Le mirabellier est une plante très esthétique. Du printemps à l’automne, le mirabellier offre une floraison abondante qui embellit le jardin. Ensuite, il nous offre une généreuse production de petites prunes dorées, au goût sucré et parfois acide. La culture est très simple et vous aurez tellement de mirabelles que vous devrez penser à faire de la confiture pour les garder toutes ! Découvrez ce que vous devez faire pour cultiver le mirabellier.
1) Où et quand planter un mirabellier ?
Le mirabellier se plante en automne ou au printemps, de mars à juin. Si vous avez le choix, préférez l’automne, car les conditions sont meilleures pour la repousse au printemps. Il est recommandé de planter le mirabellier dans un endroit ensoleillé et à l’abri du vent. Les fortes chaleurs ne gênent toutefois pas le mirabellier. D’ailleurs, la question d’une plante femelle et d’une plante mâle ne pose pas de problème, car le mirabellier est auto-fertile.
Cet arbre fruitier aime les sols riches en substances nutritives. Apportez donc du compost ou un autre amendement du sol lors de la plantation.
2) Comment planter un mirabellier ?
Pour la plantation en conteneur :
- Creusez un trou suffisamment grand et profond, d’un diamètre d’environ 60 cm et d’une profondeur de 80 cm.
- Ensuite, ameublissez bien le sol. Ajoutez un peu de fumier bien décomposé ou de terreau de plantation enrichi.
- Si votre sol est trop pauvre, n’hésitez pas à enrichir le remplissage avec du compost décomposé ou de la terre végétale.
- Plantez ensuite votre plant et installez un tuteur solide avant de remplir à nouveau la terre. Veillez à ce que la terre soit bien tassée.
- Creusez un petit bac autour de la base, dans lequel vous pourrez placer trois ou quatre arrosoirs d’eau.
Pour une plante à racines nues :
- En plus des étapes précédentes, vous devez rafraîchir les racines avec un sécateur, les tailler et bien les étaler sur un petit monticule au fond du trou avant de le remplir à nouveau.
- Taillez les branches à environ 30 cm du tronc.
Le mirabellier est très sensible aux blessures et aux maladies et ne doit donc être taillé que de manière minimale. La taille de formation est effectuée dès la première année en hiver (en dehors de la période de gel). Après chaque taille, il convient d’appliquer un produit de scellement des plaies à base de goudron de Norvège afin de protéger l’arbre des maladies. Taillez votre mirabellier de manière à ce que 3 ou 4 branches principales soient tournées vers l’extérieur.
Après la récolte, vous devez éliminer le bois mort, les derniers fruits qui pourraient pourrir et qui sont donc de possibles vecteurs de maladies, ainsi que les pousses aux pieds.
3) Taille et entretien du mirabellier.
En outre, vous devez arroser régulièrement les fruits, surtout en été, et seulement occasionnellement en hiver.
4) Quand faut-il récolter les mirabelles ?
Les mirabelles peuvent être récoltées entre fin juin et mi-septembre. Tout dépend si les variétés sont précoces ou non. Seules les mirabelles mûres doivent être récoltées. En effet, contrairement à d’autres fruits (poires, abricots…), les prunes ne mûrissent pas après la récolte.
