Beaucoup d’entre nous ne disposent pas d’un terrain ou d’un jardin pour cultiver des fruits et des légumes. De nombreux arbres fruitiers peuvent être cultivés en pot, ce qui permet de les cultiver sur les balcons et les terrasses. Il n’y a pas que les plantes herbacées.
Choisissez bien vos arbres fruitiers.
Comme pour les légumes, de nombreux fruits peuvent facilement être cultivés sur les balcons et les terrasses. Toutefois, il convient de procéder à quelques ajustements pour que tout se passe bien
Si vous disposez de peu d’espace sur votre balcon, choisissez des plantes moins encombrantes.
Certains arbres poussent bien en pot, tandis que d’autres sont difficiles à cultiver s’ils ne sont pas plantés en pleine terre. Mais même dans ce cas, l’éventail des possibilités est assez large !
Les petits fruits
Parmi les petits fruits, on trouve bien sûr les fraises et les framboises, mais aussi les cassis, les groseilles, les mûres et les myrtilles. N’oubliez pas les tomates cerises, qui sont indispensables en été.
Les groseilles rouges et noires peuvent être récoltées entre juin et juillet. Toutefois, il faut savoir que le cassis met un à deux ans pour fleurir et fructifier.
Les framboises, les fraises et les tomates cerises ne craignent pas le soleil et poussent largement du début à la fin de l’été. Une terrasse ou un balcon orienté au sud est idéal.
Il est recommandé de planter les myrtilles et les mûres à la fin de l’été et au début de l’automne. Les premières se développeront mieux si vous choisissez un sol légèrement acide.
Arbres fruitiers.
Ils sont à privilégier si l’on n’aime pas trop les baies rouges. Il existe un certain nombre de petits arbres fruitiers qui peuvent être plantés sur des poteaux, notamment des pommiers, des pruniers, des cerisiers, des poiriers, des pêchers et des abricotiers nains. Plus surprenant encore, il existe aussi des figuiers et des grenadiers nains ! Il est également possible d’acheter des kiwis qui peuvent être récoltés à l’automne.
Les agrumes constituent également un choix judicieux. Pour assurer un bon développement, il est préférable d’avoir un conteneur avec une bonne profondeur de racines. Les pommiers, cerisiers, poiriers et citronniers sont recommandés pour les jardiniers débutants.
Une question de préférence
Comme nous l’avons vu, le moment de la récolte dépend du fruit choisi. Il ne vous reste plus qu’à choisir celui qui correspond le mieux à votre mode de vie et à vos envies ! Par exemple, si vous partez en août, ou pour de longues vacances, vous choisirez des fruits comme les cassis et les groseilles …….
Cependant, vous ne pourrez pas remplir beaucoup de pots de confiture car la récolte est trop importante. C’est un produit que l’on ne peut manger qu’une fois de temps en temps. Mais ce n’est pas si mal. Fraises confites, smoothies, tartes aux framboises ou aux myrtilles, mûres au parmesan …… Il faut laisser libre cours à ses envies !
