Huile de coco :
Les cocotiers ont un fruit qui est recouvert à l’extérieur d’une couche de poils et de cheveux bruns, à l’intérieur de laquelle il contient une pulpe blanche remplie d’un liquide appelé eau de coco. Le cocotier pousse sous les tropiques. Les produits sont fabriqués à partir de fruits de coco, tels que la farine de noix de coco, le lait de coco et l’huile de noix de coco.
L’huile de coco est l’une des rares sources végétales de graisses saturées que l’on retrouve couramment dans les produits d’origine animale. Elle est riche en acide l’aurique, qui possède des propriétés antibactériennes, antivirales et antioxydantes. Noix de coco, loin des variétés hydrogénées, traitées thermiquement, à solvant ou à blanchir.Une huile de noix de coco vierge vierge et raffinée est utilisée pour la cuisson à des températures voisines de 177 ° C, ainsi que L’intention de l’appliquer sur la peau et les cheveux.
Méthode d’extraction de l’huile de noix de coco :
Il existe de nombreuses méthodes d’extraction, y compris l’extraction à froid et à chaud, qui sont d’extraction traditionnelle, et l’extraction à chaud consiste à exposer les fruits de la noix de coco frais au processus de pression, à produire du lait de coco puis à chauffer à haute température; il convient de noter que les micronutriments Les micronutriments peuvent ensuite être éliminés, mais lors du processus d’extraction à froid, ils sont soumis à des processus tels que la fermentation, le refroidissement extrême, la fusion, la centrifugation et le traitement enzymatique à l’abri de la chaleur. N la quantité d’huile à tirer dans les processus d’extraction est la plus grande par rapport à chaud avec les procédés d’extraction à froid.
