Savez-vous qu’il existe des herbes qui poussent sans la lumière du soleil ? Vous pouvez les faire pousser à l’extérieur et à l’intérieur, sans le plein soleil !
Si vous avez un jardin ombragé ou si vous vivez dans un appartement urbain où vous n’avez pas accès à la lumière directe du soleil, cette liste d’herbes qui poussent sans lumière du soleil va vous aider. Ces herbes qui poussent sans lumière peuvent survivre en l’absence de soleil !
Liste des herbes qui poussent sans la lumière du soleil
Sans lumière du soleil ne signifie pas que vous pouvez cultiver ces herbes dans l’obscurité totale. Cela signifie que ces herbes peuvent survivre à la lumière indirecte du soleil toute la journée, et encore mieux si elles sont exposées au doux soleil du matin.
- Livèche
Nom botanique : Levisticum officinale
Zone USDA : 3a-7b
Taille : 4-6 pieds
La livèche est une grande herbe vivace originaire d’Europe. Ses feuilles, ses racines, ses graines et ses tiges sont comestibles. La plante a une saveur acidulée et citronnée qui se marie bien avec les soupes, les ragoûts, le thé, les salades et les recettes de pommes de terre.
Conseils de culture
Vous pouvez cultiver cette herbe à l’ombre dans un climat chaud. Utilisez un sol bien drainé, sableux, loameux avec un pH neutre pour une meilleure croissance.
Remarque : la livèche est une excellente plante compagne pour les pommes de terre et autres tubercules et légumes-racines.
- Ciboulette
Nom botanique : Allium schoenoprasum
Zone USDA : 3-11
Taille : Un pied de haut
La ciboulette est l’une des herbes les plus faciles à cultiver. Elle est souvent utilisée dans les salades et les ragoûts. Vous pouvez la cultiver à l’ombre ou à la lumière indirecte du soleil.
Conseils de culture
Pour apprendre à cultiver la ciboulette toute l’année, cliquez ici.
- Cicely doux
Nom botanique : Myrrhis odorata
Zone USDA : 4-9
Taille : 2-4 pieds
Également connue sous le nom de myrrhe, cerfeuil doux, cicatrice douce et myrrhe des jardins, cette plante herbacée vivace appartient à la famille du céleri. Les feuilles et les graines sont utilisées dans les plats cuisinés et les desserts. Elle a une saveur anisée et sucrée avec des notes de céleri.
Conseils de culture
Cultivez ‘Sweet Cicely’ dans un sol bien drainé. Si vous la cultivez à l’intérieur, placez-la près d’une fenêtre orientée au sud, ce sera un bon choix.
- Menthe corse
Nom botanique : Mentha requienii
Zone USDA : 6-9
Taille : Un pied de haut
Originaire de Corse, d’Italie continentale et de Sardaigne, cette variété de menthe à faible croissance produit des feuilles vertes brillantes avec un arôme de menthe. La plante a un fort parfum de menthe poivrée et est utilisée dans les salades, les thés, les aliments cuits ou comme agent de garniture.
Conseils de culture
L’emplacement idéal pour cette herbe aromatique est près d’une fenêtre de votre maison. Vous pouvez la cultiver dans un sol humide et bien drainé.
- Persil
Nom botanique : Petroselinum crispum
Zone USDA : 4-11
Taille : Un pied de haut
L’une des herbes les plus célèbres, le persil, peut tolérer l’ombre si la température est chaude. Il rehausse le goût des soupes, des sauces et des légumes grâce à sa saveur fraîche et terreuse.
