Avantages et inconvénients du café

Café :
Le café est fabriqué à partir de graines de café vertes, qui brunissent après la torréfaction et sont préparées en torréfiant les fruits du caféier à feuilles persistantes (nom scientifique: Coffea arabica). Elles sont cultivées dans de nombreuses régions tropicales, notamment au Brésil, au Mexique, en Éthiopie et en Colombie. Le café contient de la caféine, qui stimule le système nerveux central, le cœur et les muscles.

Avantages et inconvénients du café :
Avantages du café Le café est utile car il contient de nombreux antioxydants et nutriments bénéfiques pour la santé, et nous en mentionnons les principaux avantages:

• Augmentation des niveaux d’énergie et autres fonctions cérébrales: le café augmente les niveaux d’énergie car il contient de la caféine, le stimulant le plus répandu dans le monde, car il pénètre dans le sang après avoir été absorbé par le cerveau et réduit l’activité du neurotransmetteur inhibiteur appelé adénosine. D’autres neurotransmetteurs tels que la néosynéphrine et la dopamine augmentent la quantité de fonction cérébrale, améliorant la mémoire, l’humeur, la vigilance et la fonction cognitive. , Ainsi que l’augmentation des niveaux d’énergie.
• Brûlure des graisses: La caféine est l’une des substances naturelles les plus importantes qui aide à brûler les graisses jusqu’à 10% chez les personnes obèses et jusqu’à 29% chez les personnes au corps maigre. Remarquable chez les personnes qui boivent du café à long terme, car son effet diminue avec le temps.
• Réduire les risques de maladie d’Alzheimer et de démence: La maladie d’Alzheimer est une maladie neurodégénérative, la principale cause de démence dans le monde et touche généralement les personnes de plus de 65 ans. Cependant, il existe de nombreuses façons de réduire vos risques, notamment de manger des aliments sains et de faire de l’exercice. De nombreuses études suggèrent que les personnes qui boivent du café ont jusqu’à 65% moins de risques de développer la maladie d’Alzheimer.
• Réduire le risque de maladie de Parkinson: la maladie de Parkinson est le deuxième trouble neurodégénératif le plus répandu après la maladie d’Alzheimer et cause la mort ou des lésions neuronales jusqu’à présent. En buvant du café contenant de la caféine, le café décaféiné n’en réduit pas le risque.
• Prévention des maladies du foie: de nombreuses maladies du foie, telles que l’hépatite (hépatite), la stéatose hépatique (stéatose hépatique) et d’autres maladies pouvant entraîner une cirrhose du foie ( On a observé qu’une cirrhose du foie réduisait jusqu’à 80% le risque de cirrhose du foie de boire quatre tasses de café par jour.
• Réduire le risque de certains types de cancer: le cancer se caractérise par une augmentation incontrôlée du nombre de cellules, et le café réduit le risque de deux types de cancer, le cancer du foie et le cancer colorectal.
• Prévention des calculs biliaires: Les boissons contenant de la caféine, y compris le café, aident à réduire le risque de calculs biliaires. Boire 800 milligrammes de café par jour, ce qui équivaut à quatre tasses de café ou plus, s’est avéré le plus efficace pour protéger ce problème.

Dégâts de café :
Le café est sans danger pour les adultes en général, mais boire plus de 6 tasses par jour peut provoquer une intoxication à la caféine et des symptômes tels que l’anxiété et l’agitation. Symptômes de sevrage, si vous réduisez la quantité de café ou si vous arrêtez de le boire brusquement, la caféine dans le café peut provoquer insomnie, diarrhée et autres dommages liés à l’utilisation du café et à ses mises en garde.

• Augmentation des taux de cholestérol et des maladies cardiaques: La consommation de café non filtré augmente les taux de cholestérol total, de lipoprotéines de basse densité (cholestérol LDL) connues sous le nom de cholestérol LDL et de triglycérides dans le sang, mais l’utilisation de filtres à café réduit ces problèmes. Il est donc déconseillé de les utiliser On constate que boire une grande quantité de café chez les personnes à risque de maladie cardiaque et qui n’ont pas l’habitude de boire plus d’une tasse de café augmente leur risque d’être victime d’un AVC moins d’une heure après le boire. Mais ce problème est négligeable pour les personnes habituées à boire de grandes quantités de café.
• Considérations spéciales sur la grossesse et l’allaitement: Boire deux tasses de café, ou 200 milligrammes de caféine, est sans danger pendant la grossesse, mais boire plus de café peut augmenter le risque de fausse couche, de naissance prématurée ou de naissance d’un bébé de faible poids. Boire une ou deux tasses de café par jour est sans danger pour les femmes qui allaitent et leur bébé, mais boire de grandes quantités de caféine peut entraîner des troubles du sommeil en raison de l’irritation du tractus gastro-intestinal du bébé.
• Problèmes osseux: la caféine dans le café augmente la quantité de calcium libérée dans l’urine, ce qui conduit à un affaiblissement des os. Par conséquent, il est conseillé aux personnes souffrant d’ostéoporose de réduire leur consommation de caféine à moins de 300 milligrammes par jour.
• Pression intraoculaire élevée: La consommation de café contenant de la caféine augmente la pression à l’intérieur de l’œil.Cela commence dans les 30 minutes qui suivent la consommation de café et dure au moins 90 minutes.Une pression intraoculaire élevée peut augmenter le risque de développer un glaucome (glaucome).
• Augmentation des symptômes du syndrome du côlon irritable: Boire de grandes quantités de caféine aggrave la diarrhée et le syndrome du côlon irritable.

.