Quand on se lance dans la culture de plantes aromatiques, la menthe est un incontournable ! En effet, étant très aromatique, il parfume non seulement nos plats, thés et autres desserts, mais éloigne également certains insectes du jardin et du potager. De plus, c’est une plante vivace très facile à cultiver en pleine terre et en pot, ce qui la rend encore plus indispensable. Alors, arrêtez de l’acheter en sachet : la menthe fraîche du jardin est meilleure ! « . . Voici tout ce que vous devez savoir sur la culture de la menthe.
Comment faire pousser de la menthe ?
Semez les graines de menthe.
Quand semer : La période idéale pour semer les graines de menthe se situe entre mars et juin au printemps. Toutefois, si vous cultivez à l’intérieur dans des pots, par exemple dans la cuisine, il est possible de semer des graines toute l’année.
Où semer : La menthe pousse dans tous les types de sol, mais elle aime particulièrement les sols frais et fertiles. Il est possible de cultiver de la menthe dans le jardin, mais sachez qu’elle peut rapidement devenir un envahisseur. Plantez en pots pour contrôler sa propagation.
Exposition : mi-ombre
Comment semer : Placez les graines à la surface du sol et recouvrez-les légèrement. De l’eau sous une pluie fine.
Repiquage : Selon la date de semis, la menthe peut être repiquée dans le jardin en automne ou au printemps. Pour ce faire, déterrez la plante avec une petite bêche sans endommager les racines.
Plantation à l’extérieur.
Si vous achetez de la menthe en pot mais que vous souhaitez la cultiver dans le jardin, pensez à la planter en pleine terre à partir d’avril N’oubliez pas de recouvrir le sol d’une couche de compost. Il faut savoir qu’en raison de ses coureurs, la menthe peut rapidement devenir envahissante. Il faut donc lui offrir un grand espace extérieur. On peut lui trouver une place dans le potager avec d’autres plantes aromatiques ou dans une rocaille.
Plantes en pot d’intérieur.
La menthe peut être cultivée à l’intérieur. Il suffit de l’acheter dans un pot et de le rempoter immédiatement dans un pot plus grand. Les plantes en pot sont le meilleur moyen de limiter la propagation de la plante. Vous apprécierez également le délicieux parfum frais de cette plante aromatique dans votre maison.
L’avantage de cultiver la menthe en intérieur est que vous pouvez le faire toute l’année, même en hiver, car il n’y a pas de risque de gel.
Comment puis-je prendre soin de la menthe ?
La menthe aime la lumière mais n’aime pas la lumière directe du soleil qui la brûlerait. Dans un pot, placez-le près d’une fenêtre. Que ce soit à l’intérieur ou à l’extérieur, arrosez régulièrement dès que le sol commence à se dessécher. L’important est de toujours garder le sol humide.
La menthe est un véritable répulsif des moustiques, pucerons et mouches, qu’elle repousse par son odeur. Pensez donc à le garder près de votre plantation à risque.
Ensuite, il suffit de désherber sous ses pieds pour garder les mauvaises herbes à distance. Un bon paillage est également utile.
Pour recommencer une nouvelle culture l’année suivante, coupez le buisson fleuri après la floraison, en ne laissant que 10 cm de tiges. Il faut cependant répéter l’opération tous les 3 ans, car la plante perd ensuite son goût.
Récolte de la menthe
Il est conseillé de cueillir les feuilles le matin et au moment voulu pour profiter au maximum de leur arôme. La récolte a généralement lieu du printemps à la fin de l’été.
