Suivez ces conseils importants pour cultiver la meilleure menthe jamais vue ! Ces conseils vous permettront d’avoir un approvisionnement aromatique ininterrompu toute l’année !
La menthe est l’une des herbes les plus polyvalentes que vous puissiez cultiver. Elle est très belle en tant que plante d’intérieur et fournit également une récolte rafraîchissante qui se marie parfaitement avec les boissons et une variété de plats. Suivez les conseils suivants pour cultiver la meilleure menthe possible !
Les choses à faire pour cultiver la menthe
- Cultivez la menthe dans un endroit qui reçoit la lumière du soleil le matin et un peu d’ombre l’après-midi pour la protéger du soleil brûlant, surtout si vous vivez dans une région chaude.
- Plantez la menthe dans un récipient pour éviter qu’elle ne se répande de manière incontrôlée et n’envahisse votre jardin.
- Récoltez toujours la menthe avant qu’elle ne fleurisse.
- Éclaircissez régulièrement l’herbe pour la garder touffue et sous contrôle.
- Lorsque les bourgeons floraux apparaissent, pincez-les, afin que la plante détourne son énergie pour faire pousser des feuilles saines.
Ce qu’il faut éviter dans la culture de la menthe
- Évitez de cultiver la menthe dans un lit ouvert où elle pourrait envahir le jardin.
- Évitez de planter la menthe dans des conditions d’humidité excessive.
- Évitez l’arrosage excessif et l’arrosage insuffisant.
- Ne plantez pas la menthe dans un endroit complètement ombragé qui ne reçoit aucune lumière du soleil.
- Ne fertilisez pas la plante à outrance, car elle perdrait sa saveur. Il suffit de pailler la couche supérieure du pot avec du compost ou du fumier.
Existe-t-il un secret pour cultiver la meilleure menthe ?
Si vous suivez les conseils suivants, vous obtiendrez une récolte des plus savoureuses !
Utilisez un sol bien drainé, humide et fertile dont le pH est compris entre 6,0 et 7,0.
Gardez à l’esprit que, pour obtenir la meilleure saveur et un arôme fort, repiquez la menthe tous les 2 à 4 ans.
Plantez la menthe dans un endroit où elle reçoit au moins 3-4 heures de lumière directe du soleil. Cette herbe peut aussi tolérer un peu d’ombre à l’extérieur, mais vous ne pouvez pas la cultiver dans l’obscurité totale.
Culture de la menthe dans l’eau
La culture de la menthe dans l’eau est le moyen le plus simple et le plus efficace d’avoir un approvisionnement illimité de cette herbe aromatique tout au long de l’année dans le plus petit espace, comme le rebord de la fenêtre de votre cuisine. Lisez les détails ici.
Les meilleures variétés de menthe
Pour la cuisine, cultivez de la menthe vietnamienne ou de la menthe verte ; pour le parfum, plantez de l’eau de Cologne. Pour la garniture, les menthes fraise et pomme sont d’excellents choix. Vous pouvez cultiver la menthe à cheval pour des usages médicinaux et la menthe poivrée pour aromatiser les thés.
