Le pourpier de mer, également connu sous le nom scientifique d’Atriplex halimus, se distingue par sa robustesse et sa capacité à prospérer le long des littoraux. Les feuilles grises bleutées de cette plante ornent les côtes méditerranéennes ainsi que celles de l’Atlantique. Pour les jardiniers résidant à proximité de la mer, il représente un choix idéal pour créer des massifs ou des haies, résistant efficacement aux embruns marins. Découvrez les conseils de plantation et d’entretien pour cultiver avec succès le pourpier de mer.
Où, quand et comment planter le pourpier de mer ?
En raison de son habitat naturel, le pourpier de mer se révèle être une plante robuste, s’adaptant aussi bien aux sols sableux qu’aux sols calcaires. L’automne constitue la période optimale pour effectuer la plantation. Choisissez un emplacement bien ensoleillé pour favoriser sa croissance.
La plantation :
- Creusez un trou d’au moins 30 cm de profondeur.
- Retirez délicatement la plante de son conteneur, en veillant à rompre la motte pour éviter l’emmêlement des racines.
- Placez le pourpier de mer au centre du trou, en vous assurant que le collet affleure la surface du sol.
- Rebouchez le trou avec la terre extraite, tassez fermement pour prévenir les déplacements dus aux vents forts.
- Pour une haie, espacez chaque plant d’un mètre.
Comment entretenir le pourpier de mer ?
Cette plante robuste ne nécessite pas beaucoup d’attention. Un arrosage régulier pendant les périodes de sécheresse est recommandé. La taille après la floraison peut être pratiquée pour maintenir une allure soignée.
Les feuilles du pourpier de mer, riches en sels minéraux, sont comestibles. Récoltez-les au fur et à mesure de vos besoins. La plante n’est pas sujette aux maladies, et les ravageurs semblent la délaisser.
La multiplication
Le pourpier de mer peut être multiplié par boutures au début de l’été ou par prélèvement, où il suffit de replanter des rejets prélevés à la base du pied.
Cultiver le pourpier de mer s’avère être une expérience gratifiante, offrant une touche méditerranéenne robuste et esthétique à votre jardin côtier.
