Lorsqu’il s’agit de fruits d’été, nos préférés sont les myrtilles. Elles peuvent être grignotées à l’infini. Un bol laissé sans surveillance sur le comptoir, destiné à la confiture ou au sirop de myrtilles maison, disparaîtra probablement avant que vous ne puissiez préparer le bain-marie pour la mise en conserve.
C’est pourquoi il est important de prendre soin des myrtilliers pour qu’ils puissent produire des seaux de baies à manger, de la confiture, du sirop et peut-être même un gallon d’hydromel aux myrtilles et au basilic. (C’est plus facile à faire que vous ne le pensez).
Ne vous inquiétez pas, nous avons quelques astuces pour vous aider à obtenir une production optimale de myrtilles.
Vous devez fertiliser correctement vos myrtilliers chaque printemps. C’est toujours un point important, surtout si vous cultivez vos myrtilles dans des pots où les nutriments sont utilisés plus rapidement.
Mais au-delà de tout cela, l’une des choses les plus importantes que vous pouvez faire pour vous assurer que vos myrtilliers produisent des baies année après année est de les tailler chaque année.
La taille de toute plante fruitière semble donner des sueurs froides à la plupart des jardiniers novices. Mais je vous promets que ce n’est pas aussi difficile que vous le pensez et qu’après quelques saisons, la taille annuelle des myrtilliers deviendra un jeu d’enfant.
Nous allons couvrir beaucoup de choses ici, il est donc préférable de lire cet article au moins deux fois avant de s’atteler à la tâche. Allons-y, allons-y !
Lexique
Si vous êtes novice en matière de taille et d’entretien des cultures de petits fruits, comme les myrtilles, vous rencontrerez probablement quelques mots qui ne vous sont pas familiers. Commençons par cela.
Couronne – Il s’agit de la base du buisson, là où les pousses sortent du sol.
Canne – c’est ce que nous appelons les tiges qui ont au moins un an. Elles commencent par de longues pousses à la fin de l’été, d’abord vertes puis devenant rouge-brun à mesure qu’elles vieillissent. Elles commencent à devenir ligneuses après la première ou la deuxième année.
Bois fruitier – il s’agit de cannes capables de porter des fruits.
Pousses – nouvelles pousses hirsutes qui apparaissent assez souvent dans le houppier.
Bourgeon à fruits – bourgeon qui produira des fruits.
Bourgeon à feuilles – bourgeon qui produira des feuilles.
Pourquoi dois-je tailler mes myrtilliers ?
Si vous avez déjà ramassé des myrtilles sauvages sur le bord de la route ou dans les bois, vous vous demandez probablement pourquoi vous devez tailler les myrtilles qui poussent dans votre jardin. Après tout, ils se portent très bien dans les bois ; pourquoi ne pas laisser la nature suivre son cours dans votre jardin ?
Les myrtilles que nous cultivons dans nos jardins ont été élevées et cultivées spécifiquement dans ce but.
Ils sont faits pour être soignés. Non seulement cela, mais ils sont faits pour être soignés d’une manière spécifique. Bien sûr, vous pouvez le faire à la manière de mère nature, mais vous obtiendrez les mêmes résultats que dans la nature – la fête ou la famine en fonction d’une multitude de variables incontrôlées.
Parce qu’elles sont cultivées pour être élevées dans votre jardin, lorsque nous prenons le temps de leur apporter des soins constants, elles nous récompensent avec des seaux pleins de baies tendres et sucrées, année après année.
Les myrtilles sont un ajout de longue haleine à votre propriété.
Ils nécessitent deux à trois ans de soins spécifiques pour s’établir lorsqu’ils sont nouveaux. Une fois établis, les arbustes doivent être entretenus et taillés chaque année pour garantir leur santé générale et la poursuite de la production de fruits.
Les raisons les plus importantes pour lesquelles nous taillons les myrtilles sont les suivantes :
- établir la santé générale et la forme d’un nouveau plant – les deux premières années après la plantation d’un nouveau myrtillier sont consacrées à la taille pour forcer la nouvelle croissance au-dessus et au-dessous du sol.
- Favoriser la nouvelle croissance des tiges fructifères – les tiges plus âgées produisent moins de fruits, c’est pourquoi nous voulons tailler à la fois pour éliminer les vieilles tiges et pour favoriser la nouvelle croissance au fur et à mesure que le buisson prend de l’âge.
- permettre à la lumière et à l’air de circuler au milieu de la plante.
- empêcher la plante de croître d’une manière qui entraînerait une baisse de la production de fruits ou des maladies.
Le bon moment pour tailler les myrtilliers
Il ne faut jamais tailler la plante pendant qu’elle est en pleine croissance ou qu’elle donne des fruits. Les feuilles captent l’énergie du soleil pour la photosynthèse, ce qui permet à la plante de produire et d’emmagasiner l’énergie dont elle a besoin pour produire de nouvelles cannes et de nouveaux bourgeons, c’est-à-dire beaucoup de myrtilles.
Si vous taillez la plante pendant sa période de croissance active, vous réduisez la quantité d’énergie qu’elle peut produire et stocker.
C’est pourquoi il est préférable de tailler les myrtilliers pendant la période de dormance, en hiver.
La période idéale est la fin de l’hiver, juste avant le printemps. Il s’agit essentiellement de sortir de la période la plus froide de la saison, avant que les choses ne commencent à se réchauffer et à pousser à nouveau. Pour la plupart d’entre nous, cette période se situe en février ou en mars.
À ce moment-là, vous pouvez tailler les zones qui ont été endommagées par le froid au cours de l’hiver, et le fait d’attendre plus tard dans la saison permettra à la plante de ne pas subir d’autres dommages dus au froid une fois qu’elle aura été taillée.
Outils de taille pour les buissons de myrtilles
Il est toujours préférable de porter des gants lors de la taille. Bien que les myrtilles n’aient pas d’épines, les vieilles pousses peuvent s’égratigner et il peut être inconfortable d’atteindre le buisson à mains nues.
Une solide paire d’élagueurs à main, comme ces élagueurs Corona, est parfaite pour tailler les petites pousses et les tiges les plus fines.
Si vous avez affaire à des pousses plus anciennes, beaucoup plus boisées et épaisses, vous aurez besoin d’une paire d’élagueurs (les élagueurs à long manche avec les lames incurvées à l’extrémité) ou d’une petite scie à main.
Quel que soit votre outil, il est important de le stériliser avant de commencer à couper et une fois que vous avez terminé. Vous consacrez des années de travail à vos arbustes à baies ; assurez-vous de ne pas en perdre à cause d’une contamination croisée due à la coupe de plantes malades ailleurs.
Entretien des jeunes plantes
Plan de taille pour les jeunes myrtilliers : taillez immédiatement après la plantation du buisson, puis retirez les bourgeons fructifères pendant les deux premières années.
La première fois que vous taillez un myrtillier, c’est après l’avoir planté en pleine terre. Une fois qu’il a eu une semaine pour se rétablir, retournez-y et coupez toute croissance mince près de la couronne. Ensuite, vous devez tailler les jeunes tiges hautes d’environ 8 à 10 pouces. Cela aidera à préparer la plante pour sa croissance future.
Les nouvelles plantes ont besoin d’une taille et de soins différents de ceux des plantes plus anciennes et établies. Si vous voulez donner à votre plante les meilleures chances d’être une plante prolifique, empêchez les nouveaux myrtilliers de porter des fruits pendant les deux premières années.
Cela signifie que lors de la taille des deux premières années, vous devez couper l’extrémité des tiges où les bourgeons de fruits se sont développés.
La différence entre les bourgeons à fruits et les bourgeons à feuilles se remarque à leur apparence et à l’endroit où ils poussent sur la plante. Les bourgeons à fruits poussent à l’extrémité des tiges et sont plus arrondis que les bourgeons à feuilles. Les bourgeons à feuilles poussent plus bas sur la canne et sont plus minces et plus pointus, poussant plus près de la canne.
En supprimant les bourgeons à fruits pendant les deux premières années, vous conditionnez la plante à consacrer son énergie au développement de racines profondes et d’une couronne solide plutôt qu’à celui des fruits. Ce développement vigoureux de la plante se traduit par des rendements plus élevés les années suivantes.
Si vous voulez récolter des myrtilles pendant de nombreuses années, il est préférable d’être patient et de travailler pour obtenir des plants sains et productifs plus tard.
Entretenir les plants plus anciens et établis
Plan de taille pour les myrtilliers plus âgés : éliminer les petites pousses plus faibles au niveau de la couronne, supprimer les vieilles cannes pour favoriser les nouvelles pousses, et étêter les nouvelles grandes cannes légèrement en dessous de la canopée.
Il est préférable de visualiser la forme finale que vous souhaitez obtenir avant de commencer à faire des coupes. Faites le tour de l’arbuste, en notant les tiges qui frottent les unes contre les autres, les endroits où il faudrait plus de lumière au centre de l’arbuste, les nouvelles pousses clairsemées, ainsi que la taille et la forme générales de la plante.
L’une des premières choses à faire est de nettoyer la couronne. Éliminez toutes les pousses minces et déchiquetées qui ont poussé au niveau de la couronne. Elles sont trop petites et seront évincées par la canopée plus épaisse au-dessus de la tête. En laissant les tiges les plus épaisses, vous obtiendrez plus de baies à long terme.
Lorsque vous taillez les jeunes tiges, n’oubliez pas qu’elles poussent rapidement, et coupez-les donc entre 4 et 6 pouces plus bas que le sommet du buisson. Vous favoriserez ainsi la croissance latérale, ce qui se traduira par une plus grande quantité de baies. Elles se rempliront joliment au cours de la prochaine saison.
Éclaircissez légèrement le sommet si l’intérieur de la plante a besoin de plus de lumière et d’air.
Au fur et à mesure que l’arbuste vieillit, les cannes plus âgées porteront moins de fruits.
Une fois que la plante a atteint cinq à sept ans, vous devez commencer à effectuer une taille de renouvellement, dans le but de toujours éclaircir les cannes les plus anciennes et de tailler pour encourager la croissance de nouvelles cannes.
Lors de l’élimination des vieilles cannes, il faut s’efforcer de supprimer chaque année 20 % des cannes les plus anciennes de la couronne. Pour les variétés à œil de lapin, taillez les vieilles cannes jusqu’à une hauteur d’environ six pouces ; pour les variétés en corymbe, taillez les vieilles cannes jusqu’au niveau du sol. Les nouvelles pousses de chaque variété seront plus fortes et donneront plus de baies lorsqu’elles sont taillées de cette manière.
L’objectif est d’avoir un buisson de myrtilles avec un mélange égal de vieilles et de nouvelles cannes pour assurer une bonne récolte.
Les buissons négligés
Vous pouvez redonner vie à un myrtillier qui a été négligé ou mal taillé en le taillant sévèrement. Enlevez d’abord les tiges mortes, puis retirez suffisamment de vieilles tiges pour ouvrir à nouveau la canopée de la plante. Cela laissera passer plus d’air et de lumière tout en encourageant l’arbuste à planter de nouvelles cannes.
Ce processus peut prendre plusieurs années. Il est donc plus facile de remplacer l’arbuste par un nouveau.
Repotage et taille des myrtilles cultivées en conteneurs
Si vous cultivez des myrtilles en conteneur, vous les taillerez de la même manière, sauf lorsqu’elles doivent être rempotées. Si le buisson de myrtilles s’est enraciné, vous devez tailler les racines avant de le rempoter. Dans ce cas, vous devrez tailler le buisson de manière plus agressive, car le système racinaire plus petit ne sera pas en mesure de maintenir les tiges existantes. Si vous rempotez et taillez les racines, réduisez l’arbuste d’environ 50 à 60 %.
En fin de compte, cette simple tâche permettra à vos plantes de rester en bonne santé pendant de nombreuses années. Et en les incitant à produire de nouvelles cannes chaque année, vos myrtilliers vous récompenseront par une abondance de baies savoureuses chaque été.
