14. Oseille des bois
Cette mauvaise herbe se distingue par ses fleurs jaunes et ses feuilles en forme de cœur. Ses fleurs, ses feuilles et ses gousses sont utiles si vous cherchez à purifier votre sang ou à soulager les troubles des voies urinaires.
15. Amaranthus
Communément appelée amarante sauvage, c’est une mauvaise herbe annuelle qui fleurit en été. Ses feuilles et ses graines contiennent des vitamines et des minéraux qui favorisent la croissance et le développement. Les agriculteurs sont régulièrement encouragés à cultiver et à utiliser cette mauvaise herbe, car elle est peu coûteuse à entretenir.
16. Censure des champs
Cette mauvaise herbe ne fera pas exactement partie de votre régime alimentaire, mais elle trouve son utilité dans d’autres domaines. Elle maintient fermement le sol, empêchant l’érosion, le lessivage des minéraux, ou même l’infestation de plantes importantes par d’autres mauvaises herbes qui ont tendance à les étouffer.
17. L’armoise
Si celle-ci est présente sur votre pelouse, vous aurez du mal à vous en débarrasser, car elle possède une structure complexe de rhizomes. Il s’avère que c’est une bénédiction déguisée, car la plante est respectueuse de l’environnement, gardant la structure du sol autour d’elle intacte. Ses extraits aident également à résoudre les problèmes digestifs.
18. Kang Kong
Le Kang Kong est considéré comme une mauvaise herbe dans certains endroits. Mais dans de nombreuses régions d’Asie du Sud-Est, c’est un légume très commun et populaire. Il a meilleur goût en salade et vous pouvez également le faire sauter. Cette herbe est une source riche en magnésium, phosphore, calcium, manganèse, fer, cuivre, vitamines C et K, et zinc.
