Si vous avez des difficultés à atteindre le sol, le jardinage en planches surélevées peut être la solution idéale. Si vous préparez le sol correctement, ils se drainent mieux que la terre.
En outre, les lits surélevés se réchauffent plus rapidement au printemps, ce qui signifie que vous pouvez planter des légumes plus tôt. De plus, selon les légumes et les variétés que vous choisissez, vous pouvez faire plus d’une récolte par an.
Pensez à ces légumes qui poussent bien dans un potager surélevé.
Chou noir
Lorsque vous choisissez des variétés de chou frisé à cultiver en conteneurs, recherchez les options les plus compactes et les plus productives, car vous aurez plus de chou frisé à apprécier. La plupart des variétés fleurissent au début du printemps. Une fois arrivé à maturité, coupez ce dont vous avez besoin pour la table et il repoussera. Cette plante pousse bien en plein soleil ou à l’ombre partielle. Il est nécessaire d’arroser régulièrement le sol pour qu’il reste constamment humide.
Pois
Les pois sont une culture de temps frais. Veillez donc à les planter au moins un mois avant la date prévue de la dernière gelée. Vous pouvez également les faire repousser lorsque la chaleur de l’été est passée. Faites tremper les graines de pois toute la nuit dans l’eau et vous obtiendrez un meilleur taux de germination. La plupart des pois ne germent pas bien dans les lits surélevés, il faut donc les semer directement dans le sol. Ne pas trop fertiliser les pois, car ils deviendront légers et ne produiront pas autant de gousses. Maintenez toujours le sol humide, mais ne laissez pas les plantes dans l’eau. En récoltant les gousses tous les jours, vous augmenterez la productivité lorsque les pois seront prêts entre six et onze semaines.
Tomates
Il est facile de faire pousser des tomates à partir de plants placés dans des lits surélevés. Lors du semis, creusez le trou assez profondément pour que les deux tiers de la tige soient enterrés. Ensuite, avant de remplir le trou avec de la terre, coupez les feuilles qui se trouvent sous le sol. Ce processus favorise une plante vigoureuse. Pendant les deux premières semaines, les plants de tomates doivent être arrosés tous les jours. Par la suite, donnez-leur deux pouces d’eau chaque semaine, à moins que le temps ne soit trop chaud, auquel cas vous devrez peut-être les arroser deux fois par jour. Gardez un œil sur les tomates car les fruits doivent rester surélevés par rapport au sol. Si les plantes deviennent trop lourdes, mettez-les dans une cage.
Courge d’été
Choisissez un buisson de courges d’été à planter. Mettez les graines directement en terre environ une semaine après la dernière gelée prévue. Pour cultiver des courges d’été dans des lits surélevés, vous devez utiliser un treillis. Les avantages sont nombreux, notamment une meilleure circulation de l’air, une réduction des parasites et une plus grande visibilité des citrouilles, mais il est nécessaire de les entraîner à pousser sur le treillis. Les variétés de gourdes d’été mûrissent plus rapidement que les autres.
Bette à carde
Les blettes doivent être plantées environ 21 jours avant la date de la dernière gelée. Une fois qu’ils ont germé, éclaircissez les plants jusqu’à ce qu’ils soient espacés de 15 pouces environ. La plupart des variétés arrivent à maturité en 50-60 jours. Cette plante aime le soleil, mais dans les climats plus chauds, elle peut avoir besoin d’un peu d’ombre l’après-midi. Paillez les plantes pour conserver l’eau. Vous pouvez commencer à récolter les betteraves dès qu’elles sont assez grandes pour être mises sur la table.
Concombres
Les concombres aiment les lits surélevés car ils se drainent bien. Pour planter les concombres, attendez que le sol soit à environ 60 degrés. La vigne du concombre a besoin d’un treillis ou d’une autre structure pour grimper. Placez les concombres dans un endroit où ils reçoivent au moins huit heures de soleil par jour. Tenez-les éloignés des tomates et de la sauge. Les concombres mûrissent en 60 jours environ.
Courgettes
Les courgettes de type vigne conviennent parfaitement aux plates-bandes surélevées, à condition qu’elles aient quelque chose sur quoi pousser. Plantez les graines directement dans le sol, en monticule, car elles ne se repiquent pas bien et détestent le froid. Vous verrez que le plant de courgette commencera à pousser au bout de cinq semaines environ. La plupart des variétés de courgettes seront prêtes à être récoltées au bout de 60 jours environ.
Radis
Vous pouvez envisager de cultiver les trois types de radis dans votre potager. Plantez les radis d’été tôt et attendez-vous à ce qu’ils prennent environ six semaines pour mûrir. Semer les radis d’hiver au milieu de l’été. Selon la variété, ils seront prêts à être récoltés entre septembre et décembre. Les radis chinois peuvent être récoltés jeunes et utilisés dans les salades ou laissés à pleine maturité dans le sol pour les sautés. Plantez les graines de radis directement dans le sol et saupoudrez-les légèrement de terre. Arrosez souvent les radis.
Bok Choy
Vous pouvez commencer à cultiver le bok choy à l’intérieur avant de le transplanter dans le lit de fleurs une fois le danger de gel passé. Pensez à le planter là où une autre plante lui fera de l’ombre. Vous pouvez commencer à le récolter dès que les feuilles se sont développées, mais veillez à ce qu’il ne dépasse pas une hauteur de 10 pouces. Plantez le bok choy à la suite, car il est presque impossible de le conserver longtemps.
Céleri
Pour faire pousser du céleri, assurez-vous d’avoir un sol riche en matières organiques. Plantez le céleri lorsque la température du sol est d’environ 50 degrés et que les températures nocturnes ne descendent pas en dessous de 40 degrés pour éviter que le céleri ne dépérisse. Le céleri met environ 135 jours à mûrir. Remontez la terre autour de la base du céleri une fois que les semis ont commencé à se former. Donnez à chaque plante une cuillère à café d’engrais au cours du deuxième, troisième et quatrième mois. Vous pouvez trouver des variétés qui poussent de la zone 2 à la zone 10.
