7 Choses Que Tout Jardinier en Agriculture Sans Labour Doit Savoir

Vous avez finalement écouté les conseils de Rural Sprout et avez mis votre bêche ou motoculteur au repos. Et maintenant ?

Votre esprit curieux et calculateur se demande peut-être quand planter les graines et comment les planter. Dans le paillis, sur le dessus du sol, dans le sol, où ? Et qu’en est-il de l’arrosage ? Et pourquoi les mauvaises herbes continuent-elles de pousser ?

Permettez-moi de dire ici et maintenant que la première saison de jardinage sans labour sera probablement la plus difficile. Ce ne sont pas seulement les défis physiques auxquels vous devrez faire face lors de la création d’un jardin, c’est aussi l’état d’esprit.

Bien que les jardins sans labour deviennent de plus en plus populaires, ils rencontrent encore de la résistance au sein de la société simplement parce que les gens n’ont pas vu suffisamment d’exemples en action.

À la fin de cet article, vous serez bien en chemin pour tout savoir sur le démarrage d’un jardin sans labour et les astuces pour le faire fonctionner en votre faveur. Ensuite, il ne vous restera plus qu’à mettre ces nouvelles compétences en pratique.

Est-ce qu’un jardin sans labour produit réellement suffisamment pour manger ?

Absolument, et bien plus encore. Du moins, c’est notre expérience après 11 ans sans labour.

Je ne dis pas qu’une bêche n’a jamais touché le sol du jardin ; après tout, il est presque impossible de déterrer du raifort avec vos mains. Selon la façon dont vous plantez les pommes de terre, vous devrez peut-être réveiller cette bêche après tout, du moins au moment de la récolte. À moins que vous n’ayez planté vos pommes de terre dans du paillis aussi.

La bonne nouvelle est que les jardins sans labour conviennent parfaitement aux personnes ayant de petits jardins, bien que j’aie vu cela fonctionner à plus grande échelle aussi. Votre niveau de réussite dépend du temps, de l’expérience, d’un peu de chance et de beaucoup de paillis.

Si vous n’avez pas facilement accès à un paillis quelconque, ou s’il est trop cher là où vous vivez, alors peut-être qu’un jardin sans labour n’est pas fait pour vous. Du moins pas pour l’instant. Peut-être que des carrés surélevés ou un jardin en conteneurs sont ce dont vous avez besoin en premier. Ne vous inquiétez pas, vous pouvez toujours passer à autre chose plus tard. Démarrer un jardin sans labour à partir de zéro est super facile.

Avant d’aborder ce que vous devez savoir, énumérons brièvement le pourquoi. Ensuite, toutes les pièces commenceront à s’emboîter.

Avantages du Jardinage Sans Labour

Toute personne sensée se demanderait pourquoi elle devrait poser sa pelle et cesser de creuser.

Voici pourquoi vous devriez arrêter de creuser dans votre jardin à n’importe quelle période de l’année :

• Compactage du sol – labourer ou retourner le sol année après année encourage la terre à devenir de plus en plus compacte à chaque saison. Avec le temps, cela conduit également à l’érosion.
• Mauvaises herbes – le sol veut toujours être couvert ; la vérité est que les « mauvaises herbes » poussent plus vite que la plupart des cultures de jardin. Une façon de les garder à distance est de couvrir le sol de paillis et de laisser pousser certaines mauvaises herbes comestibles.

• Vue de haricots jaunes parmi de l’aneth et des plantes sauvages dans un jardin sans labour.
• Il y a 5 plantes comestibles ici. Pouvez-vous les identifier toutes ?
• Attirer les vers de terre et d’autres créatures vivant dans le sol – en fin de compte : vous avez besoin de plus de vers de terre dans votre sol. Une fois que vous arrêtez de creuser, plus de vers de terre sont susceptibles de creuser et d’augmenter la quantité d’air et d’eau qui pénètre en profondeur dans le sol. Il est temps de pratiquer la gratitude, car ils font beaucoup de travail de jardinage pour vous.
• Augmentation de la rétention d’eau – si vous trouvez que le temps est instable, qu’est-ce que la prochaine décennie apportera ? Une façon de se préparer pour l’avenir est d’arrêter de creuser maintenant et de laisser votre sol reposer avec une couverture de matière organique sur le dessus. Cela confère à votre jardin des superpouvoirs pour absorber et retenir l’humidité, peu importe comment vous arrosez/irriguez votre jardin.

• Rendements plus élevés – comme le paillis que vous posez se décompose constamment, le sol et les plantes en croissance reçoivent toujours une dose lente de nutriments nécessaires. Cela conduit à des plantes plus saines et à des rendements plus élevés.

• Perturbation minimale du sol – une petite truelle (si vous plantez des plants) ou un bâton (pour semer des graines) suffit pour planter votre jardin.

Vous êtes heureux ; le sol est heureux. Que pourrait-il bien se passer ?

Sur une note positive…

Vous avez probablement tous les outils dont vous avez besoin (mains, bâtons, truelle) pour commencer le jardinage sans labour. En dehors du paillis et du compost, le coût initial est pratiquement nul.

Juste 6 semaines plus tard, à la mi-juillet. Regardez la croissance !

Voici ce que vous devez savoir pour récolter une brassée de délices cultivés à la maison dans votre jardin sans labour.

• Le jardinage sans labour est plus facile que le jardinage conventionnel.

Si vous avez déjà retourné une parcelle de sol argileux lourd, qu’il soit sec ou mouillé, vous savez que creuser est un travail épuisant. Maintenant, imaginez que cette parcelle est une parcelle de la taille d’un jardin. Combien d’heures vous faudrait-il pour travailler le sol d’un jardin mesurant 20 x 33 pieds (6 x 10 mètres) ?

Bien plus que de poser de la paille ou du foin, c’est sûr. L’utilisation de carton, de journaux ou de tout autre pare-herbe est inutile pour commencer un jardin sans labour.

Mais ce n’est que le début. Lorsque vous bêchez votre sol de jardin chaque année, la biodiversité diminue, tandis que le temps que vous passez à creuser reste le même.

Une fois que votre jardin sans labour est établi, il devient de plus en plus facile à gérer. Souvent, tout ce que vous avez à faire est de poser une autre couche de paillis pour garder les mauvaises herbes à distance, en créant plus de sol à mesure que vous cultivez. Cela semble presque trop beau pour être vrai.

Vous devez comprendre que la clé de tout cela est le paillis.

• Le paillage est essentiel.

Quel genre de paillis pouvez-vous utiliser dans votre jardin sans labour ?

Le foin, la paille, les feuilles, la terre à feuilles, le compost, le fumier bien décomposé, les algues et les tontes de gazon viennent instantanément à l’esprit. Si vous avez accès à l’un ou à tous ces éléments, vous êtes bien parti pour avoir un jardin incroyable.

Certains paillis ont plus d’avantages que d’autres, mais j’aimerais ajouter que les paillis les plus bénéfiques sont ceux qui sont facilement disponibles.

Dans notre jardin sans labour, le foin est le plus précieux, car c’est ce que la terre produit ici dans les montagnes. Apporter de la paille de loin coûterait non seulement plus cher pour nous, mais cela pourrait également introduire certains composés non organiques dans notre jardin biologique. C’est quelque chose que vous devez vraiment surveiller lorsque vous utilisez de la paille dans votre jardin, surtout si vous utilisez des balles de paille pour faire pousser de la nourriture.

Savoir quand pailler vient avec l’expérience dans votre propre jardin.

La manière de pailler semble être un peu un secret. Personne ne dit vraiment quelque chose de concret. Alors, mettons les choses au clair : vous pouvez pailler votre jardin sans labour à n’importe quel moment de l’année.

Nous avons expérimenté en surchargeant le jardin avec une couche généreuse supplémentaire de foin en hiver (12-15 pouces de paillis) parce que nous avions du matériel à utiliser. Au printemps, le sol a mis une éternité à se réchauffer, ce qui a retardé la germination et rendu la plantation difficile. En fin de compte, n’ajoutez pas trop de paillis à la fois ; cela fait plus de mal que de bien.

Au cours des deux dernières saisons de jardinage, nous avons modifié notre approche du paillage de notre jardin sans labour.

Au lieu d’appliquer du paillis à la fin de l’automne/début de l’hiver, nous laissons maintenant le jardin à la fin de la saison « tel quel ». D’une certaine manière, cela fait gagner du temps et de l’énergie ; après tout, aucun travail supplémentaire n’est nécessaire. Nous avons éliminé la nécessité de fermer manuellement le jardin à la fin de la saison.

Au lieu de cela, nous laissons le sol et le paillis restants reposer sous la neige, en attendant environ 2 semaines avant le temps de la plantation au printemps. Ensuite, nous continuons et appliquons une certaine quantité de paillis, en fonction de ce qui reste à couvrir le sol. Le jardinage sans labour n’est pas une science exacte ; il y a beaucoup de place pour l’expérimentation, avec une abondance d’espace pour le succès.

Un jardin sans labour aura toujours des zones qui deviennent plus dénudées, et parfois les taupes pousseront et desserreront le sol. Pour le premier, appliquez simplement plus de paillis ; pour le second, aplatissez-le, remerciez les taupes pour leur travail et continuez à jardiner.

Si au cours de la saison, vous constatez que les mauvaises herbes poussent trop densément dans une certaine zone, il est temps d’ajouter plus de paillis. Avant que vos citrouilles et vos courges ne conquièrent un territoire, ajoutez plus de paillis pour éloigner les mauvaises herbes avant que vous ne puissiez plus y entrer.

3. Certains légumes poussent mieux que d’autres dans un jardin sans labour.

Au fil du temps, vous constaterez que certains légumes poussent mieux que d’autres dans votre jardin sans labour. Vous remarquerez également que certains prospèrent dans une partie spécifique du jardin et moins bien seulement à cinq pieds de là. Je suppose que chaque jardin est unique. Beaucoup dépend de la qualité de votre sol.

Dans le cas du jardinage sans labour, cependant, votre sol devrait s’améliorer automatiquement chaque année, avec peu d’efforts de votre part. Comme je l’ai dit, le jardinage sans labour devient de plus en plus facile au fil du temps. En milieu d’été, vous ne passerez peut-être que quelques heures par semaine dans le jardin pour l’entretien léger, tailler les plantes, désherber légèrement (le paillis n’est pas parfait) et arroser pendant les périodes de sécheresse.

J’ai lu auparavant que les panais, les carottes et d’autres légumes-racines poussent magnifiquement dans un jardin sans labour, même dans les sols argileux lourds. Dans notre jardin, ce n’est tout simplement pas vrai. Ce sont les choses les plus difficiles à cultiver.

Les légumes qui poussent le mieux dans notre jardin sans labour, sans ordre particulier, sont:

• courges d’hiver
• citrouilles
• courgettes – où ne veut-elle pas pousser?
• kohlrabi
• chou frisé
• haricots – nains et grimpants
• oignons
• ail
• ciboulette
• herbes – menthe, mélisse, menthe verte
• persil, pour les feuilles
• betteraves
• souci
• capucines
• raifort
• radis
• sorgho balai
• roquette
• bette à carde
• livèche

Les tomates, dans toutes les circonstances, se porteront bien dans la plupart des jardins sans labour; c’est plus une question de climat.

De plus, nous permettons à une multitude de « mauvaises herbes » de pousser dans notre jardin, ou comme nous aimons les considérer, « plantes qui attirent les pollinisateurs ».

• Un jardin sans labour permet les plantes vivaces.

L’achillée est la plante vivace parfaite pour n’importe quel jardin.

Maintenant que vous avez arrêté de labourer votre jardin, vous pouvez le considérer comme une parcelle de terre qui n’a pas besoin d’être perturbée. C’est une excellente nouvelle pour les plantes vivaces!

Du point de vue du jardin, cela signifie que vous pouvez avoir des lits dédiés où annuelles, bisannuelles et vivaces partagent le même espace. Cela offre une sorte de permanence qui donne du caractère à votre jardin tout au long de l’année.

Les plantes vivaces offrent de nombreux avantages; en voici quelques-uns:

• les vivaces prolongent la récolte de votre jardin – certaines, comme la rhubarbe, sont souvent les premières à émerger du sol.
• elles sont à faible entretien – une fois établies, les vivaces nécessitent peu de soins en dehors de la taille. Elles sont également des producteurs fiables pendant plusieurs années, voire des décennies d’affilée, comme l’asperge, un choix parfait pour votre jardin sans labour.
• les vivaces enrichissent le sol – lorsque les feuilles tombent à l’automne, elles constituent le paillis parfait, tout comme vous essayez de l’imiter en ne labourant pas le sol.
• décoration et attraction – non seulement les vivaces donnent forme au jardin, même sous forme de buissons de baies ou d’arbres fruitiers, mais elles contribuent également à attirer des insectes bénéfiques de toutes sortes.

Au cas où vos cultures annuelles échoueraient, c’est toujours agréable qu’une plante vivace vous offre une récolte en échange de rien.

• Les mauvaises herbes viendront et partiront.

Vous pourriez être trompé en pensant que les mauvaises herbes n’existent pas dans un jardin sans labour. Les mauvaises herbes, hélas, trouveront toujours un moyen d’entrer, que ce soit par le paillis, le compost mal composté, le fumier, ou même le sol lui-même. Les graines de mauvaises herbes ont réussi à survivre si longtemps parce qu’elles peuvent rester dormantes pendant plusieurs années dans le sol.

La meilleure façon de faire face à cela est de connaître vos mauvaises herbes. Découvrez ce qui pousse dans votre jardin, puis déterminez s’il s’agit de mauvaises herbes comestibles. Si c’est le cas, il n’y a aucune raison pour qu’elles ne puissent pas coexister avec vos légumes de jardin. En fait, l’achillée dans notre jardin est l’hôte de plus d’insectes bénéfiques que l’on pourrait compter; compte tenu du déclin des insectes dans le monde entier, leurs fleurs indigènes ne sont pas quelque chose que nous sommes prêts à leur retirer.

Si vous considérez votre jardin comme une arche, ou un havre de vie sauvage, laissez autant de plantes sauvages que possible pour les insectes et les abeilles. Beaucoup d’entre elles sont comestibles ou médicinales.

L’achillée est une herbe bénéfique tant pour les humains que pour les pollinisateurs.

Les mauvaises herbes prédominantes que nous laissons dans des zones de notre jardin sans labour:

• achillée
• plantain à larges feuilles et plantain à feuilles étroites
• chénopode
• pissenlit
• orties
• mouron des oiseaux
• ortie morte pourpre
• oxalis

Lorsque vous commencez à reconnaître ces mauvaises herbes vivaces comme une nourriture nutritive gratuite, avoir des mauvaises herbes dans votre jardin prendra une toute nouvelle signification.

• Ne commencez pas trop grand.

Juste parce qu’un jardin sans labour semble facile à gérer, cela ne signifie pas qu’il ne nécessite aucun travail du tout. Et plus le jardin est grand, plus il est probable que vous échouiez, surtout s’il semble écrasant d’un coup.

Les pissenlits vivaces et les choux bisannuels dans le même lit.

Un jardin sans labour peut commencer de n’importe quelle taille, vraiment. Posez du paillis, retirez-le pour planter une graine de courgette, et voilà le plus petit mais le plus productif jardin sans labour que vous puissiez imaginer. Si vous êtes vraiment ambitieux, il pourrait occuper la moitié de votre jardin, surtout lorsque vous recherchez des aliments cultivés à la maison.

Pour déterminer la taille de votre jardin, réfléchissez d’abord à l’emplacement, à la lumière du soleil, à la pente, etc. Ensuite, réfléchissez à la quantité de nourriture que vous aimeriez essayer de cultiver vous-même. Il est toujours préférable de commencer petit, puis d’agrandir chaque année jusqu’à ce que vous soyez à l’aise avec ce que vous savez pouvoir cultiver.

• Arrosage de votre jardin sans labour.

Si votre expérience passée en jardinage implique la culture en pot (qui doit être arrosée souvent), les plates-bandes surélevées (un peu moins souvent que les contenants) ou un jardin traditionnel labouré, alors vous êtes sur le point de vivre une expérience exceptionnelle avec votre jardin sans labour.

Je ne dis pas qu’un jardin sans labour ne bénéficie jamais de l’irrigation; c’est le cas. Le plus gros problème ici est l’excès d’arrosage.

Voyez-vous, les lits sans labour ont beaucoup d’humidité stockée dans le sol, ce qui signifie que vous n’avez pas besoin d’arroser autant que les légumes plantés dans un sol nu.

Naturellement, vous verrez toujours les feuilles de courge se faner en pleine chaleur de l’après-midi, mais elles se rétabliront rapidement d’ici le lendemain matin. La rosée aide toujours. Homme arrosant des plantes avec un seau d’engrais d’ortie Votre jardin sans labour bénéficiera toujours d’un engrais d’ortie ou d’un thé de compost de temps en temps.

Alors, êtes-vous prêt à poser cette bêche et à laisser le sol intact?

Votre dos vous en remerciera, la nature aussi.