l’arrosage régulier ou du changement de saison.
La plupart des herbes aiment pousser dans l’eau, mais les herbes qui se propagent à partir de boutures sont plus faciles à faire pousser dans l’eau. La culture d’annuelles telles que la coriandre, la moutarde et l’aneth est un peu difficile car il faut semer les graines dans le sol ou dans un autre substrat, puis mettre les plants dans l’eau. La transition entre le sol et l’eau n’est pas impossible, mais elle ne fonctionne pas toujours car les racines qui poussent dans le sol sont légèrement différentes de celles qui se trouvent dans l’eau.
Ce qu’il faut pour faire pousser des herbes dans l’eau
Eau
Pour un simple stand d’épices dans la cuisine, vous pouvez enraciner les boutures d’épices dans de l’eau stagnante dans des bouteilles en verre. Évitez l’utilisation directe d’eau chlorée, car l’eau de Javel n’est pas particulièrement agréable pour les tissus végétaux. L’eau du robinet qui est laissée à l’extérieur la nuit est bonne, tout comme l’eau de pluie stockée. L’eau de source ou eau de source est meilleure car elle contient une certaine quantité de minéraux dissous qui peuvent être utiles aux plantes.
Réservoir
En ce qui concerne le contenant, les récipients en verre ou autres bouteilles en verre conviennent, même les bouteilles en plastique. Les carottes aiment généralement se tenir à l’écart de la lumière, c’est pourquoi les bouteilles colorées, surtout les plus ambrées (comme celle-ci), sont préférées. Vous pouvez simplement enrouler un morceau de papier autour de la bouteille pour garder la zone des racines dans l’obscurité. Cela empêche même la croissance des algues sur les parois du conteneur et à la surface des racines. Les algues n’entravent pas la croissance des plantes, mais donnent aux bouteilles un aspect désordonné.
Les conteneurs à bouche étroite ont l’avantage de pouvoir supporter les boutures et de les maintenir presque debout. Toutefois, l’ouverture du récipient ne doit pas être trop étroite ou trop serrée autour des boutures. Les racines doivent pouvoir respirer et l’ouverture du récipient doit permettre une libre circulation de l’air.
Si un récipient à large col est utilisé, le dessus peut être recouvert de nylon ou de gaze. Collez les boutures à travers les trous, en leur donnant un peu de soutien. Un autre avantage, surtout dans les régions chaudes, est que le filet empêche les moustiques de pondre leurs œufs dans l’eau et de se multiplier.
Restes de plantes
Les boutures molles s’enracinent assez rapidement dans l’eau. Il n’est pas nécessaire d’utiliser des hormones à la racine. Si vous faites pousser des herbes dans le jardin, coupez-les en morceaux de 15 cm et mettez-les dans des récipients remplis d’eau. Le meilleur avantage de la culture d’herbes à partir de boutures est que vous pouvez utiliser les herbes disponibles au supermarché. Il suffit de les laver à l’eau propre et de couper le fond.
Retirez les feuilles inférieures des boutures et coupez les extrémités inférieures près des nœuds d’où proviennent les racines. Lorsqu’elles sont placées dans les bouteilles, les feuilles ne doivent pas toucher l’eau. Ils peuvent facilement pourrir et gâcher l’eau, comme dans les vases.
Les boutures ligneuses comme le romarin peuvent prendre plus de temps à s’enraciner, alors soyez patients. Changez l’eau une fois par semaine sans déranger les boutures. Une fois que les racines commencent à pousser, en général 2 à 6 semaines, il peut être nécessaire de changer l’eau.
Si vous avez du saule dans votre jardin, vous pouvez faire tremper quelques branches dans de l’eau chaude la nuit pour obtenir un mélange naturel des hormones de la racine. Placez les boutures dans le goutte-à-goutte pour stimuler l’enracinement. Vous pouvez également utiliser une poudre d’hormone de racine.
Les 10 herbes les plus importantes qui peuvent être cultivées dans l’eau
10 délicieuses herbes qui peuvent être cultivées à l’intérieur dans l’eau toute l’année
1. menthe – C’est la menthe la plus populaire à des fins médicales car elle contient de grandes quantités de la substance volatile menthol. Elle donne une sensation unique de fraîcheur sur la peau ou la langue, mais ne provoque pas de changement de température. Cultiver la menthe dans l’eau est facile ; il suffit de placer des boutures fraîches dans l’eau pour faire pousser de nouvelles plantes.
2. Menthe verte – Il s’agit d’une autre menthe qui est étroitement liée à la menthe. En fait, la menthe poivrée est un hybride naturel de la menthe poivrée et de la menthe hydratée, connue sous le nom de menthe poivrée.
3 .L’origan – Cette plante épicée vaut la peine d’être cultivée à l’intérieur car ses feuilles peuvent être utilisées pour parfumer presque tous les légumes. Prenez des boutures fraîchement cultivées et trempez-les dans l’eau. Commencez à pincer les pointes de croissance dès que la plante commence à bien pousser.
4. Basilic – Le basilic apprécierait la chaleur de votre cuisine et pousserait bien dans un récipient d’eau bien éclairé. Vous pouvez prendre des boutures à tout moment avant le début de la floraison. Si vous possédez plusieurs variétés de basilic, la culture des boutures dans l’eau est le meilleur moyen de conserver votre collection en hiver.
5. Sauge – Prenez les boutures molles au printemps et mettez les racines dans l’eau. Vous n’aurez peut-être besoin que d’une ou deux plantes de sauge, car seules de très petites quantités sont nécessaires pour le goût. Gardez les plantes dans un endroit lumineux et bien aéré, car cette plante est sensible aux moisissures.
6 Stevia – Il est agréable d’avoir cette plante sucrée à la maison pour l’ajouter aux thés et aux boissons fraîchement préparés. Prenez les boutures de brindilles tendres et en pleine croissance et mettez-les dans l’eau. Gardez-la dans un endroit chaud et aussi lumineux que possible pour que cette plante tropicale reste joyeuse et douce.
7. Mélisse – L’odeur de citron de cette menthe est bienvenue dans n’importe quelle maison, surtout en hiver. Les feuilles sont excellentes pour faire du thé. Faites des boutures au printemps ou à l’automne. Gardez-les dans un endroit chaud qui reçoit beaucoup de lumière indirecte. L’enracinement peut prendre jusqu’à 3 ou 4 semaines. Gardez l’eau propre en la changeant régulièrement. Certaines personnes trouvent qu’il est plus facile d’enraciner des boutures à l’extérieur lorsque le temps est encore chaud. Cela peut aider à prévenir la moisissure blanche que la mélisse a tendance à développer. Vous pouvez les emmener à l’intérieur lorsque les nouvelles plantes sont bien établies.
8. Estragon – Prenez des boutures au printemps, lorsque de nouvelles pousses apparaissent. Les boutures d’automne sont également bonnes, mais les racines peuvent prendre plus de temps à pousser. Conservez les boutures dans un endroit chaud et lumineux. L’estragon français est la meilleure herbe pour la cuisine. L’estragon russe est plus doux, voire insipide, utilisez-le en vert dans les salades.
9. Thym – vous devez utiliser des boutures vertes fraîchement cultivées. Le vieux bourgeon, qui est devenu raide et brun, peut ne pas germer facilement. Le meilleur moment pour récolter des boutures est du milieu du printemps au début de l’été, avant que la plante ne commence à fleurir. Les fines tiges de thym peuvent sécher très rapidement, il faut donc les mettre dans l’eau immédiatement après les avoir coupées. Si nécessaire, pulvérisez la partie au-dessus de l’eau. Dès que la croissance commence, coupez les tiges pour encourager la ramification.
10. Romarin – Les boutures semi-linéaires de romarin prennent plus de temps à s’enraciner, mais les boutures de printemps de nouvelles pousses peuvent être plus rapides. En tout cas, cela en vaut la peine, car le romarin est une excellente plante d’intérieur pour un endroit ensoleillé.
9 meilleures plantes d’intérieur qui poussent dans l’eau
25 Herbes, légumes et plantes qui peuvent pousser dans l’eau
Non seulement les herbes, mais aussi d’autres plantes d’intérieur peuvent être utilisées dans l’eau. Parfait pour vous si vous tuez régulièrement des plantes d’intérieur en les arrosant excessivement ou en oubliant de les arroser. Il n’est pas nécessaire de prendre des précautions particulières si vous partez pour quelques jours.
Pothos – Cette plante pousse généralement dans l’eau. Prenez des boutures de n’importe quelle longueur et mettez le bout de la coupe dans l’eau, en vous assurant que 2 ou 3 nœuds sont sous l’eau.
Arrowhead – Cette plante est similaire aux plantes en pot. Les boutures peuvent être regroupées à quelques nœuds sous le niveau de l’eau.
Philodendrons – Les philodendrons à cœur tendre, ainsi que les espèces à feuilles larges et à feuilles fendues, se plaisent également dans l’eau. Prenez les pics de croissance de 6 à 8 pouces et placez-les dans un récipient qui peut supporter leur poids. Vous devrez peut-être mettre un morceau de roche dans le conteneur pour éviter un déversement accidentel.
Lis de la paix – Vous pouvez agrandir les divisions ou utiliser une plante entière qui pousse dans un pot. Il suffit de laver toute la terre des racines et de la mettre dans un récipient avec de l’eau.
Plante d’aluminium – Les coupes de cette belle plante aux marques argentées sont très bonnes dans l’eau.
Dracena – La plante, qui comme le bambou porte-bonheur de Chine pousse généralement dans l’eau, n’est pas un bambou mais une variété de Dracaena (Dracaena braunii). D’autres, comme le maïs (D. fragrans) et la chanson indienne (D. reflexa), sont un bon choix. Certaines parties du roseau peuvent prendre racine et pousser dans l’eau, mais le soutien est essentiel pour ces plantes lourdes.
Dieffenbachia (bâton stupide) – Coupez la partie supérieure de la pousse et mélangez-la à l’eau dès que l’extrémité coupée est sèche. Il faut faire attention en manipulant cette plante ; la sève est si corrosive qu’elle peut brûler la peau.
Chine à feuilles persistantes (Aglaonema) – Prenez des boutures ou nettoyez des plantes en pot entières et placez-les dans de grands récipients d’eau.
Chlorophytes (plante araignée, plante avion) – Placez de grandes plantes ou des plantes entières dont toutes les particules de sol ont été retirées dans des bols d’eau. Il est préférable de cultiver avec de l’eau pour suspendre les plantes, car elles n’ont pas besoin d’être arrosées souvent.
Les 6 meilleurs légumes qui poussent dans l’eau
Le cresson, la châtaigne d’eau, le wasabi et le lotus sont quelques-unes des plantes qui poussent naturellement dans l’eau. Mais de nombreux légumes qui poussent dans le sol peuvent s’adapter à la culture dans l’eau. Certains, comme les légumes à feuilles comme la laitue et les épinards, fonctionnent très bien. Ils semblent plus heureux que leurs homologues terrestres car ils sont constamment arrosés et ne sont pas dérangés par les agents pathogènes présents dans le sol.
La laitue – La laitue est le légume préféré des agriculteurs hydroponiques. La façon la plus simple de la cultiver en hydroponie est de planter les graines dans des pots avec un filet. S’ils sont plus grands, placez-les dans des lits avec le milieu de culture.
Épinards – Ce légume-feuille est cultivé de la même manière que la laitue.
Tomate – Les graines de tomate, qui commencent dans des godets séparés, sont placées dans le milieu de culture. Les rendements élevés sont typiques des tomates cultivées en hydroponie.
Poivrons – Les conditions de culture sont similaires à celles des tomates.
Concombres – Les concombres touffus sont préférés pour la culture hydroponique ; les grimpeurs auraient besoin d’un soutien supplémentaire.
Céleri – La possibilité de cultiver le céleri sans terre est un avantage ; cela signifie qu’aucune terre n’est déposée à la base des feuilles. Il est ainsi plus facile de nettoyer les légumes.
Ajouter de l’eau à la plante
Les plantes qui poussent dans l’eau ordinaire consommeront bientôt les quelques minéraux que l’eau peut absorber. Comme ils n’ont pas accès aux éléments nutritifs naturellement présents dans le sol, ils ont besoin de nutriments supplémentaires pour se développer. Des engrais courants dilués dans l’eau ou des formules exclusives développées pour la culture hydroponique peuvent être utilisés à intervalles réguliers.
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