Découvrez les légumes qui peuvent être cultivés à partir de boutures ! Cette méthode de culture est plus rapide que la multiplication à partir de graines. Jetez un coup d’œil à leurs noms.
Comme ce serait amusant de pouvoir multiplier des légumes à partir de boutures et de déchets de cuisine ? Et frais ? C’est possible, car certains légumes sont cultivés à partir de boutures et sont énumérés ci-dessous.
Légumes cultivés à partir de boutures
- les tomates
En faisant pousser des boutures à partir de plantes existantes, vous pouvez obtenir davantage de plants de tomates ! Coupez avec des ciseaux un surgeon ou une branche nouvellement développée de 6 à 8 pouces de long. Veillez à ce qu’il n’y ait pas de bourgeons et enlevez toutes les feuilles sauf les deux premières.
Placez la partie inférieure dans de l’eau. Placez-la à la lumière indirecte et changez l’eau tous les 2 ou 3 jours. Elle s’enracinera au bout de 2 à 3 semaines et pourra ensuite être transplantée dans le sol. Vous pouvez également la propager directement dans le sol.
- Tindora
La gourde de lierre ou tindora n’est pas un légume très connu. Elle est principalement cultivée dans les pays chauds d’Asie. Si vous avez vu sa vigne pousser chez votre voisin, demandez-lui poliment des boutures.
Plantez-les dans le jardin ou choisissez un pot. C’est l’un des meilleurs légumes qui poussent à partir de boutures.
- Le potiron
Avez-vous une vigne de citrouille qui s’étend ? Si oui, vous avez la possibilité de la multiplier. C’est la même chose que de faire pousser des fraises à partir de stolons.
Enterrez une partie de la vigne à un centimètre sous la surface du sol dans un nouveau pot. N’oubliez pas de couper les feuilles de la partie enterrée.
Maintenez le sol uniformément humide dans ce pot, mais réduisez l’arrosage de la plante mère. De cette façon, la plante clonée réduira sa dépendance à l’égard de la plante mère et commencera à faire pousser ses propres racines. Dans une semaine ou deux, votre plante clone s’enracinera.
- La courgette
Coupez un surgeon de 5 à 7 pouces de long sur un plant de courgettes en bonne santé à l’aide d’une paire de ciseaux. Veillez à ce qu’aucun bourgeon ne soit attaché à la bouture. Plantez la bouture directement dans le sol, comme vous le feriez avec un surgeon de tomate.
Évitez de l’exposer à la lumière directe du soleil et arrosez-la bien. La plante poussera en 2 à 3 semaines. Regardez cette vidéo pour en savoir plus !
- Le concombre
Prenez une bouture de 6 à 8 pouces d’une vigne de concombre. Plantez cette bouture dans un verre d’eau et gardez-la à la lumière du soleil. Au bout de 2 à 3 semaines, vous constaterez que les boutures ont des racines tendres.
Vous pouvez les planter directement dans la terre ou le pot de votre choix.
- Les navets
La culture de navets à partir de boutures est aussi facile et identique à celle des carottes. Récupérez la partie supérieure et placez son côté coupé dans un bol d’eau.
Au bout de 5 à 7 jours, vous remarquerez que les feuilles de la partie supérieure poussent ; au bout de 1 à 2 semaines, elles formeront des racines tendres. Vous pouvez alors la planter directement dans la terre du jardin.
- Le melon amer
L’avantage de la multiplication des courges et des melons à partir de boutures est qu’il s’agit d’une méthode assez directe.
Il suffit de couper une partie saine de la plante sur une longueur de 7 à 8 pouces et de la planter directement dans la terre de jardin ou le pot de votre choix, et vous aurez une nouvelle plante en un rien de temps !
- La capucine
La capucine est comestible, les feuilles et les fleurs ont un goût doux et poivré, et vous pouvez utiliser cette plante dans les salades d’été.
Prélevez une bouture de 5-6 pouces de long sur la capucine, plantez-la dans un pot, maintenez le sol humide et suivez toutes les procédures habituelles pour faire pousser des plantes à partir de boutures.
- Aubergines
Aubergine, brinjal, aubergine, peu importe le nom qu’on lui donne. C’est la cousine des tomates. Prélevez des drageons de 3 à 4 pouces de long sur la plante et cultivez-les. Vous pouvez également couper une section saine de l’aubergine, d’une longueur de 6 à 8 pouces, comme le montre ce tutoriel vidéo.
Gardez le pot humide et placez-le dans un endroit qui reçoit au moins 3 heures de lumière directe le matin. Les boutures formeront des racines au bout de 2 à 3 semaines.
- Laitue romaine
Achetez de la laitue romaine au marché fermier ou à l’épicerie locale. Coupez autant de feuilles que vous le souhaitez et placez-les dans un bol rempli d’eau pendant une nuit ou jusqu’à 3 jours.
Évitez d’immerger toute la partie coupée, mais seulement la base. Une fois qu’elle aura germé, repiquez-la dans le sol. Gardez la laitue en croissance à l’ombre partielle. C’est facile !
- Le chou
La partie inférieure restante du chou peut être utilisée pour faire pousser une nouvelle plante. Mettez-la dans un bol, ajoutez de l’eau et placez-la dans un endroit suffisamment ensoleillé.
Lorsque les racines et les feuilles commencent à émerger, transplantez-la dans un pot ou dans la terre, ou laissez-la sur place ; changez simplement l’eau tous les deux ou trois jours.
- Les carottes vertes
Pour faire pousser des carottes vertes, coupez la partie supérieure et placez-la dans un bol d’eau, côté coupé vers le bas. Placez le bol sur un rebord de fenêtre ensoleillé et changez l’eau tous les jours.
Vous verrez bientôt apparaître des feuilles de carotte ; à ce moment-là, vous pouvez soit garder la carotte dans l’eau, soit la transférer dans une jardinière sur le rebord de la fenêtre.
- Oignons verts
Prenez un récipient – un pot de beurre ou de yaourt fera également l’affaire. Remplissez-le de terre et mettez-y les bulbes d’oignons. Placez-le à la lumière du soleil et arrosez-le bien.
Au bout de 2 à 3 semaines, vous pourrez récolter de jeunes feuilles vertes de 6 à 8 pouces de long ! C’est l’un des légumes les plus rapides à cultiver ! Vous pouvez également le cultiver dans l’eau.
- Ail vert
Vous pouvez cultiver de l’ail vert ou de l’ail miniature à partir d’une seule gousse d’ail, comme pour les oignons verts. Pour ce faire, remplissez de terre, mettez les gousses d’ail et couvrez-les complètement de terre et d’eau.
Attendez qu’elles germent, puis transférez-les dans des pots ou dans de la terre de jardin.
- Le bok choy
Le bok choy peut repousser en utilisant la base, que vous jetez habituellement dans un tas de compost. Prenez une soucoupe remplie d’eau ou un récipient peu profond et placez la base avec le côté coupé vers le haut.
Au bout de quelques jours, vous constaterez qu’elle germe. Au bout d’une à deux semaines, elle peut être transplantée dans la terre ou dans l’eau. Il suffit de changer l’eau lorsqu’elle commence à se troubler.
- Le gingembre
Prenez un morceau de gingembre de 2 à 3 pouces dans votre garde-manger. Vous pouvez également en prendre un plus gros et le couper en 2 ou 3 pouces. Il sera parfait s’il a des bourgeons naissants et s’il n’est pas sec ou ratatiné.
Trempez les rhizomes dans l’eau pendant une nuit et plantez-les dans un terreau riche et limoneux. Veillez à ce que les bourgeons de croissance (les yeux, comme les pommes de terre) soient orientés vers le haut. Maintenez le sol humide et donnez-leur un peu d’ombre.
Remarque : les feuilles et les pousses de gingembre sont également comestibles !
- Les poireaux
Pour faire pousser des poireaux à partir de boutures, prenez la bouture qui comprend la partie inférieure (l’extrémité de la racine) et placez-la dans un bol, une mini-baignoire ou un récipient rempli d’eau.
Placez les boutures sur un rebord de fenêtre, à la lumière douce du soleil, et vous obtiendrez des poireaux frais ! Dans l’ensemble, la culture du poireau est similaire à celle de l’oignon vert.
- Les pommes de terre
Choisissez une pomme de terre dans votre garde-manger et laissez-la sécher pendant la nuit. Plantez-la à 4-5 pouces de profondeur dans le sol, et assurez-vous que ses « yeux » sont tournés vers le haut.
- céleri
Il suffit de couper la base du céleri et de le placer dans un bol avec de l’eau. Laissez le bol en plein soleil pendant une semaine – le soleil du matin est idéal.
Vous verrez que les feuilles poussent et s’épaississent à la base. À ce stade, vous pouvez le transplanter dans la terre ou le laisser pousser dans l’eau, tout comme le chou.
20 . L’amarante
Si la prêle est considérée comme une mauvaise herbe, c’est parce qu’elle est très facile à cultiver. Plantez une motte de 3 à 5 pouces de long dans un pot ou dans le sol et arrosez-la bien. Elle poussera des racines et commencera à croître dans les 10 à 20 jours.
C’est une excellente alternative aux épinards, et vous pouvez aussi la déguster fraîche en salade !
- la betterave verte
Lorsque vous mangez de la betterave, conservez la partie supérieure. Elle peut être utilisée pour cultiver des betteraves riches en nutriments dans votre potager.
Placez-la, côté coupé vers le bas, dans un plat ou un bol rempli d’eau dans une partie de votre maison qui reçoit une lumière du soleil claire et indirecte. Au bout d’une semaine, la betterave commencera à pousser. Vous pouvez également le faire en pleine terre.
- patates douces
Prélevez une bouture de 4 à 6 pouces de long sur une vigne vigoureuse, en laissant la moitié inférieure dépourvue de feuilles. Plongez la bouture dans un produit d’enracinement et plantez-la à l’endroit désiré.
Vous pouvez faire pousser des patates douces dans de l’eau et les transplanter dans la terre de votre jardin.
- les courges en épi
Le processus de propagation des courges à partir de boutures est le même. La première étape consiste à couper une partie saine d’un plant de courge hérissée, d’une longueur de 5 à 7 pouces, et à la placer dans un milieu de terre riche.
Maintenez le sol humide et les bouchons pousseront des racines en 2 à 3 semaines.
- les poivrons
Comme pour les tomates et les aubergines, il est possible de cloner des plants de poivrons à partir de boutures. Coupez une tige saine de 4 à 5 pouces de long à un angle de 45 degrés sous le nœud.
Enlevez toutes les feuilles inférieures du nœud et saupoudrez les boutures d’un peu de cannelle, ce qui les protégera des infections fongiques. Vous pouvez ensuite planter les poivrons coupés dans un mélange de semences ou les propager dans l’eau.
