l’orge :
L’orge est le plus ancien aliment utilisé par l’homme et a été classé comme aliment de base pendant de nombreux siècles. À l’époque, il était important, car c’était le matériau de base à partir duquel les gens préparaient le pain.
Il fabriquait également de nombreux types d’aliments, ainsi que des aliments pour animaux domestiques.
En signe de sa grande importance dans la civilisation pharaonique, les pharaons la placèrent dans les cercueils des défunts de leurs rois et de leurs hauts dirigeants, où il trouva dans le sarcophage du roi pharaonique Aménophis Ier, une orge entière, pensant que cette orge apporterait des moyens de subsistance et serait bénéfique aux défunts.
L’orge est une plante autour de moi, herbacée, semblable au blé, en ce qui concerne la forme de la plante et ses épis. Elle suit la famille des graminées, les plantes vasculaires, cultivées dans diverses régions du monde, où la Russie est le premier produit, pour un total de 17 Millions de tonnes par an, suivies du Canada, de l’Espagne et de l’Allemagne. L’orge est l’un des nombreux produits alimentaires, tels que les produits de boulangerie-pâtisserie à partir de gâteaux, de biscuits, et préparer un verre est considéré comme une boisson idéale pour la santé du corps. Voici certains des avantages de l’orge
