Apprenez à cultiver la pastèque verticalement en pot et profitez de ce fruit dodu, sucré et juteux dans les espaces les plus restreints.
Saviez-vous que le goût d’un melon de supermarché est différent de celui d’un melon biologique frais cultivé à la maison ? Vous pouvez même les cultiver dans un petit espace comme votre balcon ! Voici comment cultiver des pastèques verticalement en pot !
Multiplication et culture des pastèques en pot
La pastèque a une racine pivotante très longue et ne se prête pas très bien à la transplantation. Il est préférable de semer les graines directement dans les pots. Plantez 3-4 graines directement dans le pot désiré dès que les températures printanières atteignent 19 degrés C (65 degrés F) ou plus.
Dans les climats chauds et non gelés (zones 10-11 de l’USDA), la meilleure période pour semer les graines est l’hiver et le début ou le milieu du printemps. La germination a lieu en 6 à 12 jours. Une fois que les jeunes plants ont poussé, il faut les éclaircir en ne laissant que les plants les plus robustes dans chaque pot.
Les meilleurs pots pour la culture des pastèques
La culture de pastèques en pots n’est pas difficile, mais elle peut s’avérer délicate. Il faut connaître quelques principes de base. Comme les pastèques ont de très longues racines pivotantes, il est essentiel de choisir un pot profond. Un grand pot ou un seau d’au moins 2 pieds de profondeur et de la moitié de la largeur est nécessaire.
Principales variétés de pastèques en pot
Gold-in-Gold, Golden Midget, Belle 460, Golden Sunrise, Golden-Sweet, Jenny, New Hampshire Golden Midget, Precious Little, Red Doll et Paper Plate sont les meilleures pour la culture en conteneur.
Exigences pour la culture des pastèques en conteneurs
Les pastèques doivent être cultivées dans un endroit ensoleillé. Si vous cultivez sur un balcon ou un jardin sur le toit où l’espace est limité, la culture verticale de pastèques sur un treillis est une bonne option. Le treillis doit avoir une hauteur d’au moins 2 mètres et être suffisamment solide pour supporter le poids du melon. Vous pouvez consulter ces idées de treillis à faire soi-même pour vous aider.
La température
Les pastèques sont des plantes annuelles de climat chaud, mais elles sont faciles à cultiver dans les régions tropicales et tempérées. Les pastèques peuvent être cultivées à des températures d’environ 50-95 degrés Fahrenheit (10-35 degrés Celsius). La température optimale de culture est d’environ 18-30 degrés Celsius (65-85 degrés F).
Le sol
Les sols sablonneux et limoneux conviennent à la culture des pastèques. Un substrat bien ventilé et drainé favorisera la croissance de la plante. Le pH idéal du sol se situe entre 6 et 6,8. Évitez les sols compacts et argileux.
En outre, l’application de fumier de cheval, de lapin ou de vache bien décomposé améliorera la texture du sol et fournira un apport constant de nutriments.
L’eau
Les pastèques ont besoin de beaucoup d’eau, c’est pourquoi le sol doit toujours être maintenu uniformément humide, mais pas trop, et l’eau doit s’écouler librement du fond.
Si vous cultivez des pastèques dans des conteneurs en plein soleil, vous devrez arroser les plantes tous les jours, parfois deux fois pendant les chaudes journées d’été. Une fois que les fruits ont commencé à gonfler et à mûrir, l’arrosage doit être réduit.
Pendant cette période, il faut arroser prudemment et modérément. Évitez d’arroser trop ou pas assez pour obtenir les melons les plus sucrés.
Entretien des plants de pastèque
Commencez à fertiliser les plantes avec de l’engrais liquide. Une fois que les plantes ont commencé à fleurir et semblent prendre, utilisez un engrais contenant moins d’azote. Vous pouvez envisager d’utiliser un engrais liquide à base d’algues.
Taille
Pour une plante saine et plus productive, ne laissez pousser que la partie principale de la vigne. Lorsque la plante est jeune, supprimez les branches latérales avant qu’elles ne poussent davantage. Éliminez également les tiges endommagées ou malades.
Pollinisation
Les vignes de pastèque produisent des fleurs mâles et femelles séparées. Cependant, les pollinisateurs (abeilles et papillons) les polliniseront, mais pour être sûr, vous devrez polliniser à la main pour obtenir plus de fruits.
Les premiers fruits apparaissent environ 40 jours après la pollinisation des fleurs.
Ravageurs et maladies
Les pastèques sont sensibles aux maladies lorsqu’elles sont exposées à des températures trop chaudes ou trop froides, ou lorsqu’elles sont exposées à un sol gorgé d’eau. Les ravageurs courants des jardins, tels que les pucerons, les chrysomèles du concombre et les ravageurs des citrouilles et des concombres, peuvent l’infecter.
Récolte des pastèques
La période de récolte dépend du climat, de la saison et de la variété. Elle commence généralement 80 à 90 jours après le semis des graines et entre 30 et 60 jours après la floraison. La floraison et la fructification se poursuivent pendant quelques semaines jusqu’à ce que le temps reste favorable et que vous ayez quelques récoltes.
Pour savoir si le fruit est mûr, il faut tapoter la surface de la pastèque avec le doigt. Si vous entendez un son mort et creux, cela signifie que le fruit est mûr. Une autre méthode consiste à vérifier la vrille ; si elle est décolorée et à moitié morte, votre pastèque est presque mûre. Si elle est décolorée, le fruit est mûr ou trop mûr.
Combien de pastèques peut-on récolter par pot ?
Cela dépend en grande partie de la variété, de la taille du pot et des conditions de culture. Cependant, vous pouvez espérer obtenir en moyenne 3 à 7 pastèques par pot.
Conseils utiles pour la culture de la pastèque
- Sous les climats frais et les étés courts, commencez les semences tôt à l’intérieur ou dans une serre, soit directement dans des conteneurs, soit dans des pots biodégradables.
- Utilisez beaucoup de matière organique lorsque vous cultivez des pastèques en pots, car elles se nourrissent beaucoup. Traitez vos plants de pastèques en pot avec du fumier ou du compost toutes les 3 à 4 semaines. S’il n’y a pas assez de place dans le conteneur, grattez la terre végétale et enlevez-la.
- Le stress subi par la plante pendant la maturation des fruits (changements de température, ravageurs et maladies, arrosage excessif et manque d’eau) entraîne une diminution de la saveur et de la douceur des fruits.
- Dans les petits espaces, la culture verticale des melons sur un treillis est un bon moyen de gagner de la place. Utilisez un filet, un sac ou un tissu extensible pour former un hamac sous les fruits afin de les soutenir.
- L’astuce pour obtenir des fruits de la meilleure qualité consiste à ne pas laisser la plante produire beaucoup de fruits. Les variétés à gros fruits ne devraient porter que 2 à 4 fruits en même temps et les variétés à petits fruits 4 à 6 fruits.
- Plantez continuellement pour obtenir une récolte régulière. Plantez 2 à 4 plantes et faites de même deux semaines plus tard.
