Cultiver des aubergines en conteneurs n’est pas compliqué, et si vous êtes un fan des grillades et des rôtis au four, vous devriez cultiver ce légume délicieux et PRODUCTIF.
Noms communs : Solanum melongena, Aubergine, Brinjal, Baingan, Vankaya, Berengena, Berinjela.

L’aubergine est une plante potagère tropicale vivace originaire d’Asie du Sud et de l’Est (notamment la Chine et l’Inde) et un membre de la famille des tomates. Cette plante aime la chaleur et le plein soleil et a besoin d’un sol uniformément humide dans son environnement d’origine pour prospérer et donner de gros fruits.

Il s’agit de buissons de taille moyenne, et de nos jours, des cultivars beaucoup plus nains et compacts sont disponibles pour les jardiniers disposant d’un espace limité. Comme les autres cousins de la famille des morelles, par exemple les tomates et les poivrons, il est possible de cultiver ce légume dans un récipient.

Comment cultiver des aubergines en pot ?

Il y a deux façons de cultiver des aubergines en pot : soit vous les faites pousser à partir de graines, soit vous achetez des plants dans une pépinière ou une jardinerie. Si vous êtes novice dans la culture des plantes et que vous ne les avez pas beaucoup cultivées, achetez quelques semis de votre variété d’aubergine préférée. Cela vous facilitera la tâche ! Si vous avez décidé de les faire germer à partir de graines, c’est également relativement facile.

Le moment de planter

Habituellement, au printemps, c’est la saison où les semis d’aubergines sont transplantés sur le sol lorsque tous les dangers de gel sont passés. MAIS les aubergines cultivées en conteneur peuvent être plantées en été et même au début de l’automne si vous êtes prêt à déplacer les pots ici et là pour contrôler la température, surtout pendant la nuit lorsque la température descend. Si vous cultivez des aubergines dans un climat chaud et sans gel, il est également possible de les planter en hiver.

Remarque : cette plante potagère est plus sensible aux basses températures que les tomates et les poivrons.

Démarrage des aubergines à partir de graines

Veillez à planter jusqu’à deux graines dans chaque cellule d’une plaque de semis ou à semer directement deux graines dans chaque récipient. N’oubliez pas que les aubergines ont besoin de beaucoup de chaleur pour germer, plus que les tomates et les poivrons. Par conséquent, si vous pensez que l’extérieur n’est pas assez chaud (une température supérieure à 20 °C est suffisante pour que les graines d’aubergine germent), vous pouvez les placer à l’intérieur pour démarrer leur croissance – c’est le meilleur du jardinage en conteneur. Une fois qu’elles ont germé et ont eu jusqu’à quatre feuilles, elles peuvent être transplantées dans les récipients souhaités.

Choisir un pot

Vous aurez besoin d’un grand récipient. Selon le cultivar, plus la variété que vous cultivez est grande, plus le pot est grand ! En général, l’aubergine est relativement grande, comme un poivrier ou une tomate, elle nécessite donc un grand pot, qui doit être assez grand pour une capacité de cinq gallons, au moins. En d’autres termes, utilisez un pot d’au moins 30 cm de profondeur pour chaque plante. Si vous cultivez dans une région plus fraîche, choisissez un pot qui retient la chaleur. Voici un article informatif sur le choix du meilleur type de pot pour votre jardin en conteneurs !

Conditions requises pour la culture des aubergines en conteneurs

Positionnement

Placez les pots dans un endroit où l’air circule bien, où ils reçoivent la lumière directe du soleil et où il y a un peu de vent. En effet, les aubergines ont besoin de beaucoup de chaleur et d’exposition au soleil pendant leur croissance. Une orientation vers l’ouest ou le sud est appropriée.

Terreau

Les aubergines ont besoin de beaucoup de nutriments pour leur croissance et d’un sol au pH neutre ou légèrement acide. Utilisez un sol riche en nutriments, de préférence un mélange de terreau loameux. Les aubergines se développent bien dans un sol qui a une humidité adéquate et suffisante, pensez donc aussi à la capacité de rétention d’humidité du sol. Il faut donc penser à la capacité de rétention d’eau du sol. Par conséquent, vous devriez également ajouter beaucoup de compost ou de fumier âgé au sol pour améliorer sa capacité à retenir l’eau.

Arrosage

Les aubergines aiment pousser dans un sol uniformément humide ; veillez à leur fournir une humidité suffisante. Assurez-vous que le drainage est bon pour éviter la pourriture des racines. Veillez également à ne pas saturer le sol avec trop d’eau, ce qui le rendrait détrempé.

Engrais

Afin de fournir des nutriments en quantité suffisante pour une meilleure productivité, vous devez appliquer de l’engrais en suivant les recommandations figurant sur le sac d’engrais. Comme les aubergines se nourrissent beaucoup et ont besoin d’un engrais riche en phosphore, utilisez l’engrais 5-10-5 ou un autre dans un rapport similaire, vous pouvez également appliquer un engrais équilibré. Si nécessaire, pulvérisez sur les feuilles de vos plantes de la nourriture liquide pour plantes, généralement appelée alimentation foliaire.

Température

Une fois les plantes germées et transplantées dans les pots, il faut leur fournir de la chaleur et essayer de les maintenir à une température supérieure à 50-54 F (10-12 C). Si vous cultivez des aubergines dans un climat chaud, vous n’avez pas besoin de vous soucier beaucoup des exigences de température.

Couper et enlever les drageons

La culture des aubergines en pot n’est pas différente de celle des tomates. Cependant, il n’est pas nécessaire de la tailler et d’enlever les drageons, contrairement aux TOMATES, mais pour améliorer la productivité, vous pouvez le faire. Lorsque les plantes sont matures, vous devrez surveiller les drageons pour les enlever. Les feuilles jaunies ou malades ou les branches qui deviennent hautes et maigres et entravent la croissance et la productivité doivent également être supprimées.

Le tuteurage

Lorsque le buisson d’aubergines devient grand et que ses fruits sont dodus et lourds, vous devez attacher vos plantes à un tuteur pour les soutenir. La chose la plus simple que vous pouvez faire est d’enfoncer un bâton dans le pot et d’y attacher votre plante. Vous pouvez également utiliser une cage pour empêcher la plante de tomber.

Nuisibles et maladies

Les parasites les plus courants de l’aubergine sont l’altise noire, qui se nourrit des feuilles de la plante, ces insectes sont monnaie courante, mais si la plante est saine, ils ne lui feront aucun mal, ainsi que les pucerons. Un autre ravageur commun est le ver gris. Ce ver, comme son nom l’indique, coupe généralement la plante à sa base. Il est possible d’éviter ce phénomène en utilisant un collier de ver gris, ou vous pouvez facilement les éliminer par vous-même. Ces parasites peuvent également être combattus à l’aide de pesticides CHIMIQUES, ce que nous ne recommandons pas.

Les aubergines cultivées en pot ne sont pas souvent touchées par les maladies. Cependant, si vous le souhaitez, consultez la liste des maladies des aubergines ici !