Le chou marin n’est pas un jeu de mots, c’est une plante ! On l’appelle aussi chou marin ! Il est également connu sous le nom de chou marin. Il s’agit d’une plante vivace, ainsi nommée en raison de ses feuilles frisées gris-vert, qui ressemblent à des choux. C’est une plante rare, donc si vous avez la chance d’en trouver une, ne la cueillez pas, car il s’agit d’une espèce protégée. À l’état sauvage, on le trouve principalement dans la mer du Nord, la mer Baltique et les côtes atlantiques. Le chou marin préfère les zones sablonneuses ou caillouteuses. Cependant, il peut être cultivé et consommé. Découvrez comment cultiver le chou marin.
Ce qu’il faut savoir sur le chou marin
À l’approche de l’été, le chou marin produit de belles fleurs blanches. Ces fleurs sont particulièrement odorantes et embaumeront votre parcelle. Le chou marin se cultive facilement dans n’importe quel sol, que ce soit dans une plate-bande ou dans un potager. La nature du sol n’affecte pas sa croissance et, comme son nom l’indique, il peut préférer les sols salins. Un bon sol et un ensoleillement suffisant sont nécessaires pour une bonne croissance. La plantation se fait par repiquage ou par semis. Le semis se fait en juin, en semant trois graines tous les 60 cm.
Quels sont les soins à apporter aux crocus marins ?
Les nénuphars ne nécessitent pas de soins particuliers. En automne, il faut les couper. Au printemps, il faut ajouter un peu de compost pour éviter que le sol ne devienne instable. Enfin, en fonction de l’humidité du sol, il faut bien l’arroser en cas de sécheresse.
Si votre seul objectif est de consommer le chou marin, sachez que vous n’aurez votre première récolte que trois ans plus tard. Avant d’être consommées, les feuilles doivent être blanchies. Pour ce faire, il faut couvrir les plantes d’ardoises et les laisser respirer uniquement lorsqu’elles ont besoin d’être arrosées, c’est-à-dire environ une heure par jour. Pour la consommation, il est important d’éviter de les exposer au soleil. Les feuilles doivent être récoltées 3 à 5 semaines après le blanchiment.
Maladies possibles.
Comme d’autres crucifères, l’ardoise peut être affectée par le puceron du chou. Le principal symptôme de cette maladie est un changement de couleur des feuilles. Les feuilles deviennent rouges et se flétrissent. Les racines peuvent également être déformées. Si l’on observe des signes de cette maladie, il faut s’en débarrasser immédiatement. Le crambe peut également être attaqué par des mollusques tels que les escargots, les limaces et la mouche du chou. N’oubliez pas de protéger la culture.
