chou en croissance
Le chou frisé est une culture par temps froid qui ne fait pas bien dans les environnements chauds. Le temps frais aide à fournir au chou frisé des feuilles riches et touffues qui laissent la plante verte et savoureuse. Le chou a besoin d’une bonne quantité de soleil toute la journée pour une croissance optimale.
Difficulté
Relativement facile
Type de plante
Légume
Lumière du soleil
Beaucoup de soleil
Type de sol et pH
Sol limoneux, pH neutre ou légèrement alcalin
Zones de rusticité
4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
Acheter des fournitures
graines, sol, treillis, sécateurs, pots.
Truc rapide: Vous pouvez faire pousser du chou frisé à des températures aussi basses que 20 degrés Fahrenheit; En fait, si vous le cultivez par temps froid, il a tendance à avoir un goût plus sucré.
Si vous cultivez du chou frisé à l’intérieur, trouvez un endroit ensoleillé dans votre maison ou utilisez des lampes à DEL. Gardez le sol de choux frisé humide, mais pas mouillé. Plantez le chou frisé près des pommes de terre, du céleri, des oignons, des concombres ou des betteraves. Plantez du romarin, de la sauge ou de la cataire près du chou pour en éloigner les parasites. Pour plus d’informations sur la croissance du chou frisé, consultez nos ressources détaillées dans la barre latérale droite.
Conseils d’entretien
Exigences du soleil
Le chou frisé est un légume qui n’exige absolument pas beaucoup de soleil, mais trop d’ombre nuira à sa croissance, ou l’empêchera de se développer complètement. Pour la production de choux la plus touffue et la plus complète, vous aurez besoin de beaucoup de soleil toute la journée.
Si votre chou est dans un endroit ombragé dans votre jardin, ne vous inquiétez pas. Il poussera toujours, mais ne sera peut-être pas aussi vert ou feuillu. Pour un éclairage idéal, assurez-vous que votre chou au moins 6 heures de soleil par jour.
Si vous cultivez du chou frisé à l’intérieur, vous constaterez peut-être qu’il est difficile d’obtenir suffisamment de soleil pour le garder Si vous n’avez pas une zone de votre maison suffisamment ensoleillée pendant la journée, votre chou ne s’épanouira peut-être pas aussi bien que s’il se trouvait à l’extérieur au soleil.
Dans ce cas, il est préférable d’utiliser une lampe de culture à LED. Gardez les autres plantes à l’écart de la lumière de votre chou, car elles pourraient la protéger des plantes courtes et trapues. Utilisez également des pots de même taille pour votre chou afin de vous assurer que vos plantes ont la même hauteur et qu’elles ne se feront donc pas concurrence pour la source de lumière.
BESOINS DU SOL
Le sol pour le chou frisé doit être bien drainé et humide. Votre lit de jardin pour chou frisé devrait avoir un pH compris entre 6,5 et 6,8, ce qui le maintiendra à un niveau suffisant pour permettre un apport en éléments nutritifs et dissuadera les maladies, comme la hernie. Un engrais organique mélangé au lit de jardin peut également favoriser une croissance saine du chou frisé. Si votre sol a besoin de plus de soin, mélangez bien l’engrais et laissez-le faire son effet magique pendant environ une semaine avant de planter du chou frisé.
Vous pouvez planter le chou en rangées espacées d’environ deux pieds ou simplement espacer les plants d’environ 18 pouces. Les plantes poussent en touffes et peuvent s’étendre sur quelques mètres de large. Vous aurez donc besoin de suffisamment d’espace pour les empêcher de se faire concurrence pour les nutriments et la lumière du soleil.
Vous pouvez choisir de pailler le chou frisé avant que le temps chaud ne tombe, afin que ses racines soient protégées de la chaleur. Cela aidera son sol humide à rester frais afin de réduire le risque d’accumulation de bactéries pouvant causer des maladies.
BESOINS EN EAU
Bien que le chou puisse survivre pendant une courte période dans des conditions de sécheresse, la qualité de ses feuilles et son goût en souffriront. La clé d’un chou frisé durable, sain et agréable au goût est de garder son sol uniformément humide, plutôt que sec ou humide.
L’un des meilleurs moyens de préserver l’eau même dans le sol du chou consiste à pailler le lit de son jardin. Le paillage aide non seulement le sol à retenir l’eau, mais il le maintient également à la température appropriée pour réduire les risques de surchauffe et de maladie. L’herbe coupée, le papier journal déchiqueté et le compost conviennent parfaitement au paillage.
Si vous choisissez de ne pas utiliser de paillis, vérifiez le sol de votre chou tous les quelques jours. Creusez un petit trou près de vos plantes avec vos doigts. Si le sol est sec à quelques centimètres, il est temps d’ajouter de l’eau. Dans les zones où les précipitations sont suffisantes, vous ne devriez pas avoir besoin de beaucoup d’eau. Dans les zones plus sèches, arrosez avec votre tuyau d’arrosage ou un arroseur jusqu’à ce que le sol soit humide.
Vous devriez essayer d’arroser le chou frisé le matin afin qu’il puisse sécher toute la journée. Si l’eau reste trop longtemps sur les feuilles touffues, elles peuvent être brûlées par le soleil ou pourrir.
ZONES DE DURETÉ
Le chou ne fait pas bien par temps chaud, ce qui lui fait perdre rapidement sa qualité et sa saveur. La chaleur peut provoquer des feuilles fanées, des maladies et une saveur amère. Par conséquent, vous devriez vérifier votre zone de rusticité pour connaître le meilleur moment pour planter du chou frisé dans votre région. Si vous ressentez de la chaleur toute l’année, il peut être préférable de faire pousser le chou à l’intérieur dans une pièce où vous pouvez contrôler les températures plus fraîches.
Le chou frisé peut pousser dans la plupart des zones de rusticité, mais vous devrez le planter en fonction du temps qu’il fait dans votre région. Le chou prend environ 70 à 80 jours à se développer à partir d’une graine. Vous devrez donc lui donner plusieurs semaines pour que les graines puissent germer par temps chaud afin que les plantes établies puissent prospérer par temps froid.
Pour les régions aux étés frais, plantez au début du printemps pour une récolte d’automne. Dans les régions chaudes d’été, vous allez
