Ces fleurs argentées en forme d’étoile appartiennent à l’edelweiss, une plante vivace de montagne que l’on trouve dans les Alpes et les Pyrénées. Parfois appelée étoile d’argent, l’edelweiss embellit votre intérieur et lui confère une atmosphère féerique. Cette fleur semble avoir quelque chose de magique en elle et dégage un parfum sublime et raffiné. Vous trouverez ici tout ce que vous devez savoir sur l’edelweiss, l’étoile argentée.

{Les caractéristiques de l’edelweiss
L’edelweiss pousse généralement à des altitudes comprises entre 2000 et 3000 mètres, mais peut également être cultivé dans les jardins ou en pot à des altitudes plus basses. L’edelweiss, également appelé étoile d’argent en raison de la couleur de ses fleurs, est originaire de Sibérie et a probablement été introduit pendant la période glaciaire. Elle est comestible et est souvent utilisée par les grands chefs pour leurs desserts. Elle est également très utilisée dans la fabrication de produits cosmétiques, notamment de crèmes anti-âge. La plante a également des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Dans les Alpes françaises, il est interdit de récolter cette fleur, car elle est une espèce protégée.

Quand et où planter un edelweiss ?

Cette espèce particulière est plantée au printemps pour une floraison entre mai et septembre. L’edelweiss aime les sols secs et calcaires. Si le sol est trop riche, les fleurs n’ont pas le duvet caractéristique qui les recouvre. Un emplacement mi-ombragé est recommandé. Enfin, il ne faut l’arroser que par temps très chaud.

Entretien de l’edelweiss

Comme cette plante est particulièrement résistante, elle ne nécessite que peu d’attention. Le sol doit rester pauvre et aucun engrais ne doit être apporté pendant la période de floraison. Lorsque certaines fleurs sont desséchées et que la période de floraison est terminée, elles peuvent être enlevées pour stimuler la croissance suivante.

Méfiez-vous des escargots et des limaces, qui apprécient l’edelweiss. Pour éviter que ces mollusques ne détruisent vos belles étoiles d’argent, entourez les plantes de boue de fougère. Les pièges à bière sont également très efficaces contre ces parasites du jardin.

Plantes

Il est possible de réutiliser les graines d’edelweiss pour en faire pousser de nouvelles. Pour ce faire, récupérez les graines des fleurs qui se sont desséchées à la fin de l’été. Les graines doivent être plantées entre mars et avril dans un substrat humide et sablonneux. Une fois qu’elles ont poussé, elles peuvent être plantées dans le sol en août.