La tomate est l’un des légumes les plus utilisés dans la cuisine de toutes les cuisines internationales, en particulier la cuisine arabe, sans oublier ses bienfaits pour la santé et ses nombreuses autres utilisations, telles que la pâte de tomate et la sauce au ketchup. Des études montrent que 95% des jardins potagers sont plantés de tomates, en plus de leurs champs industriels, avec une production annuelle de près de 80 millions de tonnes métriques, et que la Chine est le plus grand producteur de tomates.
La culture de tomates à la maison est très facile car elles nécessitent peu de soins ou de grandes superficies, en plus de la courte période de croissance, allant de quarante à soixante quinze jours, et peuvent être utilisées dans un court laps de temps en suivant les stades de croissance, qui sont divisés en quatre. Sections que nous montrerons au cours de cet article.
Étapes de la croissance de la tomate
- Stade de germination :La phase de germination est la phase de dispersion des semences de tomates sur le sol fertilisé. Elle se divise en trois phases: la phase d’absorption de l’eau, puis la digestion des nutriments du sol, en les transformant en un matériau simple, facile à utiliser pour les semences, puis en phase de germination; Un signe de plants de tomates.
- Stade végétatif : Le stade de croissance végétative est le stade de croissance des plantules. Stade de la floraison Au stade de la floraison, les fleurs à partir desquelles les fruits vont pousser apparaissent et le plant de tomate à ce stade est au plus haut de sa consommation d’eau. La phase de fructification est considérée
- Stade de fructification : Une des étapes les plus importantes des plants de tomates est qu’elle a besoin de beaucoup de lumière forte, d’une humidité moyenne comprise entre 50 et 70% pour la fertilisation, en plus d’une température idéale comprise entre vingt-cinq et vingt-neuf degrés Celsius, puis récoltée. Rendement dans les cinquante à soixante-quinze jours après la vaccination.
Les besoins environnementaux les plus importants pour la culture de tomates :
- Sol convenable sans salinité élevée pour prévenir les maladies fongiques.
- La lumière est l’un des besoins les plus importants pendant la phase de croissance végétative, et le plant de tomate a besoin de six heures de soleil indirect pour se développer correctement.
- La température optimale pour la culture de tomates varie de 25 ° C à 30 ° C.
- L’humidité est l’un des facteurs qui améliorent la qualité de la production des plants de tomates et devrait se situer entre 60 et 65%. La ventilation, la fertilisation et l’irrigation sont les facteurs les plus importants d’un bon sol pour une bonne culture.
