Apprenez à faire pousser des carottes en pot. La culture des carottes en conteneurs est facile, et vous pouvez obtenir une récolte décente de ce légume sucré et croquant sans avoir de jardin !
Temps de plantation des carottes
Les carottes sont une culture de temps frais et peuvent être cultivées dans presque tous les climats (zones USDA 3-11).
Vous pouvez commencer à semer des graines 2 à 3 semaines avant la date de la dernière gelée et continuer à le faire tout au long de la saison de croissance jusqu’à environ 8 semaines avant la date moyenne prévue de la première gelée. Si vous vivez dans un climat chaud (zones USDA 9b-11), attendez que le temps se refroidisse et cultivez des carottes après l’été : En automne et en hiver.
Semez des graines de carottes toutes les 2 à 3 semaines successivement pour une récolte régulière et fraîche pendant toute la saison de croissance.
Choix d’un pot
La taille du pot (6-15 pouces de profondeur) peut varier selon le type de carotte que vous cultivez et la profondeur de plantation qu’elle requiert.
Pour la culture des carottes en conteneurs, un pot d’au moins 10 à 12 pouces de profondeur et aussi large que possible peut être utilisé pour cultiver la plupart des variétés de carottes. Vous pouvez utiliser des pots, des bacs, des sacs de plantation, des jardinières pour faire pousser ce légume-racine. Même dans des bouteilles de soda, le site Instructables a un article à ce sujet.
Variétés de carottes pour les conteneurs
- Bien que vous puissiez faire pousser n’importe quel type de carotte dans un pot, les variétés courtes sont meilleures. Il existe quatre types courants dans lesquels se classent les variétés de carottes :
- Imperator : Les carottes Imperator sont les plus douces, elles mesurent 8 à 12 pouces de long et sont élancées. Pour les faire pousser, vous aurez besoin d’un récipient de plus de 12 pouces de profondeur.
- Danvers : Elles ont un goût plus intense, mesurent entre 10 et 15 cm de long, sont minces, mais plus larges au sommet que les types Imperator.
- Nantes : Doux et croustillant, 6-7 pouces de long, plus cylindrique que conique. Bonne pour les conteneurs, elle peut être cultivée dans des pots de 8 pouces de profondeur.
- Chantenay : Jusqu’à 5 pouces de long, large au sommet, et se rétrécissant, en forme de cône, peut être cultivé dans de petits pots dans la plupart des types de sol.
Comment cultiver des carottes en conteneur ?
Une fois que vous avez choisi le type de carotte que vous souhaitez cultiver, rassemblez les pots souhaités et remplissez-les de terreau de qualité. Semez les graines à une profondeur de 1/2 à 1/4 pouce.
Après la germination, éclaircissez les semis de carottes (lorsqu’ils ont atteint une hauteur de 2 pouces) pour les espacer de 2 à 3 pouces. Pour l’éclaircissage, au lieu de déraciner les jeunes plants, coupez-les à l’aide de ciseaux afin de ne pas perturber les racines des plantes adjacentes.
Conditions requises pour la culture de carottes en conteneurs
Positionnez
Choisissez un emplacement ensoleillé. Toutefois, à la fin de l’été ou dans les climats chauds, vous pouvez garder vos plants de carottes au soleil partiel. Dans les régions plus froides, la culture des carottes dans une position moins ensoleillée entraîne une croissance lente.
Sol
Les carottes préfèrent un sol bien drainé, limoneux et aéré qui n’entrave pas la croissance des racines. Vous pouvez acheter du terreau de qualité pour les conteneurs ou en fabriquer un vous-même. Assurez-vous que le sol préparé est plus sableux qu’argileux et qu’il ne contient pas de pierres, sinon vos carottes seront tordues et pliées. Le sol doit être légèrement acide à légèrement alcalin, avec un pH compris entre 5,5 et 7,5. Idéalement, 6-6,8.
Préparez votre propre mélange de rempotage en ajoutant 1 part de terre, 1 part de compost ou de fumier bien décomposé et 1 part de perlite. Si vous voulez faire un mélange sans terre, ajoutez 1 part de mousse de tourbe ou de tourbe de coco, 1 part de compost ou de fumier bien décomposé et 1 part de perlite, de vermiculite ou de sable. Vous pouvez également ajouter un engrais à faible teneur en azote au moment de mélanger le sol.
Arrosage
L’une des choses essentielles à retenir lorsque vous apprenez à faire pousser des carottes en pot est de maintenir constamment un niveau d’eau adéquat. Arrosez régulièrement et uniformément pour maintenir le sol légèrement humide.
Vérifiez le niveau d’humidité du sol avec votre doigt pour voir si le milieu s’assèche avant d’arroser, et ne laissez jamais le sol s’assécher complètement. Cependant, évitez de trop arroser et d’engorger les pots.
Enfin, lorsque les racines de vos carottes sont sur le point d’arriver à maturité (après 3/4 de leur taille adulte), réduisez la fréquence des arrosages car une trop grande humidité au stade de la maturation entraîne des fissures de croissance chez les carottes.
Température
La température de germination des graines pour la culture des carottes se situe entre 42-90 F (5,5-32 C), mais la température optimale de germination des graines se situe entre 55-75 F (12-24 C). Les graines de carottes germent généralement dans un délai de 1 à 3 semaines, beaucoup plus lentement à basse température.
Les racines de carottes les plus savoureuses sont cultivées lorsque la température se situe autour de 60-72 F (15-22 C) pendant la période de croissance. Comme vous cultivez des carottes en pots, vous pouvez ajuster légèrement la température en plaçant les pots à l’ombre si le temps est chaud et au soleil si le temps est froid.
Éclaircissement et espacement
Maintenez un espace de 2 à 4 pouces entre chaque plant de carotte et éclaircissez les semis lorsqu’ils atteignent une hauteur de 2 pouces.
Soins des plants de carotte
Engrais
Les carottes étant une culture de racines, elles ne préfèrent pas un sol riche en azote. Pour favoriser la croissance des racines, utilisez un engrais pauvre en azote mais riche en phosphore et en potassium.
Par exemple, une formule de NPK 5-10-10. Il est bon d’ajouter initialement au terreau de l’engrais à base de temps ou du fumier vieilli. En outre, à la mi-saison, grattez un peu de terreau et appliquez un compost ou du fumier bien décomposé.
Si vous n’avez rien ajouté au sol, nourrissez les carottes avec un engrais liquide toutes les deux semaines en suivant les instructions du produit. Vous pouvez également fabriquer votre propre engrais liquide organique à partir de compost ou de fumier, que l’on appelle aussi « thé de compost ». Voici quelques recettes à découvrir !
Ravageurs et maladies
Les mauvaises herbes, les parasites et les maladies entravent la croissance des plants de carottes sur le sol. Cependant, dans les conteneurs, vous n’avez pas besoin de vous en inquiéter autant. Les pucerons, les tétranyques et les altises peuvent perturber la croissance mais peuvent être facilement contrôlés car la culture dans une petite zone signifie que vous pouvez facilement identifier la menace et prendre des mesures. La pulvérisation de savon insecticide ou d’huile de neem après les premiers signes d’une infestation est un bon moyen sans produits chimiques d’éliminer les parasites de la carotte.
Récolte
Le temps de récolte peut varier, de 50 à 100 jours, en fonction du type, du climat et des conditions de croissance. En général, la plupart des variétés de carottes sont prêtes à être récoltées au bout de 60 à 75 jours, alors que vous pouvez cueillir les mini-carottes beaucoup plus tôt. Avant de toutes les arracher, vérifiez si vos carottes ont atteint la taille souhaitée ou non en déracinant quelques plants.
